(2025年)幼儿保育技能大赛试卷含答案

(2025年)幼儿保育技能大赛试卷含答案一、理论知识测试（共60分）（一）单项选择题（每题2分，共20题）1.3-4岁幼儿大肌肉动作发展的典型表现是（）A.单脚站立10秒以上B.连续自抛自接球C.能双手抓杠悬空吊起10秒左右D.能快跑20米答案：C（《3-6岁儿童学习与发展指南》指出3-4岁幼儿能双手抓杠悬空吊起10秒左右，4-5岁能单脚站立5-10秒，5-6岁可快跑25米以上）2.幼儿维生素D缺乏易引发（）A.夜盲症B.佝偻病C.坏血病D.贫血答案：B（维生素D缺乏影响钙吸收，导致佝偻病；夜盲症为维生素A缺乏，坏血病为维生素C缺乏）3.幼儿发生一度烫伤（皮肤红肿未起泡），正确的急救处理是（）A.立即涂抹牙膏B.用冰敷降温C.持续流动冷水冲洗15-20分钟D.挑破水泡后涂烫伤膏答案：C（一度烫伤需冷水冲洗降温，冰敷可能冻伤，牙膏会阻碍散热）4.幼儿午餐后适宜的活动是（）A.跳绳B.散步C.玩滑梯D.做手工答案：B（餐后需安静活动避免剧烈运动，散步可促进消化）5.托班幼儿（2-3岁）每日午睡时间建议为（）A.0.5-1小时B.1-1.5小时C.2-2.5小时D.3-3.5小时答案：C（《托儿所幼儿园卫生保健指南》规定2-3岁幼儿午睡2-2.5小时，3-6岁1.5-2小时）6.幼儿鼻出血时，保育员应指导其采取的正确姿势是（）A.头后仰B.身体前倾，用口呼吸C.平躺垫高头部D.左侧卧位答案：B（头后仰会使血液倒流至咽喉，身体前倾可防止误吸）7.幼儿常见的肠道寄生虫病主要通过（）传播A.空气飞沫B.食物/手-口途径C.蚊虫叮咬D.血液接触答案：B（蛔虫、蛲虫等主要通过被污染的手、食物进入消化道）8.配制84消毒液用于幼儿玩具消毒时，适宜的浓度是（）A.1:50B.1:100C.1:200D.1:500答案：C（《疫源地消毒技术指南》规定幼儿玩具消毒使用1:200（有效氯250mg/L），餐具为1:100）9.3岁幼儿精细动作发展的典型表现是（）A.用剪刀沿直线剪B.串珠时能熟练使用细线C.能熟练使用勺子吃饭D.会系鞋带答案：C（3岁能熟练用勺，4岁用剪刀剪直线，5岁系鞋带）10.幼儿发生热性惊厥时，首要的处理措施是（）A.强行按压肢体B.保持侧卧位，清理口鼻分泌物C.喂服退烧药D.掐人中答案：B（保持呼吸通畅是关键，按压可能造成伤害，喂药易误吸）11.幼儿蛋白质摄入过量可能导致（）A.生长发育迟缓B.消化不良C.缺铁性贫血D.佝偻病答案：B（蛋白质过量增加胃肠负担，易引发便秘、消化不良）12.冬季幼儿户外活动时，保育员应重点观察（）A.衣物是否全部束进裤腰B.出汗情况及面色C.是否佩戴手套D.活动器械安全性答案：B（冬季活动易出汗后受凉，需观察面色是否苍白、是否过度出汗）13.托班幼儿如厕时，保育员应（）A.完全让幼儿自己尝试B.全程协助穿脱裤子C.站在门口观察D.指导并辅助能力较弱的幼儿答案：D（托班幼儿需逐步培养自理能力，对能力弱的幼儿给予辅助）14.幼儿发生轻度扭伤（无肿胀），正确的处理是（）A.立即热敷B.24小时内冷敷，24小时后热敷C.按摩受伤部位D.