2026届广东省惠州市惠东中学高三生物第一学期期末调研试题含解析

2026届广东省惠州市惠东中学高三生物第一学期期末调研试题注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．ATP是细胞的能量“通货”。下列关于ATP的叙述，正确的是（）A．ATP有2个磷酸键，其储存的能量来自呼吸作用和光合作用B．ATP在细胞内含量少，但可直接为大多数生命活动供能C．ATP与ADP相互转化的速率与细胞代谢强度无关D．ATP在细胞内合成，在细胞外不能水解供能2．某DNA分子片段中共含有3000个碱基，其中腺嘌呤占35%。现将该DNA分子片段用15N同位素标记过的四种游离脱氧核苷酸为原料复制3次，将全部复制产物进行密度梯度离心，得到图甲结果；如果将全部复制产物加入解旋酶处理后再离心，则得到图乙结果。下列有关分析正确的是（）A．X层与Y层中DNA分子质量比大于1：3 B．Y层中含15N标记的鸟嘌呤有3600个C．第二次复制结束时，含14N的DNA分子占1/2 D．W层与Z层的核苷酸数之比是4∶13．下列关于人体细胞有氧呼吸和无氧呼吸相同点的叙述，错误的是（）A．都是在生物膜上完成反应 B．都能生成三磷酸腺苷C．都需要多种酶的催化 D．都能产生丙酮酸和[H]4．下列与叶绿体相关的叙述，错误的是（）A．用高倍显微镜观察叶绿体时不需要对叶绿体进行染色B．胡萝卜素在层析液中溶解度最小，随层析液扩散的速度最快C．恩格尔曼用实验证明了叶绿体主要吸收红光和蓝紫光D．可用差速离心法将叶肉细胞中的叶绿体分离出来5．某实验小组探究一定浓度的萘乙酸（NAA）溶液和激动素（KT）溶液对棉花主根长度及单株侧根数的影响，结果如下图所示。据此分析，下列叙述正确的是A．空白对照中主根长度大于侧根数，说明在生长过程中主根具有顶端优势B．乙、丙分别于甲组比较，说明NAA抑制主根生长和侧根发生，KT则相反C．丙、丁组的实验结果与甲组比较，可以说明KT对侧根的发生具有两重性D．甲、乙、丁组实验结果比较，说明KT能增强NAA对侧根生长的促进作用6．如图是甲、乙两种色盲类型的家系图。已知控制甲型色盲的基因为A、a，控制乙型色盲的基因为D、d，Ⅱ5不携带甲型色盲基因。下列叙述正确的是（）A．Ⅰ1和Ⅰ2的基因型分别是AaXDXd和AaXdYB．Ⅱ5与一个不含甲型色盲基因而含乙型色盲基因的携带者婚配，其后代全色盲个体的概率为1/32C．在Ⅱ4和Ⅱ5产生后代过程中，Ⅱ4、Ⅱ5个体可能发生了染色体畸变或基因突变D．若乙型色盲产生的原因是基因的起始部位发生了突变，则一定导致转录无法起始二、综合题：本大题共4小题7．（9分）通过基因工程将抗生素基因转入植物体内，可以增强其抗病菌的能力。据此回答下列问题。（1）抗生素能选择性地作用于细菌体细胞DNA、RNA和_______合成系统的特定环节，干扰细胞的代谢作用，妨碍生命活动或使其停止生长，甚至死亡。抗生素发挥作用的主要场所是___________。（2）基因工程中常需要使用DNA连接酶，既能连接黏性末端，又能连接平末端的DNA连接酶是__________________。（3）若要使目的基因在受体细胞中表达，需要构建基因表达载体，包含目的基因、________、启动子、_________、复制原点。（4）将目的基因导入植物体细胞通常用__________________，原理是利用其菌体中质粒的T-DNA片段可_____________的特点。（5）要确认抗生素禁言是否在转基因植株中正确表达，应检测转基因植株中该基因的______是否呈阳性。8．