规范幼儿园后勤保育制度

PAGE规范幼儿园后勤保育制度一、总则（一）目的本制度旨在规范幼儿园后勤保育工作，确保为幼儿提供安全、健康、舒适的学习和生活环境，保障幼儿的身心健康发展，提高后勤保育服务质量，促进幼儿园整体工作的顺利开展。（二）适用范围本制度适用于本幼儿园全体后勤保育工作人员，包括但不限于保育员、厨师、门卫、保洁员等。（三）制定依据本制度依据《幼儿园工作规程》、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》、《幼儿园教育指导纲要（试行）》等相关法律法规及行业标准制定。二、后勤保育人员职责（一）保育员职责1.负责本班教室、寝室、活动区域的清洁卫生工作，每天定时清扫、消毒，保持环境整洁。2.协助教师做好幼儿的生活护理，如照顾幼儿进餐、饮水、睡眠、如厕等，培养幼儿良好的生活习惯。3.配合教师组织幼儿的教育活动，协助准备教具、布置场地等，保证活动顺利进行。4.观察幼儿的身体状况，发现异常及时报告教师和保健医生，并配合做好相应的处理工作。5.保管好本班的设备、用品，定期检查、维护，确保其正常使用。6.做好幼儿的物品管理工作，如衣物、被褥等的清洗、晾晒、整理，保证幼儿物品的整洁和安全。7.与家长保持密切联系，及时反馈幼儿在园情况，认真听取家长的意见和建议，共同促进幼儿成长。（二）厨师职责1.严格遵守食品卫生法规，认真执行幼儿园的食谱安排，为幼儿提供营养均衡、美味可口的饭菜。2.负责厨房的食品加工、烹饪工作，确保食品加工过程符合卫生标准，生熟分开，防止交叉污染。3.做好厨房设备、用具的清洁和维护工作，定期消毒，保持厨房环境整洁卫生。4.严格把控食品采购渠道，确保食材新鲜、安全，杜绝采购变质、过期食品。5.配合保健医生做好幼儿饮食营养管理工作，根据幼儿身体状况和营养需求，合理调整食谱。6.参与食品安全检查和监督工作，及时发现并整改存在的问题，保障幼儿饮食安全。（三）门卫职责1.坚守岗位，严格执行幼儿园门禁制度，按时开关园门，禁止无关人员进入园内。2.做好来访人员的登记工作，详细记录来访时间、姓名、事由等信息，经被访人员同意后方可放行。3.负责幼儿园大门及周边区域的安全巡查，发现异常情况及时报告并采取相应措施。4.协助做好园内大型活动的安全保卫工作，维护活动现场秩序，确保师生安全。5.做好幼儿园的信件、包裹收发工作，及时通知收件人领取。6.定期检查门禁设备、安保器材等，确保其正常运行，如有故障及时报修。（四）保洁员职责1.负责幼儿园公共区域的清洁卫生工作，包括走廊、楼梯、大厅、卫生间等，每天定时清扫、拖洗，保持地面干净整洁。2.定期对公共区域的门窗、墙壁、扶手等进行擦拭、消毒，保持环境整洁美观。3.及时清理幼儿园内的垃圾和废弃物，做到日产日清，保持垃圾存放点周边环境清洁。4.协助做好园内大型活动后的场地清理工作，确保活动场地迅速恢复整洁。5.配合做好园内的消毒工作，按照要求对公共区域进行定期消毒，防止疾病传播。6.爱护清洁工具和设备，定期进行维护和保养，确保其正常使用。三、卫生保健制度（一）环境卫生1.建立健全环境卫生检查制度，每天对教室、寝室、活动区域、公共区域等进行清洁检查，确保环境整洁卫生。2.定期对幼儿园的玩具、教具、图书等进行清洗、消毒，防止交叉感染。3.加强对幼儿园周边环境的管理，保持周边环境整洁，无垃圾、杂物堆积。4.做好幼儿园的绿化工作，定期修剪花草树木，保持绿化区域美观。（二）个人卫生1.后勤保育人员上岗前必须进行健康检查，取得健康合格证后方可上岗。2.严格要求后勤保育人员保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服，工作时不得佩戴首饰。3.教育幼儿养成良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、早晚刷牙、定期洗澡等。（三）消毒制度1.严格按照消毒规范对幼儿园的餐具、水杯、毛巾、玩具、教具等进行消毒，确保消毒效果。2.每天对教室、寝室进行空气消毒，可采用紫外线照射、通风换气等方式。3.定期对卫生间、垃圾桶等进行消毒，防止细菌滋生。4.做好消毒记录，详细记录消毒时间、消毒物品、消毒方法等信息，以备查阅。（四）疾病防控1.加强对幼儿的健康观察，每天晨检、午检，及时发现幼儿身体异常情况，并做好记录。2.对患病幼儿要及时隔离，通知家长并配合保健医生做好治疗工作。3.做好传染病防控工作，按照相关规定及时报告疫情，采取有效的防控措施，防止传染病在园内传播。4.定期组织后勤保育人员进行疾病防控知识培训，提高防控意识和能力。四、食品安全制度（一）食品采购1.