抬高患肢并活动关节答案：B（急性期冷敷减少渗出，24小时后热敷促进吸收）15.幼儿晨间检查的“一摸”是指（）A.摸额头、颈部是否发热B.摸口袋是否有危险品C.摸手脚是否温暖D.摸腮腺是否肿大答案：A（晨检“一摸二看三问四查”中“摸”指触摸额头、颈部感知体温）16.幼儿膳食中碳水化合物提供的热量应占总热量的（）A.20%-30%B.30%-40%C.50%-60%D.70%-80%答案：C（幼儿三大营养素供能比：蛋白质12%-15%，脂肪25%-30%，碳水化合物50%-60%）17.预防幼儿龋齿的关键措施是（）A.多吃甜食B.饭后漱口、早晚刷牙C.定期服用抗生素D.多喝碳酸饮料答案：B（保持口腔清洁是预防龋齿的核心，甜食和碳酸饮料会增加风险）18.幼儿发生异物入鼻（小珠子），保育员应（）A.用镊子直接夹取B.让幼儿用力擤另一侧鼻孔C.立即用清水冲洗D.用棉签掏挖答案：B（用力擤鼻可能排出异物，直接夹取可能推深，冲洗可能导致误吸）19.幼儿园夏季每日开窗通风时间应不少于（）A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时答案：C（《托儿所幼儿园卫生保健规范》要求每日通风3次，每次30分钟，累计不少于3小时）20.幼儿攻击性行为的常见原因不包括（）A.模仿成人暴力行为B.需求未被满足C.语言表达能力不足D.维生素摄入过量答案：D（攻击性行为多与环境模仿、需求受阻、表达能力弱相关，与维生素摄入无关）（二）判断题（每题1分，共10题）1.幼儿进餐时，保育员应不断催促“吃快点”以培养时间观念。（×）（应营造轻松进餐环境，催促易导致消化不良）2.幼儿烫伤后，若衣物粘连皮肤，应立即强行脱去。（×）（需连同衣物用冷水冲洗后剪开，强行脱会撕脱皮肤）3.幼儿发生呕吐时，应让其平躺并拍打背部。（×）（应保持侧卧位防止误吸，拍打可能加重呕吐）4.幼儿午睡时，保育员只需每30分钟巡查一次。（×）（需随时观察呼吸、面色、是否蹬被等情况，重点幼儿需重点关注）5.配制消毒液时，应先加水再倒消毒液。（√）（正确顺序可避免浓度不准确，防止消毒液溅出）6.幼儿鼻出血停止后，可立即进行剧烈活动。（×）（需安静休息，避免再次出血）7.托班幼儿可以使用含氟牙膏，用量为“米粒大小”。（√）（3岁以下幼儿可用含氟牙膏，每次不超过0.1g）8.幼儿发生惊厥时，可往嘴里塞毛巾防止咬舌。（×）（可能损伤牙齿或导致窒息，无需强行塞物）9.幼儿的水杯应每日消毒，餐具可隔日消毒。（×）（《卫生保健规范》要求水杯、餐具每日消毒）10.幼儿户外活动时，保育员应站在固定位置观察全局。（×）（需动态巡视，重点关注边缘幼儿和活动强度大的幼儿）（三）简答题（每题5分，共5题）1.简述手足口病的主要预防措施。答案：①每日晨检检查手、足、口腔是否有疱疹；②加强餐具、玩具、桌椅消毒（含氯消毒液）；③培养幼儿勤洗手习惯（流动水+肥皂）；④患病幼儿需隔离至症状消失后1周；⑤室内保持通风，避免去人群密集场所。2.针对幼儿攻击性行为（如推打同伴），保育员应采取哪些干预策略？