（10分）艾滋病药物能治疗新型冠状病毒肺炎吗?国家卫健委新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第七版)中提供了用于一般治疗的抗病毒药物，其中洛匹那韦/利托那韦是原本用于艾滋病治疗的药物。为什么治疗艾滋病的药物能治疗新型冠状病毒引起的肺炎?HIV病毒和新型冠状病毒都具有包膜，包膜上有侵染宿主细胞所必需的蛋白质，其中，新型冠状病毒包膜上的S蛋白能识别并结合呼吸道上皮细胞表面的受体血管紧张素转化酶2(ACE2)，HIV病毒包膜上的gp120在宿主细地T细胞表面的受体则是C04蛋白。HIV病毒和新型冠状病毒的遗传物质均为RNA，但两种病毒进入宿主细胞后所经历的生化历程不尽相同。HIV病毒侵入宿主细胞后经过逆转录—整合—转录—翻译—装配的过程，最终出芽释放。其中，翻译时会先表达出一个多聚蛋白，该多聚蛋白在一种HIV蛋白酶的催化下被剪切成多个有功能的蛋白质。而新型冠状病毒侵入宿主细胞后，其RNA可以直接作为模板进行翻译，翻译时产生的多聚蛋白也需要在其自身蛋白酶的催化下进行剪切以形成RNA复制酶等有功能的蛋白质。随后，新型冠状病毒RNA在RNA复制酶的催化下进行复制，与转录、翻译所得的其他成分装配后释放。洛匹那韦/利托那韦的作用对象正是这种HIV蛋白酶。它们与HIV蛋白酶的活性中心结合进而抑制其活性。冠状病毒切割多聚蛋白的主要蛋白酶是3CLPro，研究者通过分子动力学模拟的方法发现洛匹那韦/利托那韦能与SARS病毒的3CLPro活性中心结合。而SARS病毒和新型冠状病毒的3CLPro蛋白氨基酸序列一致性达96%。此前洛匹那韦/利托那韦在SARS治疗中也表现出一定的有效性，但在新型冠状病毒肺炎中使用洛匹那韦/利托那韦仍需谨慎乐观，其疗效和疗效仍需更多的实验研究和临床数据支持。（1）根据HIV病毒和新型冠状病毒的结构可判断它们都可以在吸附后通过____方式进入宿主细胞，但两种病毒侵染的宿主细胞不同，原因是________________。（2）尽管HIV病毒和新型冠状病毒在进入宿主细胞后的生化过程差异很大，但其中却有一个共同之处，即___________________________。（3）洛匹那韦/利托那韦可能通过_________治疗新型冠状病毒肺炎，但治疗艾滋病的药物用于治疗新型冠状病毒肺炎具有局限性，体现在________。（4）治疗艾滋病还有其他几种药物，如AZT和雷特格韦，它们作用的对象分别是HIV的逆转录酶和整合酶，请问AZT和雷特格韦能否用于治疗新型冠状病毒肺炎，理由是________。（5）根据文中信息，新型冠状病毒治疗药物还有哪些其他可能的研发思路?请写出一种____。9．（10分）回答一下（一）（二）两个小题：（一）某农科所欲利用土壤中的枯草杆菌生产α-淀粉酶，以下图所示的实验过程从土壤中提取和培养枯草杆菌：（1）图中物质A为_____________，B过程应尽量取土壤浸出液的_____________；若要统计每克土壤样品中的活菌数目，宜用保存在______________________中的玻璃刮刀将菌种涂布接种到LB固体平板培养基上培养后计数。（2）α-淀粉酶的最适温度是__________________，若用____________法将α-淀粉酶固定在石英砂上，能增加其作用的稳定性。（3）利用微生物生产酶制剂是一种常用的生物技术，如利用________________________可以生产果胶酶。（4）关于酶的应用问题正确的是________A．固定化酶技术都是用物理方法将酶固定在某种介质上，可防止酶制剂性质改变B．