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文档简介
PAGE美发自身卫生管理制度一、总则1.目的为了确保美发服务过程中的卫生安全,保障顾客和员工的健康,树立良好的美发行业形象,特制定本美发自身卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本美发公司内所有员工、美发操作场地、美发工具及用品等。3.依据本制度依据国家相关法律法规,如《公共场所卫生管理条例》《理发店、美容店卫生标准》等行业标准制定。二、人员卫生管理1.健康检查与培训所有美发从业人员必须每年进行一次健康检查,取得健康合格证明后方可上岗工作。健康检查项目包括:痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病。定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括个人卫生、美发操作卫生、消毒知识等。培训时间每年不少于[X]小时,培训结束后进行考核,考核合格后方可继续上岗。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持头发清洁整齐,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响美发卫生的饰品。操作前应洗手,洗手时应使用肥皂或洗手液,按照七步洗手法认真清洗双手,确保手部清洁。工作期间不得吸烟、进食,避免将头发、头皮屑等杂物掉入美发工具或顾客头发中。患有有碍公共卫生疾病的员工,应立即停止工作,进行治疗,待痊愈并取得健康合格证明后,方可重新上岗。三、美发操作场地卫生管理1.环境卫生要求美发操作场地应保持清洁、整齐、通风良好,地面、墙壁、天花板等应定期进行清洁消毒,无积尘、无污渍。操作场地应配备完善的卫生设施,如洗手池、消毒设备、垃圾桶等。洗手池应保持清洁,定期清理水垢,配备充足的肥皂或洗手液。消毒设备应定期检查维护,确保正常运行。垃圾桶应加盖,定期清理,保持垃圾不外溢。操作场地应划分不同的功能区域,如美发区、洗发区、烫染区等,各区域应保持相对独立,避免交叉污染。2.通风与采光操作场地应安装良好的通风设备,保证室内空气流通,每小时通风换气次数不少于[X]次。通风设备应定期清洁维护,确保通风效果良好。操作场地应具备充足的自然采光,采光系数应不低于[X]%。如自然采光不足,应配备人工照明设备,保证美发操作时光线充足、均匀。3.卫生清洁与消毒每天营业前和营业结束后,应对操作场地进行全面清洁,包括地面清扫、工具整理、垃圾清理等。美发工具使用后应及时清洗消毒,消毒方法可采用物理消毒(如煮沸消毒、紫外线消毒等)或化学消毒(如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等)。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内,避免再次污染。顾客使用的毛巾、围布等用品应一客一换,使用后及时清洗消毒,消毒后应妥善保管,防止再次污染。定期对操作场地进行空气消毒,可采用紫外线照射、化学消毒剂喷雾等方法,消毒频率为每周[X]次。四、美发工具及用品卫生管理1.工具采购与验收采购美发工具时,应选择具有合法资质的供应商,确保工具符合国家相关质量标准和卫生要求。工具到货后,应进行严格的验收,检查工具的外观、质量、包装等是否完好,是否有破损、变形、生锈等情况。同时,应索取工具的质量合格证明文件,并存档备案。2.工具清洁与消毒美发工具使用前应进行清洁,去除表面的污垢和毛发。清洁时应使用专用的清洁剂和工具,避免损伤工具。工具消毒应按照规定的消毒方法和时间进行操作,确保消毒效果。消毒后的工具应妥善保管,防止再次污染。定期对美发工具进行检查维护,如发现工具损坏、老化等情况,应及时更换或维修,确保工具的安全性和卫生性。3.用品管理美发用品应分类存放,避免相互污染。洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等液体用品应存放在阴凉、干燥、通风的地方,防止阳光直射和受潮变质。美发用品应按照规定的使用方法和剂量使用,避免浪费和污染。使用后的用品包装应及时清理,不得随意丢弃在操作场地内。定期对美发用品进行盘点,检查库存数量和质量,及时清理过期或变质的用品,确保用品的质量安全。五、卫生监督与检查1.内部监督设立专门的卫生监督小组,由公司管理人员和员工代表组成,负责对美发公司的卫生状况进行日常监督检查。卫生监督小组应定期对人员卫生、操作场地卫生、工具及用品卫生等进行检查,发现问题及时督促整改,并做好检查记录。对违反卫生管理制度的行为,应及时进行纠正,并根据情节轻重给予相应的处罚,处罚措施包括警告、罚款、辞退等。2.外部监督积极配合卫生行政部门的监督检查,如实提供相关资料和信息,接受卫生行政部门的指导和监督。对于卫生行政部门提出的整改意见,应及时制定整改措施,认真落实整改,确保美发公司的卫生状况符合国家相关标准和要求。六、卫生事故处理1.事故报告发生卫生事故后,应立即停止相关美发操作,及时报告公司负责人。公司负责人应在接到报告后[X]小时内报告当地卫生行政部门。事故报告应包括事故发生的时间、地点、经过、涉及人员、初步原因分析等内容。2.事故调查与处理配合卫生行政部门进行事故调查,提供相关证据和资料,协助查明事故原因。根据事故调查结果,采取相应的处理措施,如对受害者进行救治、对相关责任
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