家具商场卫生管理制度

PAGE家具商场卫生管理制度一、总则1.目的为加强家具商场卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障消费者和员工的健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于[家具商场名称]内所有区域，包括展厅、过道、仓库、办公区、卫生间等。3.职责分工商场管理部门负责卫生管理制度的制定、监督和检查。各区域负责人负责本区域卫生的日常管理和维护。全体员工应积极配合卫生管理工作，遵守本制度规定。二、卫生标准与要求展厅卫生1.家具清洁每日营业前，对展示家具进行擦拭，清除表面灰尘、污渍，确保家具表面光亮整洁。定期对家具进行深度清洁，包括缝隙、角落等部位，防止积尘和滋生细菌。对木质家具，可根据需要进行打蜡保养，保持其光泽和质感。2.样品摆放家具样品应摆放整齐、有序，标签清晰，便于顾客查看。定期检查样品的完整性，如有损坏或缺失，应及时更换或补充。3.地面与墙面展厅地面每日清扫，保持干净无杂物、无污渍，定期进行拖地清洁，确保地面光亮。墙面保持整洁，无灰尘、无蜘蛛网，如有污渍或损坏应及时清理或修复。过道卫生1.地面清洁过道地面随时保持干净，及时清扫杂物，每日进行全面清扫和拖地，确保地面无脚印、水渍等。定期对过道地面进行打蜡保养，防止磨损，保持地面光亮。2.扶手与栏杆每日擦拭过道扶手和栏杆，保持表面清洁，无灰尘、无污渍。定期检查扶手和栏杆的牢固性，如有松动或损坏应及时修复。仓库卫生1.货物整理仓库货物应分类存放，摆放整齐，并有明显标识，便于查找和管理。定期清理积压货物和废旧包装，保持仓库通道畅通。2.环境卫生仓库地面保持清洁，无杂物、无积水，每日清扫一次，定期进行全面清洁。仓库内墙面、天花板无灰尘、无蜘蛛网，门窗玻璃保持干净透明。做好仓库的通风换气工作，防止货物受潮、发霉。办公区卫生1.桌面与文件整理办公桌面保持整洁，文件、办公用品摆放有序，每日下班前清理桌面，将文件归档存放。定期整理办公文件，清理过期或无用文件，保持办公环境整洁。2.地面与门窗办公区地面每日清扫，保持干净，定期拖地。门窗玻璃保持明亮，无灰尘、无污渍，定期擦拭。3.公共区域共享办公区域如会议室、茶水间等，使用后应及时清理，保持干净整洁。茶水间的茶具应及时清洗消毒，保持卫生。卫生间卫生1.便器与洗手台每日对卫生间便器进行冲洗消毒，确保无异味、无污渍，洗手台保持干净，水龙头、镜子等设施无水印。定期清理卫生间的排水管道，防止堵塞。2.地面与墙面卫生间地面随时保持干燥、清洁，无积水、无脚印，每日进行拖地和消毒。墙面保持干净，无污渍、无涂鸦，定期擦拭。3.用品配备卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等用品，并及时补充。三、卫生清洁流程与时间安排日常清洁流程1.营业前清洁各区域负责人组织员工对负责区域进行清扫，包括地面清扫、家具擦拭、垃圾清理等。检查卫生间用品是否齐全，便器、洗手台等是否清洁。2.营业期间清洁保洁人员定时对过道、展厅等公共区域进行巡回清扫，及时清理垃圾和杂物。对卫生间进行随时保洁，保持卫生状况良好。3.营业结束后清洁全体员工对各自工作区域进行清理，整理文件、物品，关闭电器设备等。保洁人员对整个商场进行全面清洁，包括地面拖地、家具再次擦拭、垃圾清运等。定期清洁安排1.每周清洁对展厅家具进行深度清洁，包括缝隙、角落等部位。全面清洁仓库，整理货物，清理废旧包装。对办公区文件进行全面整理归档。2.每月清洁对商场墙面、天花板进行全面擦拭，清除灰尘和蜘蛛网。对卫生间排水管道进行疏通清理。对过道地面进行打蜡保养。3.每季度清洁对仓库货物进行盘点整理，检查货物质量状况。对办公区的电器设备进行清洁保养。对展厅的木质家具进行打蜡保养。四、卫生检查与监督1.自查各区域负责人每日对本区域卫生进行自查，发现问题及时整改，并做好记录。2.定期检查商场管理部门每周至少组织一次全面卫生检查，对各区域卫生状况进行评估打分，填写检查记录。3.不定期抽查商场管理部门不定期对商场卫生进行抽查，对发现的问题及时通知相关区域负责人进行整改，并跟踪整改情况。4.检查标准依据本制度规定的卫生标准进行检查，对不达标的区域责令限期整改，对整改不力的进行相应处罚。五、卫生问题处理与整改1.问题发现通过日常检查、顾客反馈、员工报告等途径发现卫生问题。2.问题记录对发现的卫生问题进行详细记录，包括问题所在区域、问题描述、发现时间等。3.责任界定根据问题产生的原因，明确责任区域和责任人。4.整改措施针对卫生问题制定具体的整改措施，明确整改期限和整改要求。5.整改跟踪对整改情况进行跟踪检查，确保问题得到彻底解决。对于多次出现卫生问题且整改不力的责任人，进行严肃处理。六、员工卫生培训与教育1.培训内容卫生管理制度的学习，包括各项卫生标准、清洁流程、检查要求等。卫生知识培训，如正确的清洁方法、消毒知识、个人卫生注意事项等。2.培训方式定期组织集中培训，邀请专业人员进行讲解。现场实操培训，由经验丰富的员工进行示范操作。发放卫生知识手册，供员工自学。3.培训频率每月至少组织一次卫生培训，新员工入职时应进行专门的卫生培训。七、环境卫生宣传与引导1.宣传方式在商场内设置卫生宣传展板，展示卫生知识和卫生管理制度。通过商场广播、电子显示屏等宣传卫生注意事项。在顾客入口处、休息区等位置发放卫生宣传资料。2.引导措施安排工作人员对顾客进行卫生引导，提醒顾客保持商场卫生，不乱扔垃圾。在卫生间、休息区等位置张贴温馨提示，引导顾客文明使用公共设施。八、奖惩制度1.奖励对卫生工作表现突出的区域或个人，给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、奖金等。在员工绩效考核中，将卫生工作表现纳入考核指标，对成绩优秀的员工给予加分奖励。2.惩罚对违反卫生管理制度的区域或个人，视情节轻重给予批评教育、罚款等处罚。因卫生问题导致顾客投诉或造成不良影响的，