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文档简介
PAGE宾馆消防宣传与培训制度一、总则(一)目的为加强宾馆消防安全管理,提高全体员工的消防安全意识和自防自救能力,预防和减少火灾事故的发生,保障宾客和员工的生命财产安全,特制定本消防宣传与培训制度。(二)适用范围本制度适用于宾馆内所有员工及入住宾客。(三)依据本制度依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等相关法律法规及行业标准制定。二、组织与职责(一)消防安全管理委员会成立以宾馆总经理为主任,各部门负责人为成员的消防安全管理委员会。消防安全管理委员会负责领导和组织宾馆的消防安全工作,制定消防安全管理制度,审议消防安全工作计划,协调解决消防安全工作中的重大问题。(二)消防安全责任人宾馆总经理是宾馆消防安全责任人,对宾馆的消防安全工作全面负责。其职责包括:1.贯彻执行消防法律法规,保障宾馆消防安全符合规定,掌握本宾馆的消防安全情况。2.将消防工作与宾馆的经营管理活动统筹安排,批准实施年度消防工作计划。3.为本宾馆的消防安全提供必要的经费和组织保障。4.确定逐级消防安全责任,批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。5.组织防火检查,督促落实火灾隐患整改,及时处理涉及消防安全的重大问题。6.根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。7.组织制定符合本宾馆实际的灭火和应急疏散预案,并实施演练。(三)消防安全管理人宾馆消防安全管理人由副总经理担任,负责组织实施宾馆的消防安全管理工作。其职责包括:1.拟订年度消防工作计划,组织实施日常消防安全管理工作。2.组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实。3.拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。4.组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。5.组织实施对本宾馆消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通。6.组织管理专职消防队和义务消防队。7.在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。8.宾馆消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。9.定期向消防安全责任人报告消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题。(四)各部门职责1.客房部负责对客房区域的宾客进行消防安全宣传,提醒宾客注意用火、用电安全。定期检查客房内的消防设施设备,确保其完好有效。组织本部门员工参加消防安全培训,提高员工的消防安全意识和应急处置能力。2.餐饮部加强对餐厅、厨房等区域的消防安全管理,确保用火、用电、用气安全。对员工进行消防安全培训,使其熟悉火灾预防和扑救知识。定期检查厨房内的油烟管道、燃气管道等,及时清理油污,防止火灾事故的发生。3.工程部负责宾馆内消防设施设备的维护保养和维修工作,确保消防设施设备正常运行。对新安装的电气设备、管道等进行消防安全检查,确保符合消防安全要求。配合消防安全管理部门进行消防安全检查和火灾隐患整改工作。4.保安部负责宾馆内的消防安全巡逻,及时发现和处理火灾隐患。协助开展消防安全宣传和培训工作,组织员工参加灭火和应急疏散演练。负责火灾报警系统的监控和管理,确保火灾报警及时准确。发生火灾时,负责组织引导宾客疏散,扑救初期火灾。5.其他部门负责本部门区域内的消防安全管理工作,落实消防安全制度和操作规程。组织本部门员工参加消防安全培训,提高员工的消防安全意识和自防自救能力。积极配合宾馆消防安全管理部门的工作,共同做好宾馆的消防安全工作。三、消防宣传(一)宣传内容1.消防法律法规,如《中华人民共和国消防法》等。2.宾馆的消防安全制度和操作规程。3.火灾预防知识,包括用火、用电、用气安全,易燃、易爆物品的管理等。4.火灾报警方法,如拨打“119”火警电话的正确方式。5.初期火灾扑救方法,如灭火器、消火栓的使用等。6.疏散逃生知识,包括疏散通道、安全出口的位置,疏散逃生的方法和注意事项等。(二)宣传方式1.在宾馆大堂、电梯间、客房内等显著位置张贴消防安全宣传海报。2.在宾馆内部电视、广播系统中定期播放消防安全知识宣传片。3.利用宾馆的电子显示屏滚动播放消防安全标语和提示信息。4.在宾馆员工培训、会议等活动中,穿插进行消防安全知识宣传。5.对入住宾客发放消防安全宣传资料,如宣传手册、温馨提示等。6.组织开展消防安全知识竞赛、演讲比赛等活动,提高员工和宾客的消防安全意识。(三)宣传频次1.消防安全宣传海报每季度更新一次。2.消防安全知识宣传片每周至少播放一次。3.电子显示屏滚动播放消防安全标语和提示信息每天不少于8小时。4.对入住宾客发放消防安全宣传资料每月不少于一次。5.消防安全知识竞赛、演讲比赛等活动每年至少组织一次。四、消防培训(一)培训对象1.宾馆全体员工。2.新入职员工。3.重点岗位员工,如客房服务员、餐饮服务员、保安人员、工程维修人员等。(二)培训内容1.消防法律法规和宾馆消防安全制度讲解《中华人民共和国消防法》等相关法律法规的主要内容。详细介绍宾馆的消防安全制度,如消防安全责任制规定、消防设施设备管理制度、用火用电用气安全管理制度等。2.火灾预防知识分析火灾发生的原因和规律,讲解如何预防火灾的发生。