汉庭酒店安全生产责任制度

PAGE汉庭酒店安全生产责任制度一、总则（一）目的为加强汉庭酒店的安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店员工生命和财产安全，促进酒店的稳定发展，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本安全生产责任制度。（二）适用范围本制度适用于汉庭酒店各部门、各岗位以及所有在酒店区域内从事与生产经营活动有关的单位和个人。（三）安全生产方针与原则1.方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全意识，落实安全责任，确保安全生产。2.原则遵循“管生产必须管安全”、“谁主管、谁负责”、“全员参与、综合治理”的原则，明确各级人员和各部门的安全生产职责，形成全方位、多层次的安全生产管理网络。二、安全生产管理机构及职责（一）安全生产管理委员会酒店成立安全生产管理委员会（以下简称“安委会”），由酒店总经理担任主任，各部门负责人为成员。安委会是酒店安全生产管理的决策机构，负责全面领导和决策酒店安全生产工作的重大事项。1.职责贯彻执行国家有关安全生产的法律法规、方针政策和行业标准，制定酒店安全生产管理的总体目标和规划。定期召开安全生产会议，分析研究酒店安全生产形势，解决安全生产工作中的重大问题。审批酒店安全生产管理制度、安全操作规程和应急预案等重要文件。组织开展酒店安全生产检查和隐患排查治理工作，对重大安全隐患的整改进行决策和协调。负责酒店安全生产工作的考核与奖惩，对安全生产工作成绩突出的部门和个人进行表彰和奖励，对违反安全生产规定的行为进行处罚。（二）安全生产管理部门酒店设立安全生产管理部门，配备专职安全生产管理人员，负责酒店日常安全生产管理工作的组织、协调和监督检查。1.职责贯彻执行安委会的决议，落实安全生产管理制度和操作规程，组织实施酒店安全生产工作计划。负责酒店员工的安全生产教育和培训工作，制定培训计划，组织开展各类安全培训活动，提高员工的安全意识和操作技能。定期组织酒店安全生产检查和隐患排查治理工作，对检查中发现的安全隐患，及时下达整改通知书，督促相关部门和人员限期整改，并跟踪复查整改情况。负责酒店安全设施设备的管理工作，建立安全设施设备台账，定期组织检查、维护和保养，确保设施设备完好有效。负责酒店安全生产事故的统计、报告和调查处理工作，按照规定及时向上级主管部门和相关部门报告事故情况，并积极配合事故调查，提出处理意见和防范措施。组织制定酒店安全生产应急预案，定期组织演练，提高酒店应对突发事件的能力。负责与政府相关部门、社区等单位的沟通协调，及时了解和掌握安全生产政策法规的变化，为酒店安全生产工作提供指导和支持。（三）各部门安全生产职责1.客房部负责客房区域的安全管理，确保客房设施设备完好，消防设施齐全有效，疏散通道畅通无阻。加强对客房服务员的安全教育培训，提高其安全意识和应急处置能力，指导客人正确使用客房内的设施设备，提醒客人注意安全事项。定期检查客房内的电器设备、消防器材等，发现问题及时报修或更换，确保客人住宿安全。配合酒店安全生产管理部门做好客房区域的安全检查和隐患排查治理工作，对发现的安全隐患及时整改或报告。2.餐饮部负责餐饮区域的食品安全和消防安全管理，严格遵守食品卫生法规，确保食品加工制作过程安全卫生，防止食物中毒事故发生。加强对厨房设备设施的管理，定期检查维护，确保炉灶、烤箱、蒸箱等设备正常运行，防止燃气泄漏、火灾等事故发生。对餐厅服务员进行安全教育培训，提高其安全意识和服务水平，提醒客人注意用餐安全，避免发生烫伤、滑倒等意外事故。配合酒店安全生产管理部门做好餐饮区域的安全检查和隐患排查治理工作，对发现的安全隐患及时整改或报告。3.工程部负责酒店各类设施设备的安全管理，制定设施设备维护保养计划，定期组织检查、维护和保养，确保设施设备安全运行。加强对电气设备、水暖管道、电梯等重点设备的管理，严格执行操作规程，定期进行安全检测和校验，及时消除设备故障和安全隐患。负责酒店新建、改建、扩建项目的安全设施设计审查和竣工验收工作，确保项目符合安全生产要求。配合酒店安全生产管理部门做好设施设备方面的安全检查和隐患排查治理工作，对发现的问题及时进行整改，并提供技术支持和保障。4.安保部负责酒店的安全保卫工作，制定安全保卫制度和应急预案，加强对酒店出入口、停车场、监控室等重点部位的管理，确保酒店治安秩序良好。