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文档简介
PAGE新美甲店卫生管理制度一、总则1.目的为加强新美甲店的卫生管理,确保顾客在安全、卫生的环境中接受美甲服务,保障顾客的健康权益,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于新美甲店内所有员工、顾客以及与美甲服务相关的场所、设备、用品等。3.依据本制度依据国家相关法律法规,如《公共场所卫生管理条例》、《化妆品卫生监督条例》等,以及美甲行业的卫生标准制定。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责美甲店的卫生管理工作,确保卫生管理制度的有效执行。定期组织卫生检查,对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作,保障美甲店整体卫生状况良好。2.美甲师职责严格遵守卫生操作规程,做好个人卫生和美甲工具、用品的清洁消毒工作。保持工作区域的整洁卫生,每日工作结束后及时清理垃圾和杂物。配合店长和卫生管理人员的工作,积极参与卫生培训和考核。3.其他员工职责负责各自工作区域的卫生清洁,如接待区、等候区等,保持环境整洁舒适。协助美甲师做好相关卫生工作,如传递工具、清理垃圾等。三、环境卫生管理1.店外环境保持美甲店周边环境整洁,无垃圾、杂物堆积。定期清理店外招牌、橱窗等,保持外观干净明亮。2.店内布局与清洁合理规划店内布局,确保通风良好,光线充足。地面每日进行清扫,定期拖地,保持干净无污渍。墙面、天花板定期清洁,无灰尘、蜘蛛网。门窗玻璃保持清洁透明,定期擦拭。3.分区卫生管理接待区:保持桌面整洁,资料摆放整齐,每日擦拭桌椅、柜台等表面。等候区:配备足够的座位,定期清洁座椅、茶几,及时清理垃圾。美甲操作区:操作台面每日消毒,工具摆放有序,随时清理废弃物品。储存区:分类存放各类美甲用品和工具,保持货架整洁,定期盘点清理过期或损坏物品。四、人员卫生管理1.健康管理所有员工必须持有效健康证明上岗,每年进行一次健康体检。患有传染性疾病(如皮肤病、呼吸道传染病等)的员工,应及时治疗并暂停从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持头发整洁,不得披头散发。勤洗手,操作前用肥皂或洗手液洗手,并用流动水冲洗干净。不得留长指甲,不得涂有色指甲油,保持指甲清洁卫生。保持口腔清洁,工作时不得嚼口香糖等。五、美甲工具与用品卫生管理1.工具采购采购的美甲工具应符合国家相关质量标准,从正规渠道进货,索取产品质量合格证明等文件。禁止采购无生产日期、保质期、生产厂家等标识的三无产品。2.工具消毒美甲工具使用后应及时清洗,采用物理或化学消毒方法进行消毒。物理消毒可采用高温消毒(如紫外线灯照射、蒸汽消毒等),化学消毒可选用合适的消毒剂浸泡。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、密封的容器中,防止再次污染。3.用品卫生美甲用品(如甲油、胶水等)应符合卫生标准,不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。开启后的甲油等用品应妥善保存,避免污染,使用过程中应注意防止交叉污染。一次性用品(如一次性手套、纸巾等)应使用后及时丢弃,不得重复使用。六、卫生检查与监督1.日常检查美甲师每日对自己的工作区域和使用的工具、用品进行自查,确保卫生符合要求。店长或卫生管理人员每日进行不定时巡查,及时发现并纠正卫生问题。2.定期检查每周组织一次全面的卫生检查,对美甲店的环境卫生、人员卫生、工具用品卫生等进行详细检查。每月进行一次深度清洁和卫生整顿,对检查中发现的突出问题进行集中整改。3.监督与整改设立卫生监督举报电话或意见箱,接受顾客和员工的监督。对检查中发现的不符合卫生要求的情况,应下达整改通知书,明确整改期限和责任人,跟踪整改落实情况。对违反卫生管理制度的行为,视情节轻重给予相应的处罚。七、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划,定期组织员工参加卫生知识培训。培训内容包括卫生法律法规、行业卫生标准、个人卫生要求、工具用品消毒等。2.培训方式采用集中授课、现场演示、视频教学等多种方式进行培训,提高培训效果。邀请卫生监督部门的专业人员或行业专家进行培训指导。3.培训考核对员工的卫生培训进行考核,考核结果与员工绩效挂钩。未通过考核的员工应进行补考或再次培训,直至掌握相关卫生知识和技能。八、突发卫生事件应急处理1.应急预案制定制定突发卫生事件应急预案,明确应急处理流程和各部门、人员的职责。应急预案应包括传染病疫情、化学物质泄漏、顾客突发健康问题等情况的应对措施。2.应急物资储备储备必要的应急物资,如消毒用品、防护用品、急救药品等,并定期检查和更新。3.应急处理措施发生突发卫生事件时,应立即启动应急预案,采取相应的控制措施,防止事件扩大。及时报告当地卫生监督部门和相关
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