餐饮油烟污染超标事件处理制度内容

餐饮油烟污染超标事件处理制度内容为有效防治餐饮油烟污染，改善大气环境质量，保障公众健康，根据相关法律法规和政策要求，结合实际情况，特制定本餐饮油烟污染超标事件处理制度。适用范围本制度适用于辖区内所有产生餐饮油烟的餐饮服务单位，包括餐馆、酒店、快餐店、食堂等。处理流程发现与举报受理1.日常巡查：环境监管部门和城管执法部门应定期对辖区内餐饮服务单位进行巡查，利用便携式油烟检测仪等设备对餐饮单位的油烟排放情况进行抽查检测。若检测结果显示油烟排放超标，巡查人员需详细记录相关信息，包括餐饮单位名称、地址、负责人联系方式、检测时间、检测结果等，并拍摄现场照片或视频作为证据。2.群众举报：设立专门的举报热线、邮箱或网络举报平台，接受群众对餐饮油烟污染问题的举报。接到举报后，工作人员要详细记录举报内容，包括被举报餐饮单位的具体位置、油烟污染的具体情况（如异味、油烟排放明显等）、举报人的联系方式等。对于实名举报的，要及时与举报人取得联系，进一步核实相关信息。调查核实1.现场检查：在接到巡查发现或群众举报的餐饮油烟污染超标线索后，相关部门应在24小时内安排执法人员到达现场进行调查核实。执法人员要检查餐饮单位的营业执照、食品经营许可证等相关证照是否齐全，查看油烟净化设施的安装、使用和维护情况，包括油烟净化设备的型号、安装时间、最近一次的清洗维护记录等。2.采样检测：执法人员使用专业的油烟采样设备，按照国家标准规定的采样方法和要求，对餐饮单位的油烟排放进行采样。采样完成后，及时将样品送有资质的检测机构进行检测。检测机构应在规定的时间内出具检测报告，明确油烟排放是否超标以及超标倍数。责令整改1.下达整改通知书：如果检测结果显示餐饮油烟排放超标，执法部门应在收到检测报告后的24小时内，向餐饮单位下达《责令整改通知书》。通知书中要明确指出餐饮单位存在的问题、整改要求和整改期限（一般整改期限不超过15个工作日），同时告知餐饮单位如逾期未完成整改将面临的法律后果。2.整改指导：在餐饮单位整改期间，执法部门和环保技术人员要对其进行整改指导。帮助餐饮单位分析油烟超标原因，如油烟净化设备老化、安装不合理、清洗维护不到位等，并根据实际情况提出具体的整改建议，如更换高效油烟净化设备、调整设备安装位置、加强日常清洗维护等。复查验收1.整改期限到期复查：在餐饮单位整改期限到期后，执法部门应在3个工作日内安排人员对其进行复查。复查时，再次对餐饮油烟排放进行采样检测，同时检查油烟净化设施的整改情况是否符合要求。2.验收结果处理：如果复查检测结果显示油烟排放达标，且油烟净化设施整改到位，执法部门应向餐饮单位出具《整改验收合格证明》。如果复查结果仍显示油烟排放超标，执法部门要依法采取进一步的处理措施。处罚措施1.警告与罚款：对于首次被查出餐饮油烟排放超标的餐饮单位，执法部门可给予警告，并根据相关法律法规规定，处以一定金额的罚款（一般罚款金额在5000元至5万元之间）。2.停产整顿：对于多次超标排放或超标情况严重的餐饮单位，执法部门可责令其停产整顿。停产整顿期间，餐饮单位不得进行任何产生油烟的餐饮经营活动，直至整改验收合格后方可恢复营业。3.吊销相关证照：对于拒不整改或整改后仍无法达到油烟排放标准的餐饮单位，执法部门可提请相关部门吊销其营业执照和食品经营许可证，禁止其继续从事餐饮服务活动。监督与管理建立档案为每家餐饮服务单位建立油烟污染管理档案，档案内容包括餐饮单位的基本信息、油烟净化设施安装使用情况、历次检测结果、整改记录、处罚情况等。通过建立档案，便于对餐饮单位的油烟污染治理情况进行跟踪和管理。信息公开定期通过政府网站、新闻媒体等渠道向社会公开餐饮油烟污染超标事件的处理情况，包括被查处的餐饮单位名称、地址、超标情况、处理结果等信息。接受社会公众的监督，增强执法透明度。部门协作环境监管部门、城管执法部门、市场监管部门等要建立健全协作机制，加强信息共享和联合执法。环境监管部门负责餐饮油烟污染的监测和超标认定，城管执法部门负责对超标排放行为进行查处，市场监管部门负责对餐饮单位的经营资质进行管理。各部门之间要密切配合，形成工作合力，共同做好餐饮油烟污染防治工作。培训与宣传培训定期组织餐饮服务单位负责人和从业人员参加油烟污染防治培训，培训内容包括相关法律法规、油烟净化设施的正确使用和维护方法、油烟排放标准等。通过培训，提高餐饮从业人员的环保意识和业务水平。宣传利用多种宣传