组织开展酒店安全巡逻，及时发现和处理各类安全问题，维护酒店正常经营秩序。负责酒店消防工作的组织和实施，制定消防工作计划，组织开展消防知识培训和灭火演练，确保酒店消防设施设备完好有效，员工掌握基本的消防技能。配合公安机关等相关部门做好酒店的安全保卫和应急处置工作，对发生的安全事故和突发事件及时报告并采取措施进行处理。5.财务部负责保障酒店安全生产所需的资金投入，按照规定提取安全生产费用，专款专用，确保安全生产设施设备建设、维护保养、教育培训、应急救援等工作的顺利开展。对安全生产费用的使用情况进行监督和审计，确保资金使用合理、合规、有效。6.人事部将安全生产知识纳入员工招聘、培训、考核等工作内容，在新员工入职培训中增加安全生产教育课程，提高员工的安全意识和职业素养。负责对员工的安全生产工作表现进行考核评价，将安全生产工作业绩与员工的薪酬、晋升、奖励等挂钩，激励员工积极参与安全生产工作。按照国家有关规定，为员工缴纳工伤保险等社会保险，保障员工在遭受生产安全事故伤害时能够依法获得相应的赔偿和救助。三、安全生产教育培训（一）培训计划酒店安全生产管理部门应根据酒店实际情况和员工岗位特点，制定年度安全生产教育培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间、培训方式等。培训计划应涵盖酒店所有员工，包括新员工入职培训、在职员工定期培训、特殊工种培训等。（二）培训内容1.安全生产法律法规和规章制度组织员工学习国家有关安全生产的法律法规、酒店安全生产责任制度、安全操作规程等，使员工了解安全生产的法律要求和酒店的安全管理规定，增强员工的法律意识和遵章守纪意识。2.安全操作规程针对酒店各岗位的工作特点，详细讲解本岗位的安全操作规程，使员工熟悉操作流程和安全注意事项，掌握正确的操作方法，避免因操作不当引发安全事故。3.安全事故案例分析选取典型的酒店安全事故案例进行分析讲解，通过案例分析，让员工了解事故的原因、经过和后果，吸取教训，提高员工对安全生产事故的警惕性和防范能力。4.应急救援知识向员工传授火灾、地震、电梯故障等常见突发事件的应急处置方法和逃生技巧，组织员工学习酒店应急预案，使员工熟悉应急救援程序和自己在应急救援中的职责，提高员工的应急处置能力。（三）培训方式1.集中培训定期组织全体员工进行集中培训，邀请安全专家或相关部门人员进行授课，系统讲解安全生产知识和技能。2.现场培训结合酒店实际工作场景，由各部门负责人或安全管理人员对本部门员工进行现场培训，针对工作中的安全问题进行现场指导和讲解，使员工能够直观地掌握安全操作要点。3.网络培训利用酒店内部网络平台，发布安全生产培训资料和视频，供员工自主学习。员工可以根据自己的时间和需求，随时随地进行学习，提高培训的灵活性和覆盖面。4.专项培训对于特殊工种人员，如电工、焊工、电梯操作工等，必须按照国家有关规定参加专门的安全技术培训，经考核合格取得相应资格证书后，方可上岗作业。（四）培训考核1.酒店安全生产管理部门应建立员工安全生产培训档案，记录员工的培训情况和考核成绩。2.对参加培训的员工进行考核，考核方式可以采用考试、实际操作、撰写心得体会等多种形式。考核内容应涵盖培训的所有内容，确保员工掌握必要的安全生产知识和技能。3.对考核不合格的员工，应进行补考或重新培训，直至考核合格为止。对多次考核不合格的员工，应进行岗位调整或辞退处理。四、安全生产检查与隐患排查治理（一）检查计划酒店安全生产管理部门应制定年度安全生产检查计划，明确检查的时间、内容、方式、人员等。检查计划应包括日常检查、定期检查、专项检查等多种形式，确保酒店安全生产检查工作常态化、制度化。（二）检查内容1.安全管理制度执行情况检查各部门、各岗位对酒店安全生产责任制度、安全操作规程、应急预案等制度的执行情况，是否存在违反制度的行为。2.安全设施设备检查酒店的消防设施设备、电气设备、水暖管道、电梯、监控系统等设施设备是否完好有效，是否存在故障、损坏、老化等问题。3.作业环境检查酒店各区域的作业环境是否符合安全要求，是否存在通风不畅、照明不足、通道堵塞等安全隐患。4.员工安全行为观察员工在工作过程中的操作行为是否符合安全操作规程，是否存在违规操作、冒险作业等现象。（三）检查方式1.日常检查由各部门安全管理人员或班组长对本部门的工作区域进行每日巡查，及时发现和处理安全问题。2.定期检查酒店安全生产管理部门每月组织一次全面的安全生产大检查，由安委会成员和各部门负责人参加，对酒店各区域进行拉网式检查。