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文档简介
PAGE足浴店卫生巡查制度一、总则1.目的为加强足浴店卫生管理,保障消费者身体健康,特制定本卫生巡查制度。本制度旨在规范足浴店卫生巡查工作流程,确保足浴店的经营环境符合国家相关法律法规及行业标准要求,为消费者提供安全、卫生、舒适的消费场所。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有足浴店的卫生管理及巡查工作。3.引用法律法规及行业标准本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《足浴店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生巡查职责分工1.卫生管理小组成立以店长为组长,各部门负责人为成员的卫生管理小组。卫生管理小组负责全面领导和监督足浴店的卫生管理工作,制定卫生工作计划和目标,组织实施卫生巡查及整改措施。2.店长职责店长是足浴店卫生管理的第一责任人,负责统筹安排卫生巡查工作,协调解决巡查过程中发现的问题,确保卫生管理工作的有效开展。对卫生不达标的情况及时督促整改,并对整改结果进行复查。3.各部门负责人职责服务部:负责所属区域(如休息区、足浴房等)的日常卫生清洁工作,并配合卫生巡查小组进行卫生检查。及时清理垃圾,保持环境整洁,定期对设施设备进行清洁消毒,确保其卫生状况良好。技师部:确保技师操作过程中的卫生规范,如为顾客服务前后洗手消毒、使用一次性或消毒后的工具等。对所使用的按摩器具等设备进行定期清洁消毒,并配合卫生巡查工作。后勤部:负责采购符合卫生标准的用品和原材料,如毛巾、拖鞋、洗浴用品等。对采购的物品进行严格验收,确保其质量安全。同时,负责对店内的公共区域(如走廊、卫生间等)进行定期清洁消毒,保障整体环境卫生。4.卫生巡查人员职责卫生巡查人员由卫生管理小组指定,负责按照本制度规定的巡查内容和标准,定期对足浴店进行全面卫生巡查。认真记录巡查情况,及时发现卫生问题并填写卫生巡查记录表,提出整改意见和建议。跟踪整改落实情况,确保问题得到有效解决。三、卫生巡查内容及标准1.环境与设施卫生整体环境足浴店内外环境整洁,无明显垃圾、杂物堆积。地面干净,无污渍、水渍,保持干燥防滑。墙壁、天花板清洁,无蜘蛛网、灰尘、污渍,无脱落墙皮等现象。门窗玻璃明亮,无灰尘、污渍,窗帘干净整洁。休息区沙发、茶几摆放整齐,表面清洁,无污渍、破损。沙发套定期清洗更换,保持干净卫生。配备的杂志、报刊等读物摆放有序,无明显污渍,定期更新。休息区通风良好,空气清新,温度、湿度适宜。足浴房房间内地面、墙面、天花板清洁卫生,无异味。足浴盆、按摩床等设施摆放整齐,表面清洁消毒,无污渍、破损。床上用品(床单、被罩、枕套等)干净整洁,一客一换,定期清洗消毒,符合卫生标准。房间内配备的拖鞋、毛巾等用品应干净、无异味,一客一换或经过严格消毒处理。卫生间卫生间清洁无异味,地面、墙面、洗手台、便器等设施干净,无污渍、水渍。水龙头、淋浴喷头等水嘴无水垢、污渍,排水通畅。配备的卫生纸、洗手液等用品充足,摆放整齐,容器清洁。卫生间通风良好,有有效的排气设施。2.用品用具卫生毛巾毛巾应分类清洗消毒,使用专用的洗涤设备和消毒设施。消毒后的毛巾应达到卫生标准要求,表面无污渍、异味,手感柔软。毛巾应存放在清洁、干燥、通风的专用存放柜内,避免二次污染。拖鞋拖鞋应保持清洁,定期清洗消毒。消毒后的拖鞋应无异味,表面无污渍、破损。拖鞋应摆放整齐,有专门的存放区域,避免与地面直接接触。洗浴用品提供的洗浴用品(洗发水、沐浴露、牙膏等)应符合国家卫生标准,有生产厂家、保质期等标识。洗浴用品应存放在清洁、干燥的容器内,避免污染变质。按摩器具按摩器具(如按摩棒、火罐等)应定期清洁消毒,确保表面无污渍、异味。消毒后的按摩器具应妥善存放,防止再次污染。在使用前应对按摩器具进行再次检查,确保其卫生安全。3.人员卫生员工个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服,佩戴口罩、帽子等。员工不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰(除手表外)等可能影响卫生操作的物品。