将α-淀粉酶用吸附法固定在石英砂上，淀粉溶液流过固定化酶柱后，可被分解成葡萄糖C．能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件，就是制作果汁的最佳条件D．乙醇是一种有机溶剂，果胶是有机物，所以果胶能溶于乙醇（二）科学家通过转基因技术获得了含人生长激素基因的奶牛，若要加速转基因奶牛的繁育，可以对此奶牛进行克隆（如下图所示），请回答：（1）下列有关通过转基因技术获得含人生长激素基因的奶牛过程的叙述，正确的是_______A．人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子B．受体细胞一般选择受精卵，可以使用氯化钙处理增大细胞膜的通透性C．含有生长激素基因的受体细胞可以通过胚胎体外培养形成一个个体D．含有人生长激素基因的转基因奶牛都可以表达人生长激素（2）在转基因奶牛克隆繁殖过程中，选取卵母细胞的主要原因是，其细胞质具有_____________的功能。获得重组细胞后，通常将其培养发育到__________时期再进行移植。为快速繁殖此转基因奶牛，可将培养获得的重组胚胎进行____________处理。（3）目前，_______________是胚胎工程中获得后代的唯一方法，除此之外，图示转基因奶牛培育过程中还用到了___________________、_______________________等现代生物技术。10．（10分）某兴趣小组进行酵母菌无氧呼吸的探究实验，装置如图1；图2为酵母菌细胞内可发生的呼吸过程示意图，其中字符Ⅰ～Ⅵ表示化学物质，序号①～④代表反应过程，请回答：（1）在设置图1装置前需先将葡萄糖溶液煮沸，其目的是_______，试管中加水的作用是_______，滴管中冒出气泡，这是因为酵母菌无氧呼吸产生了_______。此时酵母菌细胞中所进行的反应可用图2中的_______过程表示。（2）为了探究酵母菌无氧呼吸的场所，另取酵母菌培养液进行离心处理，把酵母菌破碎后，再次离心酵理母菌，获得只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有细胞器的沉淀物两部分。将两部分分别与煮沸冷却后的葡萄糖溶液混合，组装成如图1的装置A和B，装置A有气泡产生，培养液中能检测到酒精，装置B无上述现象。由此得出的结论是_______。（3）图2中的_______过程发生在线粒体中，生成物质_______（填字符）的过程中释放的能量最多。11．（15分）棉蚜吸取棉花植株汁液为食，其排泄物含糖量很高可吸引一种黄蚁来取食。科研人员对某地棉田中的棉蚜的种群数量及其防治展开研究。请回答下列问题：（1）生态学上可以通过调查害虫的___________来预测害虫种群数量的变化趋势。种群数量“S”型曲线，属于建立________模型的方法描述种群数量的发展变化。（2）瓢虫是棉蚜的天敌，黄蚁可帮棉蚜驱赶瓢虫，棉蚜与黄蚁的种间关系为____________，判断依据是________________________________。（3）使用某种药物防治棉蚜，施药超过一定次数，棉蚜的数量不降反增，请从进化和种间关系两个角度进行分析可能的原因________________________。（4）与大规模单一栽培棉花相比，在棉田周围设置以苜蓿为主的防护带，可降低棉蚜的病虫害，其原因是___________________________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