3.专项检查根据酒店安全生产工作的实际情况，针对重点部位、关键环节、特殊时期等开展专项检查。如消防安全专项检查、电气安全专项检查、节假日安全专项检查等。4.季节性检查结合不同季节的特点，开展季节性安全生产检查。如夏季防暑降温检查、冬季防寒保暖和防火检查等。（四）隐患排查治理1.对检查中发现的安全隐患，应及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限。2.整改责任人应按照整改通知书的要求，组织实施整改工作，确保安全隐患得到及时有效的治理。3.安全生产管理部门应对隐患整改情况进行跟踪复查，对整改不到位的，应责令继续整改，直至隐患消除。4.对于重大安全隐患，应立即停止相关区域的生产经营活动，采取有效的防范措施，并及时向上级主管部门和政府相关部门报告，按照规定的程序进行整改治理。五、安全设施设备管理（一）设施设备台账酒店应建立完善的安全设施设备台账，详细记录设施设备的名称、型号、规格、购置时间、安装位置、维护保养情况、使用状态等信息，确保设施设备管理档案完整、准确。（二）维护保养计划根据设施设备的使用情况和性能特点，制定年度维护保养计划，明确维护保养的内容（如清洁、润滑、紧固、调试、检测等）、周期和责任人。维护保养计划应严格按照国家有关标准和规范执行，确保设施设备始终处于良好的运行状态。（三）定期检测与校验对于涉及人身安全和重要生产环节的安全设施设备，如消防设施设备、电梯、电气设备等，必须按照国家有关规定定期进行检测和校验，确保设施设备的安全性能符合要求。检测和校验工作应由具备相应资质的专业机构进行，并出具检测报告和校验证书。（四）更新与报废随着酒店的发展和技术进步，安全设施设备需要及时更新换代，以满足安全生产的要求。对于已达到使用年限、损坏严重无法修复或存在安全隐患的设施设备，应及时进行报废处理，并按照规定办理相关手续。六、应急预案与应急救援（一）应急预案制定酒店应根据国家有关法律法规和行业标准，结合酒店实际情况，制定完善的安全生产应急预案，包括综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案。应急预案应涵盖火灾、地震、电梯故障、食品安全事故、治安突发事件等各类可能发生的事故和事件，明确应急救援的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急处置措施等内容。（二）应急救援组织机构及职责1.应急救援指挥中心由酒店总经理担任应急救援总指挥，各部门负责人为成员。应急救援指挥中心是酒店应急救援工作的最高指挥机构，负责全面指挥和协调应急救援工作，下达应急救援指令，决策应急救援重大事项。2.抢险救援组由工程部、安保部等相关部门人员组成，负责事故现场的抢险救援工作，如灭火、疏散人员、抢修设施设备等。3.医疗救护组由酒店医务室人员或联系附近医疗机构组成，负责对受伤人员进行现场急救和转运治疗。4.后勤保障组由财务部、人事部等相关部门人员组成，负责应急救援物资、设备、资金的保障供应，以及为受灾人员提供生活保障等工作。5.治安保卫组由安保部人员组成，负责事故现场的治安保卫工作，维护现场秩序，防止事故扩大和次生灾害发生，保护酒店财产安全。6.事故调查组由酒店安全生产管理部门牵头，相关部门人员参加，负责对事故原因、经过和损失进行调查分析，提出处理意见和防范措施，撰写事故调查报告。（三）应急演练1.酒店应定期组织应急演练，演练内容应涵盖应急预案的各个环节，包括火灾逃生演练、地震应急演练、电梯故障应急演练等。2.演练频率应根据酒店实际情况确定，原则上每年不少于一次综合演练和多次专项演练。通过演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工的应急处置能力和协同配合能力。3.演练结束后，应及时对应急演练进行总结评估，针对演练中发现的问题，对应急预案进行修订完善，不断提高酒店应急救援工作水平。（四）应急救援物资保障1.酒店应建立应急救援物资储备库，储备必要的应急救援物资，如灭火器、消防水带、急救药品、防护用品、应急照明设备等。2.应急救援物资应定期进行检查、维护和保养，确保物资完好有效，随时能够投入使用。同时，应建立应急救援物资台账，详细记录物资的种类、数量、购置时间、使用情况等信息。3.根据应急救援工作的需要，及时补充和更新应急救援物资，确保物资储备满足