健康管理所有员工应持有效的健康证明上岗,每年进行健康检查,确保身体健康状况符合从业要求。对患有传染性疾病(如皮肤病、肠道传染病等)的员工,应及时调整工作岗位,待治愈后凭有效证明方可重新上岗。4.卫生消毒管理消毒制度建立健全卫生消毒制度,明确消毒流程、消毒方法、消毒时间、消毒人员等要求。对不同的物品和区域应采用相应的消毒方法,如物理消毒(高温、紫外线等)或化学消毒(含氯消毒剂、过氧乙酸等),确保消毒效果。消毒记录认真做好消毒记录,记录内容包括消毒日期、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅。消毒记录应真实、准确、完整,不得弄虚作假。四、卫生巡查频率与方式1.巡查频率卫生管理小组每周至少组织一次全面的卫生巡查。卫生巡查人员每天对各自负责的区域进行日常巡查。2.巡查方式实地检查:巡查人员深入足浴店各个区域,按照卫生巡查内容及标准,对环境、设施、用品用具等进行实地查看,检查是否符合卫生要求。抽样检测:对部分用品用具(如毛巾、拖鞋等)进行抽样,送专业检测机构进行卫生指标检测,确保其质量安全。查阅记录:查阅卫生消毒记录、员工健康档案等相关资料,检查是否齐全、规范,是否符合要求。五、卫生巡查记录与报告1.巡查记录卫生巡查人员应使用统一的卫生巡查记录表,详细记录巡查时间、巡查区域、发现的问题、整改意见等内容。巡查记录应字迹清晰、内容准确,不得随意涂改。如发现记录有误,应在错误处划一条横线,在其上方填写正确内容,并签名确认。记录应妥善保存,以备后续查阅和追溯。2.巡查报告卫生巡查人员在每次巡查结束后,应及时撰写巡查报告。巡查报告应包括巡查基本情况、发现的主要问题、整改建议及措施等内容。巡查报告应提交给卫生管理小组组长,由组长组织相关人员进行分析研究,制定整改方案,并督促落实整改措施。六、卫生问题整改1.整改责任对于卫生巡查中发现的问题,应明确整改责任人。属于哪个部门的问题,由该部门负责人负责组织整改;涉及多个部门的问题,由卫生管理小组协调相关部门共同整改。整改责任人应按照整改要求,制定具体的整改计划,明确整改措施、整改时间、整改目标等内容,并认真组织实施整改工作。2.整改措施根据不同的卫生问题,采取相应的整改措施。如对于环境卫生问题,应加强清洁消毒频率,及时清理垃圾杂物;对于用品用具卫生问题,应严格按照消毒制度进行处理,更换不合格的用品用具;对于人员卫生问题,应加强培训教育,督促员工养成良好的卫生习惯,及时安排员工进行健康检查等。在整改过程中,如发现原有的卫生标准或制度存在不合理之处,应及时进行修订完善,确保卫生管理工作的有效性和科学性。3.整改跟踪与复查卫生管理小组应安排专人对整改情况进行跟踪检查,确保整改工作按计划顺利进行。整改责任人应定期向卫生管理小组汇报整改进展情况。整改完成后,卫生管理小组应及时组织复查。复查合格后方可视为整改完成;如复查仍不合格,应责令整改责任人继续整改,直至达到卫生标准要求。七、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括国家相关法律法规、行业卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。培训可邀请专业的卫生管理人员或相关专家进行授课,也可通过内部培训、观看视频资料、发放宣传手册等方式进行。员工应认真参加培训,做好学习记录。培训结束后应进行考核,考核结果与员工绩效挂钩,确保员工掌握必要的卫生知识和技能。2.职业道德教育加强员工的职业道德教育,培养员工的责任心和服务意识。使员工充分认识到卫生管理工作的重要性,自觉遵守卫生管理制度,为消费者提供优质、卫生的服务。八、奖惩制度1.奖励制度对于在卫生管理工作中表现突出的部门或个人,给予适当的奖励。如评选卫生先进部门,颁发荣誉证书,并给予一定的物质奖励;对积极发现卫生问题、提出有效整改建议的个人,给予表扬和奖励。奖励制度旨在激励员工积极参与卫生管理工作,提高卫生管理水平,营造良好的工作氛围。2.惩罚制度对于违反卫生管理制度的部门或个人,视情节轻重给予相应的处罚。如警告、罚款、辞退等。
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