酒店住客房卫生清扫制度

PAGE酒店住客房卫生清扫制度一、总则1.目的为确保酒店住客房的卫生质量，为宾客提供舒适、整洁、安全的住宿环境，提升酒店的服务品质和市场竞争力，特制定本卫生清扫制度。2.适用范围本制度适用于酒店内所有住客房的卫生清扫工作，包括但不限于客房、卫生间、阳台等区域。3.基本原则遵循国家相关卫生法律法规及行业标准，确保清扫工作符合卫生要求。以宾客满意度为导向，注重细节，提供优质的卫生清扫服务。严格执行清扫流程和标准，保证清扫质量的一致性和稳定性。注重环保，合理使用清洁用品，减少对环境的污染。二、清扫人员职责1.清扫人员基本要求具备良好的个人卫生习惯，身体健康，无传染性疾病。经过专业的卫生清扫培训，熟悉清扫流程和标准。遵守酒店的各项规章制度，服从工作安排。2.日常清扫职责按照规定的时间和流程，对住客房进行全面清扫。包括更换床上用品、清理垃圾、擦拭家具、清洁卫生间等。检查客房内设施设备的完好情况，如发现损坏及时报告并协助维修。保持清扫工具和清洁用品的清洁和整齐，定期进行维护和更换。3.特殊情况处理职责对于宾客提出的特殊卫生要求，应尽量满足，并及时向上级汇报。如遇紧急情况，如客房内发生污染等，应立即采取有效的清洁措施，并做好记录。三、清扫流程与标准1.准备工作领取清洁工具和用品，包括抹布、扫帚、拖把、清洁剂、垃圾袋等。检查工具和用品的质量和数量，确保齐全完好。穿戴好工作服、工作帽和口罩，做好个人防护。2.进房程序轻轻敲门，报明身份（如“客房服务员”），等待宾客回应。若无人应答，可使用钥匙轻轻开门，进入客房。将房门半掩，并在门外悬挂“正在清洁”的提示牌。3.客房清扫顺序一般按照先卧室后卫生间的顺序进行清扫。卧室清扫顺序：清理垃圾→整理床铺→擦拭家具→清洁地面。卫生间清扫顺序：清理垃圾→擦拭洁具→清洁地面→补充客用品。4.卧室清扫标准垃圾清理将客房内的垃圾收集到垃圾袋中，扎紧袋口，放入指定的垃圾桶内。检查垃圾桶是否清洁，如有污渍及时清理。床铺整理撤换床上的脏布草，按照规定的折叠方法将其放在工作车上的布草袋内。整理床垫，使其平整无褶皱。铺上干净的床单、被套和枕套，要求四角平整、线条对称。将枕头摆放整齐，枕套开口方向一致。家具擦拭用干净的抹布依次擦拭床头柜、梳妆台、电视柜、衣柜等家具表面，去除灰尘和污渍。擦拭家具的边角和缝隙，确保无灰尘残留。检查家具上的物品是否摆放整齐，如有凌乱及时整理。对于宾客的私人物品，未经允许不得随意挪动。地面清洁用扫帚清扫地面灰尘和杂物，然后用拖把拖地。拖地时要注意顺序，先边角后中间，确保地面干净无污渍。清洁完毕后，将拖把清洗干净，悬挂晾干。5.卫生间清扫标准垃圾清理清理卫生间内的垃圾桶，更换垃圾袋。检查垃圾桶周围是否有污渍，如有及时擦拭干净。洁具擦拭用专用的清洁剂和抹布依次擦拭马桶、洗手盆、淋浴喷头、水龙头等洁具表面，去除污渍和水渍。擦拭时要注意力度，避免损坏洁具。清洁马桶内部，包括马桶盖、马桶圈、马桶壁等，确保无污垢和异味。擦拭卫生间的镜子，使其明亮清晰。地面清洁用湿拖把拖地，去除地面的水渍和污渍。对于地面上的毛发等杂物，可用扫帚清扫后再拖地。清洁完毕后，用干拖把再次拖地，吸干地面水分，保持地面干燥。客用品补充按照标准配备卫生间的客用品，如毛巾、浴巾、洗漱用品（牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露、梳子、剃须刀等）、卫生纸等。检查客用品的质量和数量，确保齐全完好。摆放要整齐美观，方便宾客使用。6.检查验收清扫完成后，清扫人员要对客房进行自我检查，确保清扫质量符合标准。领班或主管要对清扫后的客房进行抽检，发现问题及时通知清扫人员进行整改。对于宾客退房后的客房，要进行全面检查验收，确保达到高标准的卫生要求。四、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购选择质量可靠、环保安全且符合卫生标准的清洁用品供应商。根据酒店的实际需求，定期采购适量的清洁用品，确保库存充足。采购的清洁用品要具备相关的质量检测报告和产品合格证书。2.清洁用品储存设立专门的清洁用品储存仓库，保持仓库干燥、通风良好。将清洁用品分类存放，避免相互污染。对于易燃易爆的清洁用品，要按照相关规定进行单独存放，并设置明显的警示标识。建立清洁用品库存管理制度，定期盘点库存，及时补充短缺的用品。3.清洁设备维护配备齐全的清洁设备，如吸尘器、洗衣机、烘干机、高压水枪等。制定清洁设备的操作规程，要求清扫人员严格按照操作规程使用设备。定期对清洁设备进行维护保养，包括清洁、润滑、检查零部件等，确保设备正常运行。建立清洁设备维修档案，记录设备的维修情况和维修时间，以便及时掌握设备的使用状况。五、安全与环保要求1.安全要求清扫人员在工作过程中要注意安全，正确使用清洁工具和设备，避免发生意外事故。如使用清洁剂时，要佩戴好防护手套和口罩，防止化学物质对人体造成伤害。清洁卫生间等潮湿区域时，要注意防滑，避免摔倒。定期检查清扫工具和设备的安全性，如发现损坏及时更换或维修。2.环保要求尽量选用环保型的清洁用品，减少对环境的污染。合理使用清洁用水，避免浪费。对于可回收利用的清洁用品和垃圾，要进行分类回收处理。加强对清扫人员的环保教育，提高他们的环保意识，倡导绿色清洁理念。六、培训与考核1.培训计划制定定期的卫生清扫培训计划，包括新员工入职培训和在职员工的技能提升培训。培训内容涵盖清扫流程、标准、清洁用品使用、安全与环保知识等方面。培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式，确保培训效果。2.培训实施按照培训计划组织培训活动，确保培训时间和培训质量。培训过程中要注重与清扫人员的互动，及时解答他们的疑问。对培训内容进行记录，包括培训时间、培训内容、培训人员等信息。3.考核评估定期对清扫人员进行考核评估，考核内容包括理论知识和实际操作技能。考核方式可采用笔试、现场操作考核等形式。根据考核结果，对表现优秀的清扫人员进行奖励，对不合格的人员进行补考或重新培训，直至达到要求。七、监督与检查1.监督机制建立健全酒店住客房卫生清扫监督机制，由客房部经理负责全面监督，领班或主管负责日常巡查。设立专门的投诉渠道，接受宾客对客房卫生问题的投诉和建议。定期对宾客进行满意度调查，了解他们对客房卫生的评价和意见。2.检查内容检查清扫人员是否按照规定的流程和标准进行清扫工作。检查客房内的卫生状况是否符合要求，包括卧室、卫生间等区域的清洁程度、客用品配备情况等。检查清洁用品的使用是否合理，是否存在浪费现象。检查清洁设备的运行情况和维护保养记录。3.问题处理对于检查中发现的问题，要及时记录并通知相关责任人进行整改。对整改情况进行跟踪复查，