2026年畜牧技术（肉牛饲养管理）试题及答案

2026年畜牧技术（肉牛饲养管理）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）（总共10题，每题3分，每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内）1.肉牛育肥期的能量供应主要来源于（）A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素答案：B2.以下哪种饲料不属于肉牛常用的粗饲料（）A.玉米青贮B.苜蓿干草C.豆粕D.羊草答案：C3.肉牛适宜的生长温度范围是（）A.5-10℃B.适中温度（10-21℃）C.25-30℃D.35℃以上答案：B4.肉牛养殖中，预防瘤胃酸中毒的关键措施是（）A.增加精饲料比例B.控制青贮饲料喂量C.减少饮水D.多喂青绿饲料答案：B5.肉牛配种的最佳时间是母牛发情后的（）A.6-12小时B.12-18小时C.18-24小时D.24-36小时答案：C6.犊牛出生后首次喂奶一般在出生后（）A.1-2小时B.2-3小时C.3-4小时D.4-5小时答案：A7.肉牛养殖中常用的蛋白质饲料是（）A.玉米B.麸皮C.鱼粉D.石粉答案：C8.肉牛运动场的地面最好采用（）A.水泥地面B.土地面C.橡胶地面D.砖地面答案：B9.肉牛育肥后期，日增重一般能达到（）A.0.5-1千克B.1-1.5千克C.1.牛5-2千克D.2-2.5千克答案：B10.肉牛养殖中，常用的消毒药物是（）A.青霉素B.氢氧化钠C.碘伏D.维生素C答案：C第II卷（非选择题共70分）二、填空题（每题2分，共10分）1.肉牛的消化系统由口腔、食管、______、小肠、大肠、肛门等组成。答案：瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃（写全才得分）2.肉牛常用的能量饲料有玉米、______、大麦等。答案：高粱3.肉牛的繁殖方式主要有自然交配和______。答案：人工授精4.肉牛育肥可分为______育肥和后期育肥两个阶段。答案：前期5.犊牛早期断奶一般在出生后______周龄。答案：4-6（写出范围即可）三、判断题（每题2分，共10分）1.肉牛养殖中，精饲料喂量越多越好。（）答案：×2.肉牛的生长速度与饲料转化率成正比。（）答案：×3.青贮饲料可以长期保存，营养损失少。（）答案：√4.肉牛配种后，应立即增加精饲料喂量。（）答案：×5.犊牛出生后应尽早哺喂初乳。（）答案：√四、简答题（每题10分，共30分）材料：某肉牛养殖场，近期发现部分肉牛出现食欲减退、精神萎靡的症状。经检查，发现牛舍卫生状况较差，饲料槽内有霉变饲料。1.请分析肉牛出现上述症状的可能原因。肉牛出现食欲减退、精神萎靡症状，可能是因为牛舍卫生差，滋生细菌、病毒等病原体，导致肉牛感染疾病。饲料槽内的霉变饲料含有霉菌毒素，肉牛食用后会引起中毒反应，影响其健康，进而出现这些不良症状。2.针对该情况，应采取哪些措施来改善肉牛的健康状况？首先要立即清理牛舍，保持良好的卫生环境，定期消毒。清除饲料槽内的霉变饲料，更换新鲜、无霉变的饲料。对出现症状的肉牛进行隔离观察，根据具体病情采取相应治疗措施，如使用解毒药物、抗生素等。同时，加强日常饲养管理，观察肉牛恢复情况。3.如何预防肉牛出现类似问题？要加强牛舍日常卫生管理，定期清扫粪便、更换垫料，定期消毒。严格把控饲料质量，避免使用霉变饲料，采购的饲料要妥善保存，防止受潮霉变。建立完善的饲料检测制度，对饲料进行定期抽检。加强饲养人员培训，提高其对肉牛健康管理的认识，确保养殖过程规范、科学。五、论述题（共20分）材料：在肉牛养殖中，饲料成本占养殖总成本的60%-70%。合理的饲料配方对于提高肉牛养殖效益至关重要。请论述如何制定科学合理的肉牛饲料配方。制定科学合理的肉牛饲料配方，首先要根据肉牛的生长阶段和体重确定营养需求。例如，育肥前期的肉牛需要较高的能量和适量蛋白质，后期则注重脂肪沉积。然后选择合适的饲料原料，能量饲料如玉米能提供大量能量，蛋白质饲料像豆粕可满足肉牛蛋白质需求，还有粗饲料如青贮玉米维持瘤胃功能。要考虑饲料原料的价