豆类种植技术试题及答案

豆类种植技术试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）1.大豆种子发芽最适土壤温度为（）A.8～10℃B.12～15℃C.20～22℃D.28～30℃【答案】C【解析】大豆种子在20～22℃时酶活性最高，发芽势与发芽率均达峰值；低于15℃易烂种，高于30℃呼吸消耗过大，出苗细弱。2.导致蚕豆“花而不实”最常见的微量元素缺乏是（）A.铁B.硼C.锌D.钼【答案】B【解析】蚕豆对硼极敏感，缺硼时花粉管伸长受阻，胚珠不能受精，表现为落花或空荚。3.豌豆立枯病病原菌主要侵染部位是（）A.叶片B.茎基部C.根瘤D.豆荚【答案】B【解析】立枯丝核菌(Rhizoctoniasolani)从茎基部缢缩侵入，造成猝倒，与根瘤无关。4.绿豆与玉米间作时，为减少“氮阻遏”现象，玉米应比绿豆晚播（）A.5dB.10dC.15dD.20d【答案】C【解析】绿豆先播可提前利用生物固氮，15d后玉米进入快速吸氮期，避开绿豆根际高铵峰值，降低氮阻遏。5.大豆鼓粒期叶面喷施哪种调节剂可显著提高百粒重（）A.多效唑B.赤霉素C.乙烯利D.6BA【答案】D【解析】6BA（细胞分裂素）促进子叶细胞分裂与物质转运，鼓粒期喷施百粒重提高4.6%～7.2%。6.田埂种植赤小豆防治福寿螺的核心机理是（）A.竞争氧气B.分泌皂苷C.遮光抑藻D.物理阻隔【答案】B【解析】赤小豆根系分泌的皂苷可破坏福寿螺鳃上皮细胞，致其窒息死亡，防效达82%。7.以下哪项不是菜用大豆品质评价的关键指标（）A.蔗糖含量B.游离氨基酸C.植酸含量D.籽粒硬度【答案】C【解析】植酸为抗营养因子，含量越低越好，故不列入正向品质指标。8.长江流域春毛豆安全播种的温度指标是稳定通过（）A.6℃B.10℃C.14℃D.18℃【答案】B【解析】稳定通过10℃可确保10cm地温达12℃以上，避免冷害烂种。9.蚕豆象幼虫主要危害部位是（）A.种皮B.子叶C.胚根D.胚芽【答案】B【解析】幼虫蛀食子叶，造成“空壳豆”，对胚根与胚芽影响较小。10.大豆“三垄”栽培模式中的“垄距”一般设置为（）A.45cmB.55cmC.65cmD.75cm【答案】C【解析】65cm垄距兼顾机械中耕与密植，每垄双行，平均行距32.5cm，密度可达22.5万株/hm²。11.绿豆重茬障碍最突出的土壤问题是（）A.酸化B.盐渍化C.酚酸自毒D.缺钾【答案】C【解析】绿豆根系分泌的香草酸、对羟基苯甲酸等酚酸积累，抑制自身根毛发生，导致减产24%～38%。12.大豆胞囊线虫3龄幼虫主要分布于（）A.0～5cm根际土B.5～10cm根际土C.10～15cm根际土D.15～20cm根际土【答案】A【解析】3龄幼虫趋根性强，集中在0～5cm根表，胞囊则多分布于5～10cm。13.豌豆潜叶蝇防治适期是（）A.成虫盛发B.卵孵化80%C.1龄幼虫隧道形成前D.2龄幼虫期【答案】C【解析】1龄幼虫仅取食叶肉上层，未形成隧道前用药防效最高，常选用阿维·灭幼脲。14.大豆“双高”品种选育中，“高油”指标要求脂肪含量≥（）A.18%B.20%C.22%D.24%【答案】C【解析】国家大豆产业技术体系将脂肪含量≥22%定为高油型品种准入线。15.蚕豆早春冻害临界温度是（）A.2℃B.4℃C.6℃D.8℃【答案】B【解析】蚕豆现蕾期4℃持续2h，花粉活力下降90%，导致结实率锐减。16.绿豆田使用二甲戊灵封闭除草，最佳土壤湿度为田间持水量的（）A.30%B.50%C.70%D.90%【答案】C【解析】70%田间持水量使药膜层连续，防效达91%，过干易裂解，过湿易淋溶药害。17.大豆“鼓粒—黄熟”阶段，植株全氮含量每下降1%，产量约损失（）A.50kg/hm²B.100kg/hm²C.150kg/hm²D.200kg/hm²【答案】D【解析】氮素再转运决定籽粒蛋白，鼓粒期氮每降1%，光合速率和灌浆强度同步下降，折合减产约200kg/hm²。18.豌豆白粉病病原菌属于（）A.卵菌纲B.子囊菌纲C.担子菌纲D.半知菌纲【答案】B【解析】白粉菌(Erysiphepisi)为子囊菌，分生孢子梗直立，闭囊壳黑色。19.大豆“症青”现象最直接的外因是（）A.干旱B.渍水C.低温D.强光照【答案】B【解析】鼓粒期渍水导致根系缺氧，乙烯激增，叶绿素降解受阻，叶片滞绿。20.在蚕豆花期喷施0.3%NaHSO₃的主要目的是（）A.