理发店自身卫生管理制度

PAGE理发店自身卫生管理制度一、总则1.目的为加强理发店自身卫生管理，确保理发服务过程符合卫生标准，保障顾客的健康与安全，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本理发店全体员工及所有理发服务经营活动。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《理发店、美容店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责理发店的卫生管理工作，确保卫生管理制度的有效执行。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调解决卫生管理工作中出现的重大问题。2.理发师职责保持工作区域的卫生整洁，每日营业前后对理发工具、设备进行清洁消毒。严格按照卫生操作规程为顾客提供服务，避免交叉感染。配合店长做好卫生管理工作，及时反馈卫生问题。3.洗头员职责负责洗头区域的卫生清洁，包括洗头池、地面、毛巾等，做到每日消毒。确保洗头用水的卫生安全，定期更换洗头用水。协助理发师做好理发工具的清洁工作。4.保洁员职责负责店内公共区域的日常清洁，包括地面、墙壁、门窗等，保持环境整洁。及时清理垃圾，定期对垃圾桶进行消毒处理。配合其他岗位做好卫生清洁工作。三、环境卫生管理1.店堂环境保持店堂整洁，无灰尘、无污渍，地面每日清扫，定期拖地，保持干净、无积水。墙壁、天花板定期清洁，无蜘蛛网、无剥落墙皮。门窗玻璃保持明亮，定期擦拭，无灰尘、无污渍。2.理发区域理发工具摆放整齐，每日营业结束后进行清洁消毒，分类存放于专用工具柜。理发椅、洗头椅等设备定期清洁，表面无污渍、无破损，每周进行一次全面消毒。理发区域配备充足的照明设备，确保光线明亮、均匀，便于操作。3.洗头区域洗头池每日清洁消毒，无污垢、无异味，排水畅通。地面保持干燥、清洁，防滑措施良好，防止顾客滑倒。提供的毛巾应干净、柔软，每日更换并进行消毒处理。4.公共区域休息区、等候区等公共区域保持整洁，桌椅摆放整齐，定期擦拭。垃圾桶应加盖，垃圾及时清理，每日至少清理两次，定期进行消毒。店内通风良好，空气清新，定期开窗通风，必要时使用空气净化设备。四、理发工具卫生管理1.工具采购采购的理发工具应符合国家相关卫生标准，从正规渠道进货，索取产品质量合格证明文件。对采购的工具进行验收，检查外观、质量等是否符合要求，不合格产品不得使用。2.工具清洁理发工具使用后应及时清洁，去除毛发、污垢等。采用专用的清洁剂和清洁工具进行清洁，确保工具清洁彻底。3.工具消毒理发工具应定期消毒，消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外线照射等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等）。消毒后的工具应妥善保存，防止再次污染。4.工具存放理发工具应分类存放于专用工具柜，保持干燥、通风。不同用途的工具应分开存放，避免交叉污染。工具柜应定期清洁消毒，防止滋生细菌。五、个人卫生管理1.员工健康管理员工应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事理发服务工作。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。为顾客服务时应佩戴口罩，防止飞沫传播疾病。六、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。按照规定的消毒方法和时间对理发工具、设备、毛巾、地面等进行消毒。定期对消毒效果进行监测，确保消毒质量。2.消毒记录做好消毒记录，记录消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于一年。七、卫生检查与考核1.卫生检查店长应定期组织卫生检查，每周至少进行一次全面检查，对发现的问题及时记录并督促整改。卫生检查可采用自查、互查等方式，确保检查全面、客观。2.考核制度建立卫生考核制度，将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系。对卫生管理工作表现优秀的员工给予奖励，对违反卫生管理制度的员工进行批评教育、扣发奖金等处罚，情节严重的予以辞退。八、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和卫生管理能力。培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。2.顾客卫生宣传通过店内宣传资料、电子显示屏等方式向顾客宣传卫生知识，提醒顾客注意个人卫生和环境卫生。向顾客提供必要的卫生用品，如一次性梳子、头罩等，保