1、ATP与ADP的相互转化的反应式为：（1molATP水解释放30.54KJ能量），方程从左到右时能量代表释放的能量，用于一切生命活动；方程从右到左时能量代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量，而植物中来自光合作用和呼吸作用。2、ATP在生命活动中的作用和意义：ATP是绝大多数生命活动所需能量的直接来源．ATP是生物体内直接提供可利用能量的物质，是细胞内能量转换的“中转站”，各种形式的能量转换都是以ATP为中心环节的，因此ATP中的能量可以直接转换成其他各种形式的能量，用于各项生命活动。【详解】A、ATP含有2个高能磷酸键，1个普通磷酸键，A错误；B、ATP在细胞内含量少，但可直接为大多数生命活动供能，是细胞生命活动的直接能源物质，B正确；C、细胞代谢强度越大，ATP与ADP相互转化的速率越快，C错误；D、ATP可以在细胞外水解可以供能，只要高能磷酸键断裂就可以释放能量供能，D错误。故选B。【点睛】本题考查ATP在生命活动中作用、ATP和ADP相互转化的过程，要求考生识记ATP化学结构特点，掌握ATP和ADP相互转化的过程以及ATP的作用，能结合所学的知识准确判断各选项。2、C【解析】

根据题意和图示分析可知：DNA分子中含有3000个碱基，腺嘌呤占35%，则A=T=1050个，G=C=450个；DNA分子以15N同位素标记的游离脱氧核苷酸为原料复制3次，得8个DNA分子，其中2个含有14N和15N，6个只含15N。由于DNA分子为双链结构，所以加入解旋酶再离心，共得到2个含有14N的DNA单链，14个含有15N的DNA单链。【详解】A、据分析可知，X层为2个含有14N和15N的DNA分子，Y层为6个只含15N的DNA分子，因此X层与Y层中DNA分子质量比小于1：3，A错误；B、Y层为6个只含15N的DNA分子，一个DNA分子含有鸟嘌呤450个，则Y层中含15N标记的鸟嘌呤共有450×6=2700个，B错误；C、DNA是半保留复制，第二次复制结束，得到的4个DNA分子中2个含有14N，因此含14N的DNA分子占1/2，C正确；D、W层有14条核苷酸链，Z层有2条核苷酸链，W层与Z层的核苷酸数之比是7∶1，D错误。故选C。3、A【解析】

有氧呼吸与无氧呼吸的异同：项目有氧呼吸无氧呼吸区别进行部位第一步在细胞质中，然后在线粒体始终在细胞质中是否需O2需氧不需氧最终产物CO2+H2O不彻底氧化物酒精、CO2或乳酸可利用能量1167kJ61.08KJ联系将C6H12O6分解成丙酮酸这一阶段相同，都在细胞质中进行【详解】A、有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸都在细胞质基质中进行，A错误；B、有氧呼吸和无氧呼吸都能产生ATP，B正确；C、有氧呼吸和无氧呼吸都是一系列的化学反应，所以需要多种酶的催化，C正确；D、有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸第一阶段的产物都是丙酮酸和[H]，D正确。故选A。【点睛】本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞有氧呼吸和无氧呼吸的具体过程、场所、产物等基础知识，能对两者进行比较，再结合所学的知识准确答题。4、B【解析】

叶绿体是光合作用的场所，存在于能进行光合作用的植物细胞中，叶绿体是具有双膜结构的细胞器，叶绿体的类囊体膜上含有能吸收光能的光合色素，光合色素包括叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素，不同色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸条上扩散速率不同，因此可以用纸层析法将不同的光合色素分离；叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，叶黄素和胡萝卜素主要吸收蓝紫光。【详解】A、叶绿体本身呈现绿色，观察叶绿体时不需要对其染色，A正确；B、胡萝卜素在层析液中溶解度最大，随层析液扩散速度最快，B错误；C、恩格尔曼用透过三棱镜的光照射水绵临时装片，好氧性细菌聚集在红光和蓝紫光区，说明叶绿体主要吸收红光和蓝紫光，C正确；D、分离各种细胞器的方法是差速离心法，D正确。故选B。5、D【解析】

分析柱形图：该实验的自变量是施加试剂的种类，因变量是主根长度和侧根数，甲乙组对比来看，NAA能抑制主根生长，甲丙组对比来看，KT能促进主根生长；乙、丁组对比可知，一定浓度的KT对NAA促进侧根生长的效应具有增强作用。【详解】A、顶端优势是顶芽（主根）优先生长而侧芽（侧根）受抑制的现象，空白对照中主根长度大于侧根数量而未体现主根长度与侧根长度的关系，因此不能体现主根的顶端优势，A错误；B、乙、丙分别与甲组比较，说明NAA抑制主根生长和促进侧根发生，KT则相反，B错误；C、丙、丁组的实验结果与甲组比较，不能说明KT对侧根的发生具有两重性，C错误；D、甲、乙、丁组对比可知，一定浓度的KT对NAA促进侧根生长的效应具有增强作用，D正确。故选D。6、C【解析】