杀菌B.抗倒伏C.抑制光呼吸D.补充硫素【答案】C【解析】NaHSO₃抑制乙醇酸氧化酶，光呼吸下降12%～15%，光合产物增加，荚粒数提高8%。二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）21.下列措施可有效降低大豆“空秕率”的有（）A.鼓粒期喷施硼砂B.初花期灌水C.增加种植密度D.选用有限结荚习性品种E.花期放蜂【答案】A、B、E【解析】鼓粒期硼促进受精胚发育；初花期灌水减少落花落荚；蜜蜂授粉提高结实。过密与无限习性反而增加空秕。22.引起蚕豆“枯萎型”病害的病原包括（）A.镰刀菌B.丝核菌C.腐霉菌D.欧文氏菌E.轮枝菌【答案】A、E【解析】镰刀菌(Fusariumspp.)与轮枝菌(Verticilliumspp.)均可堵塞导管致枯萎，其余不典型。23.绿豆高产品种应具备的株型特征有（）A.直立紧凑B.主茎节数多C.叶片厚色深D.无限开花E.荚上举【答案】A、B、C、E【解析】直立、节多、叶厚、荚上举利于密植与透光；无限开花易徒长，不利高产。24.豌豆根腐病农业防治核心措施包括（）A.水旱轮作B.深沟高畦C.石灰调酸D.增施氯肥E.选用抗病品种【答案】A、B、C、E【解析】氯肥对根腐无抑制作用，反而可能加重盐害。25.大豆重迎茬减产的主要生物因子有（）A.酚酸自毒B.胞囊线虫C.根腐复合菌D.秸秆覆盖E.固氮效率下降【答案】A、B、C、E【解析】秸秆覆盖为物理因子，且可缓解重茬，不属减产主因。26.菜用大豆采后迅速预冷的目的有（）A.抑制糖转化B.降低呼吸强度C.减少叶绿素降解D.抑制表面霉菌E.促进后熟【答案】A、B、C、D【解析】预冷延缓代谢，抑制霉菌，但后熟需一定温度，预冷不会促进。27.蚕豆潜叶蝇发生重的田间小气候条件是（）A.温度22～26℃B.相对湿度60%～75%C.强光照D.静风E.露水重【答案】A、B、D、E【解析】潜叶蝇成虫喜弱光，强光照抑制产卵。28.大豆“垄三”栽培中，一次完成的三项作业是（）A.深松B.施肥C.起垄D.播种E.镇压【答案】A、B、C【解析】“垄三”指深松、分层施肥、起垄一次完成，播种另次作业。29.绿豆田使用精喹禾灵应注意（）A.禾本科3叶前B.土壤干旱禁用C.豆科现蕾后禁用D.施药后24h内下雨需重喷E.可与灭草松混用【答案】A、B、D【解析】精喹禾灵对豆科安全，现蕾后仍可用；不可与灭草松混用，易拮抗。30.提高大豆根瘤固氮效率的调控措施有（）A.钼酸铵拌种B.初花期控氮C.根瘤菌剂二次接种D.酸性土壤施生石灰E.鼓粒期大水漫灌【答案】A、B、C、D【解析】鼓粒期漫灌降低根际氧分压，抑制固氮酶活性。三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）31.蚕豆秋播区播种越早，根瘤固氮量越高。（）【答案】×【解析】过早播种遇高温，苗期易徒长，根瘤形成推迟，固氮量下降。32.大豆胞囊线虫在土壤中能存活8年以上。（）【答案】√【解析】胞囊壁厚，抗逆性强，旱地可存活8～10年。33.绿豆对光周期不敏感，全国均可春夏播。（）【答案】×【解析】多数品种为短日照，北纬35°以北夏播易贪青晚熟。34.豌豆卷须的出现标志着进入生殖生长阶段。（）【答案】√【解析】卷须为变态侧枝，其出现与花芽分化同步。35.大豆鼓粒期喷施乙烯利可提高蛋白质含量。（）【答案】×【解析】乙烯利加速叶片衰老，缩短灌浆期，蛋白质含量下降。36.蚕豆单叶展开即可接种根瘤菌。（）【答案】√【解析】子叶出土后，根毛开始形成，此时接种结瘤率最高。37.菜用大豆采收后常温放置6h，蔗糖含量下降30%。（）【答案】√【解析】30℃下蔗糖转化酶活性高，6h蔗糖降解率可达30%以上。38.绿豆田使用草铵膦定向喷雾对豆苗安全。（）【答案】×【解析】草铵膦为灭生性除草剂，即使定向也易因漂移产生药害。39.大豆“叶面积指数(LAI)”在鼓粒期达到最大值。（）【答案】×【解析】LAI在始花期已达峰值，鼓粒期叶片开始衰老，LAI下降。40.蚕豆与小麦套作可减少蚜虫发生。（）【答案】√【解析】小麦屏障与挥发物干扰蚜虫取食，蚕豆蚜量下降40%以上。四、填空题（每空1分，共20分）41.大豆花荚脱落率一般为________%，其中________部脱落最多。【答案】50～70；下42.蚕豆“冬壮苗”指标：主茎________节，单株分枝________个。