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文档简介

幼儿园餐具使用安全倡议书亲爱的幼儿园教职工、家长朋友们：幼儿阶段是身体发育与健康管理的关键时期，餐具作为每日饮食的直接接触工具，其安全与否直接关系到孩子们的身体健康。为守护孩子们“舌尖上的安全”，筑牢饮食健康防线，我们结合幼儿身心特点与餐具安全管理规范，向全体教职工、家长发出如下倡议：一、严选安全餐具，从源头把控风险餐具材质需符合《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》（GB4806.7）、《食品安全国家标准陶瓷制品》（GB4806.4）等国家强制标准。优先选择食品级不锈钢（304/316材质）、高温瓷（铅镉溶出量达标）或原生植物纤维（如玉米淀粉基）餐具，避免使用劣质塑料（含双酚A、邻苯二甲酸酯）、彩釉脱落的陶瓷或有尖锐边角的餐具，从源头杜绝化学污染与物理伤害风险。二、规范清洗消毒，阻断病菌传播链建立“一洗二清三消毒四保洁”的标准化流程：清洗时分类处理（餐具、餐勺、餐盘分开），用食品级洗涤剂去除残渣，流动水彻底冲净；消毒可采用煮沸（水沸后持续15-30分钟）、紫外线消毒柜或含氯消毒剂浸泡（浓度250mg/L，作用20分钟后冲净），每日至少1次全面消毒，每周开展1次“深度消毒日”（如高温蒸煮餐具架、餐车）；消毒后餐具需放入密闭保洁柜，避免二次污染，保洁柜每周清洁、消毒1次。三、强化使用管理，培养安全用餐习惯1.专人专用，标识清晰：为幼儿餐具张贴姓名贴（建议使用耐水洗、无刺激的标签），避免交叉混用，降低传染病传播风险；2.教育引导，规避风险：通过绘本、游戏等方式教幼儿“轻拿轻放餐具”“不用餐具打闹”，避免因奔跑、嬉戏导致餐具划伤、烫伤；3.细节防护，全程关注：教师需关注幼儿用餐过程，及时制止“含餐具说话”“用餐具戳食物外物品”等危险行为，餐后检查餐具完整性，发现破损立即停用。四、重视日常维护，延长餐具安全周期每周检查餐具状况：陶瓷餐具查看是否有裂缝、釉面脱落；不锈钢餐具检查是否变形、生锈；塑料餐具观察是否老化、变色，发现问题立即淘汰更换；餐具储存环境需干燥、通风、避光，避免潮湿滋生霉菌，或阳光直射加速塑料老化；定期校验消毒设备（如温度计、消毒柜定时器），确保消毒效果达标。五、家园协同共育，共筑安全防线家长为幼儿准备“备用餐具”时，需同步遵循“安全材质”原则，避免因自带餐具不符合标准埋下隐患；主动了解幼儿园餐具管理流程，参与“家长开放日”“膳食委员会”等活动，监督餐具清洗、消毒的规范性；发现餐具安全隐患（如材质可疑、消毒不彻底），及时与园方沟通，共同优化管理细节。孩子们的健康成长，是我们共同的牵挂。让我们以“慎之又慎”的态度对待餐具安全，用专业管理

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