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文档简介

PAGE智棋牌室卫生保洁制度一、总则(一)目的为了营造一个整洁、舒适、卫生的棋牌室环境,保障顾客的健康与安全,提升智棋牌室的服务品质和形象,特制定本卫生保洁制度。(二)适用范围本制度适用于智棋牌室全体员工及在本棋牌室活动的所有人员。(三)基本原则1.预防为主原则:通过加强日常清洁和消毒工作,预防疾病传播和卫生问题的发生。2.责任明确原则:明确各区域、各岗位的卫生保洁责任,确保卫生工作无死角。3.规范操作原则:严格按照卫生保洁标准和操作流程进行工作,保证卫生质量。4.监督考核原则:建立健全监督考核机制,对卫生保洁工作进行定期检查和评估,确保制度有效执行。二、卫生保洁标准(一)棋牌室环境1.地面保持地面干净、整洁,无杂物、无污渍、无水渍。定期进行清扫,每天至少拖地[X]次,如有污渍及时清理。拖把使用后应清洗干净,悬挂晾干,避免异味滋生。2.墙面墙面应保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网、无污渍。定期擦拭墙面,每月至少擦拭[X]次,如有涂鸦或损坏应及时修复。3.天花板天花板应保持干净,无积尘、无蜘蛛网。定期进行检查和清扫,每季度至少清扫[X]次。4.门窗门窗玻璃应保持明亮、干净,无污渍、无手印。定期擦拭门窗,每天至少擦拭[X]次,确保视野清晰。门窗轨道应保持清洁,无杂物堵塞,保证开关顺畅。5.灯具灯具表面应保持清洁,无灰尘、无污渍。定期擦拭灯具,每月至少擦拭[X]次,确保照明效果良好。如有损坏的灯泡应及时更换,保证正常照明。(二)棋牌设备1.棋牌桌椅桌面应保持干净、平整,无污渍、无水渍、无杂物。定期擦拭桌面,每天至少擦拭[X]次,如有污渍可用专用清洁剂清洗。椅子应摆放整齐,无损坏,定期检查并清理椅子表面灰尘。2.棋牌棋牌应保持干净、整洁,无污渍、无破损。每次使用后应及时清理棋牌表面的灰尘和污渍,定期进行消毒处理。定期检查棋牌的完整性,如有损坏应及时更换。3.电子设备电脑、显示屏、音响等电子设备表面应保持清洁,无灰尘、无污渍。定期擦拭电子设备,每周至少擦拭[X]次,使用专用清洁工具避免损坏设备。定期检查设备运行情况,确保设备正常使用,如有故障及时报修。(三)公共区域1.走廊走廊地面应保持干净、整洁,无杂物、无污渍、无水渍。定期清扫走廊,每天至少清扫[X]次,如有垃圾及时清理。走廊墙面、扶手应保持清洁,无灰尘、无污渍,定期擦拭,每月至少擦拭[X]次。2.卫生间卫生间地面应保持干净、防滑,无积水、无污渍。每天至少拖地[X]次,及时清理地面上的水渍和垃圾。洗手台、水龙头、镜子应保持清洁,无污渍、无水渍,每天至少擦拭[X]次。马桶应保持清洁,无异味、无污渍,每天至少冲洗和消毒[X]次,使用专用清洁剂和消毒剂。卫生纸篓应及时清理,垃圾不得溢出,每天至少清理[X]次。3.休息区休息区沙发、茶几应保持干净、整洁,无污渍、无杂物。定期擦拭沙发和茶几,每周至少擦拭[X]次,如有污渍及时清理。休息区地面应保持清洁,无垃圾、无污渍,每天至少清扫[X]次。三、卫生保洁操作流程(一)日常清洁流程1.准备清洁工具和清洁剂,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。2.