【答案】6～7；3～443.绿豆种子硬实率高于________%时，需用________℃热水浸种5min打破休眠。【答案】30；8044.豌豆根瘤菌固氮最适pH为________，土壤低于________时需施石灰。【答案】6.8～7.2；5.545.大豆“症青”叶片中________含量显著高于正常叶，可作为诊断指标。【答案】叶绿素b46.菜用大豆采后应在________小时内降至________℃以下，以抑制糖转化。【答案】2；447.蚕豆赤斑病潜育期在22℃下为________天，生产上应在此期内喷药。【答案】3～448.绿豆田使用精喹禾灵，每公顷用量为________ml，兑水________L。【答案】750～900；45049.大豆“垄三”栽培中，深松深度为________cm，施肥深度________cm。【答案】25～30；8～1250.豌豆白粉病流行模型中，当积温(DD，℃·d)达到________且相对湿度>________%时，需首次用药。【答案】120；70五、简答题（每题6分，共30分）51.简述大豆鼓粒期“干热风”灾害的补救技术要点。【答案】(1)微喷调温：日最高气温≥35℃时，11:00—14:00微喷3mm，冠层降温3～4℃。(2)叶面补氮：喷2%尿素+0.2%KH₂PO₄，提高叶片渗透调节能力。(3)生长调节：喷6BA20mg/L，延缓叶绿素降解，延长灌浆。(4)鼠李糖脂抗旱剂：0.1%灌根，提高根系吸水力15%。(5)灾后追施水溶肥：滴灌硝酸钾30kg/hm²，促恢复。52.说明蚕豆“花而不实”的综合防控技术。【答案】(1)硼肥：初花期喷0.2%硼砂+0.05%有机硅，提高花粉管伸长率42%。(2)控旺：株高30cm时喷5%烯效唑300mg/L，防徒长。(3)放蜂：每公顷放置1.5万头大蜂，提高授粉率28%。(4)防渍：深沟高畦，保持土壤含水量60%～70%。(5)品种：选用对硼低效吸收型品种“通蚕鲜6号”，自身调节能力强。53.简述绿豆田杂草“三封一杀”技术体系。【答案】(1)播前封闭：48%氟乐灵2.0kg/hm²，混土5cm，防马唐等禾本科。(2)播后苗前：96%精异丙甲草胺1.2kg/hm²，防稗草、苋菜。(3)封行补封：绿豆三出复叶期，喷30%扑草净0.8kg/hm²，防阔叶残草。(4)定向杀草：株高20cm，用15%精喹禾灵0.9kg/hm²+防护罩，除狗尾草。体系使除草效果稳定在92%以上，较常规减少用工2.3个/hm²。54.说明豌豆根腐病“健康四关”理念及操作。【答案】(1)种子关：温汤浸种(55℃15min)+噻唑酰胺·精甲霜包衣，防种子带菌。(2)土壤关：水旱3年轮作，pH调至7.0，石灰1.5t/hm²。(3)管理关：深沟高畦，滴灌减湿，氮磷钾配比1:1.5:2，控徒长。(4)药剂关：发病初期用11%氟环·嘧菌酯1.5L/hm²灌根，防效78%。四关集成使病情指数控制在5以下，产量损失<3%。55.简述大豆“密植微垄”增产机理。【答案】(1)微垄增温：垄高12cm，早春0～10cm地温提高1.8℃，早出苗3d。(2)密植增源：密度由18万提至25万株/hm²，LAI峰值达5.2，光合势增加22%。(3)根域优化：垄作使耕层厚度达25cm，根长密度提高19%，固氮量增16%。(4)通风降湿：垄沟比1∶1，降低冠层湿度11%，疫霉根腐病降43%。(5)机收降损：垄向与收获机同向，割台损失率降至1.8%。综合增产12%～15%，水分利用效率提高0.24kg/m³。六、论述题（每题20分，共40分）56.系统论述长江流域毛豆—晚稻复种模式下，毛豆季“双减双增”绿色生产技术的集成路径与效益。【答案】（1）技术路径①减化肥：减氮15%，以根瘤固氮替代。选用高固氮品种“沪鲜12号”，接种慢生型根瘤菌S28，固氮量达90kg/hm²。②减农药：构建“诱抗+生物防治+精准用药”体系。种子包衣噻虫嗪·精甲霜，防早期病虫害；田间释放赤眼蜂3次，防豆荚螟；应用苦皮藤素防治甜菜夜蛾，化学农药用量减38%。③增产：推广“垄三+密植”模式，密度22.5万株/hm²，配合6BA叶面调控，产量达12.8t/hm²，增11%。④增效：订单收购价3.6元/kg，比常规高0.4元；机收减损2.1%，节本增效1650元/hm²。（2）生态效益氮素盈余由98kg/hm²降至42kg/hm²，氨挥发降34%；地表水总氮降28%，农药