旅店业安全生产管理制度

PAGE旅店业安全生产管理制度一、总则（一）目的为加强旅店业安全生产管理，预防和减少各类安全事故的发生，保障旅客生命财产安全，确保旅店经营活动的正常进行，依据国家相关法律法规和行业标准，结合本旅店实际情况，制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于本旅店经营活动中的所有场所、设施设备、人员以及相关作业活动。（三）安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产责任，落实各项安全措施，确保安全生产。（四）基本原则1.以人为本原则：把保障旅客和员工的生命安全放在首位，充分考虑人的因素，尊重人的生命价值。2.预防为主原则：通过建立健全安全管理制度、加强安全教育培训、完善安全设施设备等措施，预防事故的发生。3.综合治理原则：运用法律、经济、行政等手段，充分发挥社会、员工和旅客的作用，形成齐抓共管的安全生产工作格局。二、安全生产职责（一）旅店主要负责人职责1.建立、健全本旅店安全生产责任制。2.组织制定本旅店安全生产规章制度和操作规程。3.保证本旅店安全生产投入的有效实施。4.督促、检查本旅店的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。5.组织制定并实施本旅店的生产安全事故应急救援预案。6.及时、如实报告生产安全事故。（二）各部门负责人职责1.贯彻执行本旅店安全生产规章制度和操作规程。2.组织本部门员工开展安全教育培训，提高员工安全意识和操作技能。3.定期检查本部门的安全生产状况，及时消除安全隐患。4.负责本部门安全设施设备的维护和管理。5.发生事故时，及时组织救援，并向上级报告。（三）员工职责1.遵守本旅店安全生产规章制度和操作规程。2.接受安全教育培训，掌握必要的安全知识和技能。3.发现安全隐患及时报告，并积极参与事故救援。4.爱护安全设施设备，正确佩戴和使用劳动防护用品。三、安全管理制度（一）安全检查制度1.建立定期安全检查制度，每周至少进行一次全面安全检查，每天进行班前、班中、班后安全巡查。2.安全检查内容包括：消防设施设备、电气设备、燃气设备、电梯、疏散通道、应急照明等。3.对检查中发现的安全隐患，要立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪督促整改，直至隐患消除。（二）安全教育培训制度1.制定年度安全教育培训计划，对全体员工进行定期安全教育培训。2.新员工入职前必须进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。3.定期组织员工进行安全知识、技能培训，包括消防知识、应急救援知识等。4.对特殊工种作业人员，必须经专门的安全技术培训，取得相应资格证书后，方可上岗作业。（三）消防管理制度1.按照国家有关消防规定，配备足够数量、种类齐全的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并定期进行维护保养。2.确保疏散通道、安全出口畅通无阻，严禁堆放杂物。3.制定消防应急预案，定期组织员工进行消防演练，提高员工的火灾应急处置能力。4.加强对旅客的消防安全宣传教育，提醒旅客注意消防安全。（四）电气安全管理制度1.电气设备的安装、维修、保养必须由专业电工进行，严禁非电工人员擅自操作。2.定期对电气设备进行检查，确保电线、电缆无破损、老化现象，电器设备接地良好。3.严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器设备。4.对临时用电设备，必须办理临时用电审批手续，采取相应的安全措施。（五）燃气安全管理制度1.燃气设备的安装、使用必须符合国家有关标准和规定，由专业人员进行操作。2.定期对燃气设备进行检查、维护，确保燃气管道无泄漏、阀门开关正常。3.加强对燃气使用场所的通风换气，防止燃气积聚。4.制定燃气泄漏应急预案，一旦发生泄漏，立即采取相应措施，避免事故发生。（六）电梯安全管理制度1.电梯必须由具有相应资质的单位进行安装、维修、保养，定期进行安全检验。2.电梯操作人员必须持证上岗，严格按照操作规程操作电梯。3.在电梯轿厢内显著位置张贴安全注意事项和警示标志。4.定期对电梯进行清洁、消毒，确保电梯运行环境良好。（七）食品安全管理制度1.严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度。2.食品采购必须索证索票，确保食品来源安全可靠。3.食品加工过程要符合卫生标准，做到生熟分开、煮熟煮透。4.加强对食品储存、销售环节的管理，防止食品变质、污染。5.定期对食品从业人员进行健康检查，确保从业人员持健康证上岗。（八）应急救援管理制度1.制定完善的生产安全事故应急救援预案，包括火灾、地震、电梯故障等各类事故的应急处置措施。2.成立应急救援组织机构，明确各成员的职责分工。3.定期组织应急救援演练，提高员工的应急救援能力。4.配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、急救药品、担架等，并定期进行检查、维护。四、安全设施设备管理（一）设施设备采购1.采购的安全设施设备必须符合国家有关标准和规定，具有产品合格证书和质量检验报告。2.对采购的设施设备进行严格的验收，确保其性能、质量符合要求。（二）设施设备安装1.安全设施设备的安装必须由专业人员按照安装说明书进行操作，确保安装牢固、位置正确。2.安装完成后，要进行调试、试运行，确保设施设备正常运行。（三）设施设备维护保养1.建立设施设备维护保养档案，记录设施设备的型号、规格、维护保养时间、维修情况等。2.定期对设施设备进行维护保养工作，包括清洁、润滑、紧固、检查等，及时发现和排除故障隐患。3.对设施设备进行定期检查和检测，确保其安全性能符合要求。（四）设施设备更新改造1.根据设施设备的使用情况和安全性能状况，及时进行更新改造，提高设施设备的安全性和可靠性。2.对更新改造后的设施设备进行验收，确保其符合相关标准和规定。五、安全事故处理（一）事故报告1.发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人，部门负责人接到报告后，应当于1小时内向本旅店主要负责人报告。2.本旅店主要负责人接到报告后，应当于1小时内向当地安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。（二）事故调查1.事故发生后，由旅店主要负责人组织成立事故调查组，对事故原因、经过、损失等进行调查。2.事故调查组应当查明事故发生的经过、原因、人员伤亡情况及直接经济损失，认定事故的性质和责任，提出对事故责任者的处理建议，总结事故教训，提出防范和整改措施。（三）事故处理1.根据事故调