幼儿园夏季保育卫生制度

PAGE幼儿园夏季保育卫生制度一、总则1.目的本制度旨在加强幼儿园夏季保育卫生工作，确保幼儿在夏季的健康成长，预防和减少疾病的发生，为幼儿创造一个安全、卫生、舒适的学习和生活环境。2.适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工及入园幼儿。3.依据本制度依据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》、《幼儿园工作规程》等相关法律法规及行业标准制定。二、环境卫生管理1.室内环境每日早晨幼儿入园前，教室应开窗通风至少30分钟，保持空气清新。定期对教室、寝室、活动室等室内场所进行清扫和消毒，地面、桌面、窗台等应保持清洁无灰尘。夏季气温较高，室内可使用空调调节温度，但温度设置应适宜，一般保持在26℃左右，同时要注意定期清洗空调滤网，防止滋生细菌。保持室内光线充足，可根据需要合理布置照明设备，为幼儿提供良好的视觉环境。2.室外环境幼儿园室外活动场地应每日进行清扫，清除杂物和垃圾，保持场地整洁。定期对室外游乐设施、体育器材等进行检查和清洁，发现损坏及时维修，确保幼儿使用安全。夏季蚊虫较多，要做好室外环境的蚊虫防治工作，可在园内适当位置设置灭蚊灯、喷洒驱蚊药水等，但要注意避免对幼儿造成伤害。绿化区域要定期进行修剪和养护，保持植物生长良好，为幼儿创造优美的自然环境。三、个人卫生要求1.教职工教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，保持头发整洁。上班期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌，保持良好的职业形象。饭前便后要洗手，操作幼儿食品和用品前后也要洗手，洗手应按照正确的洗手方法进行，确保手部清洁。患有传染病或其他不适宜从事幼儿保育工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待痊愈后持医疗机构出具的健康证明方可返岗。2.幼儿培养幼儿良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服等。指导幼儿正确的洗手方法，如使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真清洗双手，确保手部清洁。定期为幼儿剪指甲，避免指甲过长抓伤自己或他人。提醒幼儿注意口腔卫生，饭后漱口，早晚刷牙。幼儿入园时应穿着整洁、舒适、便于活动的服装和鞋子，衣物要勤洗勤换。四、饮食卫生管理1.食品采购严格执行食品采购制度，选择具有合法资质的供应商采购食品，确保食品来源安全可靠。采购的食品应新鲜、卫生，符合国家相关食品安全标准，禁止采购变质、过期、三无食品等。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，做到有据可查。2.食品储存设立专门的食品储存仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度和湿度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保食品质量。定期清理库存食品，及时清理过期、变质食品，防止误食。3.食品加工与制作厨房工作人员应持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，穿戴工作衣帽、口罩，保持个人卫生。食品加工过程应生熟分开，避免交叉污染。加工食品应煮熟煮透，确保食品安全。夏季气温高，食物容易变质，要注意食品的加工量和加工时间，避免食物长时间存放。剩余食品应妥善保存，再次食用时要彻底加热。加强对食品添加剂的管理，严禁超范围、超剂量使用食品添加剂。4.餐具消毒幼儿餐具应每餐使用后及时清洗消毒，消毒方法可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或消毒柜消毒等，确保餐具清洁卫生。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具柜中，防止再次污染。5.食堂卫生食堂应保持环境整洁，地面、墙壁、天花板等应清洁卫生，无污垢、无油渍。定期对食堂进行全面清洁和消毒，包括餐桌椅、厨具、餐具等。食堂应配备必要的防蝇、防鼠、防尘设施，如纱窗、纱门、防鼠板、灭蝇灯等，防止害虫进入食堂。