性状是由基因控制的，控制性状的基因组合类型称为基因型。染色体分为常染色体和性染色体两种。伴性遗传指位于性染色体上的基因所控制的性状表现出与性别相联系的遗传方式。自然界中由性染色体决定生物性别的类型，主要有XY型和ZW型，XY型在雌性的体细胞内，有两个同型的性染色体，在雄性的体细胞内，有两个异型的性染色体。由于生殖细胞或受精卵里的遗传物质发生了改变，从而使发育成的个体患疾病，这类疾病都称为遗传性疾病，简称遗传病。色盲分为全色盲和部分色盲（红色盲、绿色盲、蓝黄色盲等）。Ⅰ1和Ⅰ2生下了Ⅱ4，说明乙型色盲为常染色体隐性遗传，由d基因控制。Ⅱ5不携带甲型色盲基因，但却生下了患甲型色盲的患者，说明甲型色盲为伴X染色体隐性遗传，由a基因控制。【详解】A、Ⅰ1和Ⅰ2的基因型分别是DdXAXa和DdXaY，A错误；B、Ⅱ5的基因型为D_XAY，与一个不含甲型色盲基因而含乙型色盲基因的携带者（DdXAXA）婚配，其后代全色盲个体的概率为0，B错误；C、在Ⅱ4（ddXAXa）和Ⅱ5（D_XAY）产生后代过程中，Ⅲ8患甲病（XaXa），Ⅱ4、Ⅱ5个体可能发生了染色体畸变或基因突变，C正确；D、若乙型色盲产生的原因是基因的起始部位发生了突变，则不一定导致转录无法起始，也可能有其它的原因导致乙型色盲的产生，D错误。故选C。二、综合题：本大题共4小题7、蛋白质细胞质基质和核糖体(蛋白质)T4DNA连接酶标记基因终止子农杆菌转化法转移并整合到染色体DNA上表达产物【解析】

基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】（1）抗生素能选择性地作用于细菌体细胞DNA、RNA和蛋白质合成系统的特定环节，干扰细胞的代谢作用，妨碍生命活动或使其停止生长，甚至死亡。抗生素发挥作用的主要场所是细胞质基质和核糖体。（2）基因工程中常需要使用DNA连接酶，既能连接黏性末端，又能连接平末端的DNA连接酶是T-DNA连接酶。（3）基因表达载体需要包含的结构有目的基因、标记基因、启动子、终止子、复制原点。（4）将目的基因导入植物体细胞通常用农杆菌转化法，原理是利用其菌体中质粒的T-DNA片段可转移并整合到染色体DNA上的特点。（5）要确认抗生素基因是否在转基因植株中正确表达，应用抗原-抗体杂交的方法检测转基因植株中该基因的表达产物是否呈阳性。【点睛】本题考查基因工程的相关知识，意在考查考生运用所学基础知识，结合所学知识解决相关的生物学问题的能力。8、胞吞（膜融合）两种病毒表面的配体蛋白不同，特异性结合的宿主细胞表面受体蛋白也不同，因此侵染的宿主细胞不同在翻译时均先表达出多聚蛋白，然后通过蛋白酶催化剪切多聚蛋白获得多个功能蛋白抑制新型冠状病毒的3CLPro蛋白酶活性这两种药物并不是为新型冠状病毒的3CLPro量身定做的抑制剂。在亲和力和特异性上肯定不是最佳不能，因为新型冠状病毒不是逆转录病毒，不具有逆转录酶和整合酶言之有理即可【解析】

根据题干信息分析，HIV病毒和新型冠状病毒都具有包膜，包膜上有侵染宿主细胞所必需的蛋白质，其中新型冠状病毒包膜上的S蛋白能识别并结合呼吸道上皮细胞表面的受体血管紧张素转化酶2(ACE2)，HIV病毒包膜上的gp120在宿主的T细胞表面的受体则是C04蛋白。两种病毒都是RNA病毒，遗传物质都是RNA，但是遗传信息的传递途径不同，HIV病毒是逆转录病毒，期侵入宿主细胞后发生逆转录、转录、翻译的过程，而新型冠状病毒侵入宿主细胞后，其RNA可以直接作为模板进行翻译，也可以自我复制。【详解】（1）两种病毒的主要成分中的蛋白质和RNA都属于生物大分子，因此两种病毒进入宿主细胞的方式都是胞吞；由于两种病毒表面的配体蛋白不同，特异性结合的宿主细胞表面受体蛋白也不同，因此侵染的宿主细胞不同。（2）根据题干信息分析可知，两种病毒进入宿主细胞的相同之处是在翻译时均先表达出多聚蛋白，然后通过蛋白酶催化剪切多聚蛋白获得多个功能蛋白。（3）根据题意分析，洛匹那韦和利托那韦能与SARS病毒的3CLPro活性中心结合，即通过抑制新型冠状病毒的3CLPro蛋白酶活性治疗新型冠状病毒肺炎，但是这两种药物并不是为新型冠状病毒的3CLPro量身定做的抑制剂，在亲和力和特异性上肯定不是最佳。（4）已知AZT和雷特格韦作用的对象分别是HIV的逆转录酶和整合酶，而新型冠状病毒不是逆转录病毒，不具有逆转录酶和整合酶，因此AZT和雷特格韦不能用于治疗新型冠状病毒肺炎。（5）根据题干信息分析，新型冠状病毒治疗药物的研发思路还有：可以抑制病毒与细胞结合，或者抑制胞吞、抑制装配或释放等。【点睛】解答本题的关键是掌握病毒的相关知识点，了解病毒的基本结构，明确不同的病毒含有的侵染宿主细胞所必需的蛋白质的种类不同，识别的受体细胞也不同，同时不同的病毒进入受体细胞发生的遗传信息的传递过程也不同。9、无菌水悬液70%酒精50-75℃吸附黑曲霉和苹果青霉CA调控细胞核发育（早期）囊胚胚胎分割胚胎移植核移植胚胎体外培养【解析】