按照从左到右、从上到下的顺序进行清扫,先清理地面杂物,再擦拭桌面、墙面、门窗等。3.清洁卫生间时,先清理马桶,再洗手台、地面,最后进行消毒。4.清洁完毕后,将清洁工具清洗干净,妥善存放。(二)消毒流程1.选择合适的消毒剂,如含氯消毒剂、过氧乙酸等,按照说明书的要求进行稀释。2.对棋牌桌椅、棋牌、卫生间等重点区域进行消毒。消毒时,用抹布或喷雾器蘸取消毒剂,擦拭或喷洒在消毒对象表面,作用[X]分钟后,用清水擦拭干净。3.消毒过程中应注意个人防护,佩戴手套、口罩等。4.定期对消毒效果进行监测,确保消毒质量。(三)特殊情况处理流程1.如遇顾客呕吐、打翻物品等突发情况,应立即清理现场,先用吸水材料吸干液体,再用清洁剂清洗干净,最后进行消毒处理。2.如发现地面、墙面等有较大面积污渍或损坏,应及时报告上级领导,并安排人员进行专项清洁和修复。四、人员职责与分工(一)保洁员职责1.负责棋牌室日常卫生保洁工作,按照卫生保洁标准和操作流程进行清扫、擦拭、消毒等工作。2.及时清理垃圾和杂物,保持各区域环境整洁。3.定期检查清洁工具和设备的使用情况,如有损坏及时报修或更换。4.协助做好棋牌室的其他卫生相关工作,如配合消毒工作等。(二)服务员职责1.在顾客使用完棋牌设备后,及时提醒保洁员进行清理和消毒。2.协助保洁员维护棋牌室的环境卫生,如发现有垃圾或污渍及时通知保洁员处理。3.向顾客宣传卫生保洁制度,引导顾客爱护环境。(三)管理人员职责1.制定和完善卫生保洁制度,监督制度的执行情况。2.定期组织卫生检查,对发现的问题及时督促整改。3.协调解决卫生保洁工作中出现的问题,保障卫生保洁工作顺利进行。4.对卫生保洁工作表现优秀的员工进行奖励,对违反制度的员工进行批评教育和处罚。五、监督与考核(一)监督机制1.建立卫生保洁监督小组,由管理人员、保洁员代表等组成,负责对卫生保洁工作进行日常监督。2.监督小组定期对棋牌室各区域进行检查,发现问题及时记录并反馈给相关责任人。3.设立意见箱,鼓励顾客对卫生保洁工作提出意见和建议,及时处理顾客反馈的问题。(二)考核标准1.卫生达标情况:根据卫生保洁标准,对各区域的卫生状况进行评分,达标率应不低于[X]%。2.顾客满意度:通过问卷调查、现场询问等方式收集顾客对卫生保洁工作的满意度,满意度应不低于[X]%。3.工作执行情况:考核保洁员是否按照卫生保洁操作流程和制度要求进行工作,有无违规操作。(三)奖惩措施1.奖励对卫生保洁工作表现优秀的员工,给予奖金、荣誉证书等奖励。在员工晋升、评优等方面,优先考虑卫生保洁工作表现突出的员工。2.处罚对卫生不达标的区域,责令相关责任人限期整改,如整改不力,给予警告处分。对违反卫生保洁制度的员工,视情节轻重给予罚款、辞退等处罚。六、培训与教育(一)培训内容1.卫生保洁标准和操作流程,确保员工熟悉各项卫生要求和工作规范。2.清洁剂、消毒剂的正确使用方法,避免因使用不当造成安全事故和环境污染。3.个人卫生防护知识,提高员工自我保护意识。4.卫生保洁工作的重要性和职业道德教育,增强员工的责任心和服务意识。(二)培训方式1.定期组织集中培训,邀请专业人员进行授课,讲解卫生保洁知识和技能。2.现场实操培训,由经验丰富的员工对新员工进行现场示范,指导实际操作。3.线上培训,通过内部网络平台发布卫生保洁相关资料和视频,供员工自主学习。

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