严格选择具有合法资质的食品供应商，签订采购合同，明确双方的权利和义务。2.采购的食品必须符合国家食品安全标准，索证索票齐全，确保食品来源安全可靠。3.建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息，做到有据可查。（二）食品储存1.设立专门的食品仓库，保持仓库通风良好，温度、湿度适宜，防止食品变质。2.食品分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压过期。3.定期对食品仓库进行清理检查，及时清理过期、变质食品。（三）食品加工1.食品加工过程严格遵守卫生操作规程，生熟分开，防止交叉污染。2.烹饪食品要烧熟煮透，确保食品中心温度达到规定要求，避免食物中毒。3.严格控制食品添加剂的使用，严禁超范围、超剂量使用。（四）食品留样1.每餐次的食品成品必须进行留样，留样量不少于100克，留样时间不少于48小时。2.留样食品应存放在专用的留样容器中，标明食品名称、留样时间、留样人员等信息，并冷藏保存。3.做好食品留样记录，以备食品安全事故调查时查阅。（五）食品安全检查1.建立食品安全自查制度，定期对幼儿园食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。2.配合食品药品监管部门的监督检查，积极落实监管部门提出的整改要求。3.对食品安全事故要及时报告，并采取有效的应急措施，最大限度减少损失。五、设施设备管理制度（一）设施设备采购1.根据幼儿园的实际需求和发展规划，制定设施设备采购计划。2.采购设施设备要严格按照相关程序进行，选择质量可靠、性能优良、符合安全标准的产品。3.对采购的设施设备进行验收，检查其规格、型号、数量、质量等是否符合要求，确保验收合格后方可投入使用。（二）设施设备使用1.建立设施设备使用管理制度，明确使用人员的职责和操作规范。2.使用人员要严格按照操作规程使用设施设备，不得违规操作，确保设施设备正常运行。3.定期对设施设备进行维护保养，做好维护保养记录，及时发现并排除设备故障。（三）设施设备维修1.设立设施设备维修台账，记录设施设备的维修情况，包括维修时间、维修内容、维修人员等信息。2.对设施设备的故障要及时维修，确保其尽快恢复正常使用。对于重大故障，要及时报告园领导，并组织专业人员进行维修。3.维修后的设施设备要进行验收，确保维修质量符合要求。（四）设施设备报废1.对已经损坏无法修复、超过使用年限或技术落后的设施设备，要及时进行报废处理。2.设施设备报废要按照相关规定进行审批，填写报废申请表，经批准后方可报废。3.报废的设施设备要妥善处理，防止造成环境污染或安全事故。六、安全保卫制度（一）安全管理1.建立健全幼儿园安全管理制度，明确安全管理责任，落实安全管理措施。2.定期对幼儿园的安全设施设备进行检查维护，确保其正常运行，如消防设施、监控设备、门禁系统等。3.加强对幼儿的安全教育，培养幼儿的安全意识和自我保护能力，如开展安全教育活动、设置安全警示标识等。（二）安全检查1.实行定期安全检查制度，每周至少进行一次全面的安全检查，包括教室、寝室、活动区域、食堂、操场等。2.对检查中发现的安全隐患要及时整改，明确整改责任人、整改措施和整改期限，确保安全隐患得到及时消除。3.做好安全检查记录，详细记录检查时间、检查人员、检查部位、发现的问题及整改情况等信息。（三）应急处置1.制定完善的应急预案，包括火灾、地震、食品中毒、意外伤害等突发事件的应急处置预案。2.定期组织后勤保育人员进行应急演练，提高应急处置能力和协同配合能力。3.突发事件发生时，要迅速启动应急预案，及时采取有效的应急措施，保障师生生命安全，减少损失，并及时向上级主管部门报告。（四）安全保卫人员管理1.加强对门卫、安保人员的管理，明确其工作职责和纪律要求。2.定期对安全保卫人员进行培训，提高其业务素质和安全防范意识。3.对违反安全保卫制度的人员要严肃处理，情节严重的要依法追究责任。七、财务管理制度（一）预算管理1.按照国家有关规定和幼儿园的发展规划，编制年度财务预算。2.财务预算要坚持统筹兼顾、收支平衡的原则，合理安排各项经费支出。3.严格执行财务预算，确保预算的严肃性，不得随意调整预算项目和金额。（二）收支管理1.规范幼儿园的收入管理，严格按照收费标准收费，做到应收尽收，严禁乱收费。2.加强对幼儿园支出的管理，严格执行财务审批制度，确保支出合法、合规、合理。3.各项支出要取得合法有效的票据，按照规定进行报销，不得白条入账。（三）资产管理1.建立健全幼儿园资产管理制度，加强对固定资产、流动资产等的管理。2.定期对资产进行清查盘点，做到账账相符、账实相符，确保资产安全