答案：①立即制止行为，用平和语气说“不可以推人”；②引导幼儿表达情绪（“你是不是因为玩具被拿走生气了？”）；③示范正确解决方法（“可以说‘请让我玩一会儿’”）；④关注行为背后原因（是否缺乏关注/模仿家长）；⑤与教师、家长沟通，共同调整环境（如增加玩具数量，减少争抢）。3.简述幼儿高热（体温39℃以上）的护理步骤。答案：①测量体温并记录（水银体温计测5分钟，电子体温计按说明）；②物理降温：温水擦拭颈部、腋窝、腹股沟（避免胸腹部），或使用退热贴；③补充水分（少量多次喂温水或口服补液盐）；④观察伴随症状（是否咳嗽、呕吐、皮疹）；⑤体温持续不退或精神萎靡，立即送医并通知家长。4.列举幼儿进餐环节的5项保育要点。答案：①餐前30分钟组织安静活动（避免剧烈运动）；②用流动水洗手（七步洗手法）；③饭菜温度适宜（38-40℃），先盛汤再盛饭菜；④观察进食量（不强迫进食，鼓励自主进食）；⑤餐后用温水漱口，20分钟后组织散步。5.如何为过敏体质幼儿（如对鸡蛋过敏）制定餐点方案？答案：①与家长确认过敏原及过敏反应程度；②替换过敏食材（鸡蛋可用豆腐、瘦肉替代提供蛋白质）；③标注过敏幼儿餐点（单独存放，避免交叉污染）；④准备备用餐（如其他幼儿吃鸡蛋羹时，为过敏幼儿准备鱼丸）；⑤进餐时重点观察（是否出现皮疹、呼吸急促等过敏症状）。二、实操技能考核（共40分）（一）案例分析题（每题10分，共2题）案例1：户外活动时，4岁幼儿小明奔跑时摔倒，左膝盖皮肤擦伤，有少量渗血。问题：作为保育员，应如何处理？答案：处理步骤：①立即安抚幼儿情绪（“小明别怕，老师帮你处理”）；②检查伤口（确认无异物嵌入，仅表皮擦伤）；③用生理盐水或流动清水冲洗伤口（去除泥沙等污染物）；④用无菌棉签蘸碘伏由内向外消毒（直径5cm范围）；⑤待干后覆盖无菌创可贴（避免贴太紧）；⑥观察10分钟（是否有红肿加重、渗血增多）；⑦记录事件（时间、地点、处理方式）并告知带班教师；⑧活动后提醒小明避免剧烈运动，保持伤口干燥。案例2：午睡时，3岁幼儿朵朵突然抽搐，双眼上翻，四肢抖动，持续约1分钟后停止。问题：保育员应采取哪些应急措施？答案：应急措施：①立即将朵朵转为侧卧位（防止误吸）；②移除周围硬物（避免碰撞）；③松开衣领、裤带（保持呼吸通畅）；④记录抽搐开始和结束时间（精确到秒）；⑤不强行按压肢体（防止骨折）；⑥不喂水或药物（避免窒息）；⑦抽搐停止后检查口腔（如有呕吐物用纱布清除）；⑧测量体温（判断是否为热性惊厥）；⑨立即通知保健医生和家长；⑩做好记录（抽搐表现、持续时间、体温等）。（二）操作题（每题10分，共2题）1.演示“七步洗手法”的正确流程（需口述步骤）。答案：步骤：①湿手：用流动水淋湿双手；②取皂液：涂抹适量洗手液（约硬币大小）；③掌心相对，手指并拢相互揉搓；④手心对手背沿指缝揉搓，交换进行；⑤掌心相对，双手交叉指缝揉搓；⑥一手握另一手大拇指旋转揉搓，交换进行；⑦弯曲手指使关节在另一手掌心揉搓，交换进行；⑧冲洗干净，用干净毛巾或纸巾擦干。重点：每步至少揉搓15秒，注意指缝、指甲缝、手腕等部位。2.模拟处理幼儿呕吐后的清洁消毒流程（需说明使用工具及浓度）。答案：流程：①疏散周围幼儿至其他区域；②佩戴手套、口罩（防护装备）