五、饮水卫生管理1.饮用水供应幼儿园应提供符合国家卫生标准的饮用水，可采用市政供水、自备水源或桶装水等方式。若使用自备水源，应定期对水源进行检测，确保水质安全。使用桶装水时，要选择正规厂家生产的产品，并注意查看生产日期和保质期。2.饮水设施配备充足的饮水设施，如饮水机、水杯等，并定期进行清洗和消毒。饮水机应定期清洗内部水垢，更换滤芯，防止细菌滋生。水杯应每日清洗消毒，可采用煮沸消毒或消毒柜消毒等方法。3.饮水管理培养幼儿良好的饮水习惯，鼓励幼儿定时饮水，但要避免一次性饮水过多。教师应关注幼儿的饮水情况，及时提醒幼儿饮水，确保幼儿充足的水分摄入。六、疾病预防与控制1.健康检查坚持做好幼儿入园前的健康检查工作，确保幼儿身体健康无传染病方可入园。定期对幼儿进行健康检查，包括身高、体重、视力、听力、口腔等项目，及时发现幼儿身体异常情况。教职工应每年进行一次健康检查，持健康证明上岗。2.传染病防控加强对传染病的防控工作，建立健全传染病防控应急预案。每日对幼儿进行晨检、午检和晚检，观察幼儿的精神状态、体温、皮肤等情况，及时发现传染病早期症状。发现幼儿患有传染病或疑似传染病时，应立即隔离，并及时通知家长带幼儿就医。同时，对患病幼儿所在班级及相关场所进行消毒，防止传染病的传播。按照国家免疫规划程序，做好幼儿的预防接种工作，确保幼儿按时接种疫苗，提高免疫力。加强对教职工的传染病防控知识培训，提高教职工的防控意识和能力。3.常见疾病预防夏季气温高，幼儿容易发生中暑、腹泻、手足口病等疾病。要加强对这些常见疾病的预防知识宣传，指导幼儿和家长做好预防措施。做好防暑降温工作，在园内准备充足清凉饮料，如绿豆汤、酸梅汤等，避免幼儿在高温时段进行剧烈活动。注意饮食卫生，防止病从口入，预防腹泻等肠道疾病的发生。加强手足口病等传染病的防控，注意幼儿个人卫生，保持室内通风良好，定期对玩具、餐具等进行消毒。七、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒制度，明确消毒责任人和消毒方法、消毒时间等要求。严格按照消毒制度对教室、寝室、活动室、食堂及其他公共场所进行定期消毒，确保消毒效果。2.消毒方法空气消毒可采用紫外线灯照射消毒或化学消毒剂喷雾消毒等方法，紫外线灯照射消毒时间不少于30分钟，化学消毒剂喷雾消毒应按照规定的浓度和剂量进行。物体表面消毒可采用擦拭消毒或浸泡消毒等方法，常用的消毒剂有含氯消毒剂、碘伏等，消毒后要用清水擦拭干净。餐具消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或消毒柜消毒等方法，煮沸消毒时间不少于15分钟，蒸汽消毒温度应达到100℃，消毒时间不少于15分钟，消毒柜消毒应按照消毒柜的使用说明进行操作。毛巾、水杯等个人用品消毒可采用煮沸消毒或消毒柜消毒等方法，消毒后应妥善保管。3.消毒记录做好消毒记录，详细记录消毒时间、消毒地点、消毒方法、消毒责任人等信息，确保消毒工作可追溯。消毒记录应保存至少两年，以备查阅。八、睡眠管理1.睡眠环境为幼儿创造安静、舒适、整洁的睡眠环境，寝室温度应适宜，一般保持在26℃左右，湿度在50%60%为宜。使用空调时要注意室内空气流通，可适当开窗通风。床铺应平整、干净，床单、被套、枕套应定期清洗更换。2.睡眠安排根据幼儿年龄特点和个体差异，合理安排幼儿的睡眠时间。小班幼儿午睡时间一般为22.5小时，中班幼儿午睡时间一般为22小时，大班幼儿午睡时间一般为1.52小时。培养幼儿良好的睡眠习惯，按时上床睡觉，睡前避免剧烈运动和情绪激动。教师应关注幼儿的睡眠情况，及时发现幼儿睡眠中的异常情况并妥善处理。九、安全管理1.设施设备安全定期对幼儿园的设施设备进行检查和维护，包括房屋、门窗、水电设施、游乐设施、体育器材等，确保设施设备安全可靠。对存在安全隐患的设施设备要及时进行维修或更换，严禁幼儿使用存在安全隐患的设施设备。2.活动安全组织幼儿进行户外活动时，要提前检查活动场地和器材的安全性，清除活动场地的障碍物。根据幼儿年龄特点和活动内容，合理安排活动强度和活动时间，避免幼儿过度疲劳。教师要时刻关注幼儿的活动情况，及时制止幼儿的危险行为，确保幼儿活动安全。同时，要教育幼儿遵守活动规则，提高自我保护意识。3.食品安全严格遵守食品安全管理制度，确保幼儿饮食安全。加强对食品采购、储存、加工、制作等环节的管理，防止食物中毒等食品安全事故的发生。食堂工作人员应严格遵守食品加工操作规范，注意