基因工程是狭义的遗传工程，基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因（即目的基因）在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标，通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素，并按照一定的程序进行操作，它包括目的基因的获得、重组DNA的形成，重组DNA导入受体细胞也称（宿主）细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。基因表达载体的构建（即目的基因与运载体结合）是实施基因工程的第二步，也是基因工程的核心。其构建目的是使目的基因能在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时，使目的基因能够表达和发挥作用。胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。【详解】（一）（1）为了尽量减少杂菌污染，图中物质A为无菌水。因为细菌密度较小，常处于悬浮液中，因此B过程应尽量取土壤浸出液的悬液。玻璃刮刀是涂布工具，使用之前需用高压蒸汽灭菌，使用前浸泡在70%酒精中。（2）α-淀粉酶的最适温度是50-75℃。用吸附法将α-淀粉酶固定在石英砂上，使其不溶于水，能增加其作用的稳定性。（3）黑曲霉和苹果青霉富含果胶酶，可以用来生产果胶酶。（4）A、固定化酶技术是使用物理或化学方法将酶固定在某种介质上，A错误；B、淀粉在α-淀粉酶的作用下可被分解成糊精，B错误；C、能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件，就是制作果汁的最佳条件，C正确；D、果胶不溶于乙醇，这是鉴别果胶的一种较好的方法，D错误。故选C。（二）（1）A、单独的基因不稳定易丢失，人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子，A正确；B、受体细胞一般选择受精卵，可以使用氯化钙处理增大细胞壁的通透性，B错误；C、受目前的技术限制，胚胎体外培养不能形成一个个体，C错误；D、生长激素产生于腺垂体，不是所有细胞都可以产生，D错误。故选A。（2）在转基因奶牛克隆繁殖过程中，由于卵母细胞的细胞质具有调控细胞核发育的功能，因此常选用卵母细胞作为受体细胞。为了提高移植成功率，通常将其培养发育到（早期）囊胚时期再进行移植。为快速繁殖此转基因奶牛，可将培养获得的重组胚胎进行胚胎分割处理，可得到多头遗传物质相同的奶牛。（3）目前，胚胎移植是胚胎工程中获得后代的唯一方法，除此之外，图示转基因奶牛培育过程中还用到了核移植、胚胎体外培养等现代生物技术。【点睛】熟悉基因工程和胚胎工程的原理及操作是解答本题的关键。10、灭菌并排出溶液中的氧气维持温度的恒定，有利于观察气泡CO2①④无氧呼吸的场所是细胞质基质（无氧呼吸的全过程在细胞质基质中完成，线粒体中不能进行无氧呼吸的全过程）②③V【解析】

分析题图可知，①阶段表示糖酵解，②阶段表示有氧呼吸第二阶段柠檬酸循环，③阶段表示有氧呼吸第三阶段电子传递链；物质Ⅰ表示丙酮酸，物质Ⅱ表示CO2，物质Ⅲ表示还原氢[H]，物质Ⅳ表示O2，物质Ⅴ表示水，物质Ⅵ表示乙醇。【详解】（1）在图1装置中要保证酵母菌进行无氧呼吸，需将葡萄糖溶液先煮沸，除去溶液中溶解氧的同时也对葡萄糖溶液进行灭菌处理；试管中加