介绍宾馆内各类场所的火灾预防措施,如客房内的电器使用安全、餐饮厨房的燃气使用安全等。3.火灾报警与应急处置教授如何正确拨打“119”火警电话,报警时应说明的内容。讲解宾馆内火灾报警系统的使用方法,如手动报警按钮、烟感探测器等的操作。培训初期火灾的扑救方法,如灭火器、消火栓的使用技巧,不同类型火灾的扑救要点。组织员工进行火灾应急处置演练,包括如何组织疏散宾客、如何进行自救互救等。4.疏散逃生知识介绍宾馆内疏散通道、安全出口的位置和疏散标志的识别方法。讲解疏散逃生的基本原则和方法,如弯腰低姿前行、用湿毛巾捂住口鼻等。组织员工进行疏散逃生演练,让员工熟悉疏散路线和逃生方法。(三)培训方式1.集中培训定期组织全体员工参加消防安全集中培训。培训时间不少于[X]小时,培训内容涵盖消防法律法规、火灾预防、火灾报警与应急处置、疏散逃生等方面。邀请消防专业人员进行授课,通过案例分析、现场演示等方式,增强培训的直观性和实用性。2.部门培训各部门根据本部门的工作特点和实际情况,组织开展针对性的消防安全培训。培训内容重点围绕本部门的消防安全操作规程和应急处置措施。部门培训由部门负责人或消防安全管理员负责组织实施,培训结束后,将培训情况报宾馆消防安全管理部门备案。3.现场培训结合宾馆的实际工作,在客房、餐饮、工程等现场进行消防安全培训。培训人员现场讲解消防设施设备的使用方法、火灾预防措施等内容,并进行实际操作演示。通过现场培训,让员工更加直观地了解和掌握消防安全知识和技能,提高员工在实际工作中的消防安全意识和应急处置能力。4.网络培训利用宾馆内部网络平台开设消防安全培训课程,员工可以通过网络随时随地进行学习。培训课程包括视频教程、文字资料、在线测试等内容,方便员工自主学习和巩固知识。定期对员工的网络学习情况进行统计和分析,了解员工的学习进度和掌握程度,针对存在的问题及时进行辅导和解答。(四)培训频次1.全体员工每年至少参加一次消防安全集中培训。2.新入职员工在上岗前必须接受消防安全培训,培训时间不少于[X]小时。3.重点岗位员工每半年至少参加一次消防安全专项培训。4.各部门每月至少组织一次消防安全部门培训。5.现场培训根据实际工作需要适时开展。6.网络培训课程要求员工每月至少学习[X]小时。(五)培训考核1.对参加消防安全培训的员工进行考核,考核方式包括理论考试、实际操作考核等。2.理论考试采用闭卷形式,考试内容涵盖培训的所有知识点,考试成绩满分为100分,60分为合格。3.实际操作考核主要考核员工对灭火器、消火栓等消防设施设备的使用熟练程度,以及在火灾应急处置中的实际操作能力。4.对考核不合格的员工,进行补考或重新培训,直至考核合格为止。5.员工的培训考核成绩纳入个人绩效考核档案,作为员工晋升、奖励、评优的重要依据之一。五、消防演练(一)演练计划1.宾馆每年至少组织一次灭火和应急疏散演练。演练时间应选择在宾馆营业相对空闲时段,确保演练的顺利进行。2.根据宾馆的实际情况,制定详细的演练计划,明确演练的目的、内容、步骤、参与人员等。演练计划应提前报消防安全管理委员会审批,并在演练前至少一周通知全体员工。3.演练计划应包括火灾报警与接警处置、初期火灾扑救、人员疏散与逃生、现场秩序维护、医疗救护等环节,确保演练全面覆盖宾馆的消防安全工作。(二)演练准备1.成立演练组织机构,明确各小组的职责和分工。演练组织机构包括灭火行动组、疏散引导组、安全保卫组、医疗救护组、通讯联络组等。2.准备演练所需的器材和物资,如灭火器、消火栓、疏散指示标志、应急照明灯具、担架、急救箱等,并确保器材和物资完好有效。3.对演练场地进行布置,设置模拟火源、烟雾发生器等,营造真实的火灾场景。4.组织参演人员学习演练计划和各自的职责,熟悉演练流程和要求。(三)演练实施1.演练开始前,由消防安全管理人向全体参演人员讲解演练的目的、内容、步骤和注意事项,强调演练的纪律和安全要求。2.按照演练计划,模拟火灾发生场景,启动火灾报警系统,各小组按照职责分工迅速展开行动。灭火行动组迅速赶赴火灾现场,利用灭火器、消火栓等器材进行灭火扑救。疏散引导组组织宾客和员工按照预定的疏散路线进行疏散,确保人员安全有序地撤离到安全区域。安全保卫组负责维护演练现场的秩序,设置警戒区域,防止无关人员进入演练现场。医疗救护组在安全区域设立临时医疗救护点,对受伤人员进行紧急救治。通讯联络组负责与各小组之间的通讯联络,及时传达演练指令和反馈演练情况。3.在演练过程中,要注意观察各小组的行动情况,及时纠正存在的问题,确保演练达到预期效果。4.演练结束后,由消防安全管理人对演练情况进行总结讲评,分析演练中存在的问题和不足之处,提出改进措施和建议。(四)演练总结1.对演练过程进行全面总结评估,撰写演练总结报告。演练总结报告应包括演练的基本情况、演练效果、存在的问题及改进措施等内容。2.将演练总结报告报消防安全管理委员会审议,根据审议意见,对演练计划和相关消防安全制度进行修订完善。3.针对演练中发现的问题,组织相关人员进行培训和整改,确保全体员工能够熟练掌握火灾应急处置技能,提高宾馆的消防安全管理水平。六、消防档案管理(一)档案内容1.宾馆消防安全基本情况档案,包括宾馆的基本信息、消防设施设备清单、消防安全管理制度、消防安全责任人及管理人名单等。2.消防宣传与培训档案,包括宣传资料、培训计划、培训记录、考核成绩等。3.消防演练档案,包括演练计划、演练记录、演练总结报告等。4.火灾隐患排查与整改档案,包括检查记录、隐患清单、整改措施、整改结果等。5.消防设施设备维护保养档案,包括维护保养记录、维修记录更换记录等。6.消防工作会议记录档案记录消防安全管理委员会会议、消防安全工作例会等会议的内容。(二)档案管理
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