美发店卫生管理制度

PAGE.美发店卫生管理制度一、总则1.目的为加强美发店卫生管理，规范美发经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本店全体员工及美发经营活动的全过程。3.基本原则美发店卫生管理遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则，确保为顾客提供卫生、整洁、安全的美发环境。二、人员卫生管理1.健康检查所有从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。新员工入职前应进行健康体检，合格者方可录用。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生。工作服应勤洗勤换，保持整洁。操作前应洗手，操作过程中应保持手部清洁，不得佩戴戒指、手链等饰品。保持口腔清洁，工作时不得嚼口香糖、进食等。不得留长指甲、涂指甲油，指甲长度应不超过指尖2毫米。三、场所卫生管理1.店堂环境保持店堂内外环境整洁，无杂物、无积水、无污渍。地面应每天清扫、拖洗，保持干净。墙壁、天花板应定期清洁，无灰尘、无蜘蛛网。门窗应保持清洁明亮，玻璃应定期擦拭。店内应保持通风良好，空气清新，温度、湿度适宜。2.美发工具及用品摆放美发工具应分类摆放整齐，存放在清洁、干燥、通风的工具柜内。工具柜应定期清理、消毒。美发用品应摆放有序，不得随意堆放。化妆品、美发产品应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。毛巾、围布等用品应干净、整洁，使用后应及时清洗、消毒，分类存放。3.消毒设施配备店内应配备足够数量的消毒设备，如紫外线消毒灯、消毒柜、蒸汽消毒锅等。消毒设备应定期检查、维护，确保正常运行。应设置专门的消毒区域，用于工具、用品的消毒。消毒区域应保持清洁、干燥，通风良好。四、美发工具卫生管理1.工具清洁每次使用后，美发工具应及时清洗，去除污垢、毛发等杂质。清洗后的工具应浸泡在含有消毒药剂的溶液中进行消毒，消毒时间应符合相关标准要求。消毒后的工具应使用清水冲洗干净，晾干后备用。2.工具消毒方法剪刀、梳子、推子等金属工具可采用高温消毒法，如蒸汽消毒或干热消毒。蒸汽消毒温度应达到100℃，时间不少于15分钟；干热消毒温度应达到160℃，时间不少于1小时。毛巾、围布等织物用品可采用煮沸消毒法或化学消毒法。煮沸消毒时，应将物品完全浸没在水中，水沸后保持1530分钟；化学消毒时，应按照消毒药剂的使用说明进行操作。美容仪器、设备的表面应定期擦拭消毒，可使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂。3.工具保管消毒后的美发工具应存放在专用的工具柜内，保持干燥、清洁，防止再次污染。工具柜应定期清理，避免灰尘、杂物堆积。不同用途的工具应分开存放，避免交叉污染。五、美发用品卫生管理1.采购要求采购美发用品应选择具有合法资质的供应商，确保产品质量符合国家相关标准和卫生要求。采购的美发用品应索取产品的卫生许可证、生产许可证、质量检验报告等相关证件，并妥善保存。不得采购无生产日期、无保质期、无生产厂家等标识不清的美发用品。2.储存要求美发用品应存放在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免阳光直射和潮湿环境。仓库应保持清洁、卫生，定期进行清扫、消毒。美发用品应分类存放，不得与有毒、有害物品混存。应建立库存管理制度，定期盘点库存，确保产品先进先出，避免过期积压。3.使用要求美发用品应在保质期内使用，过期产品不得使用。使用美发用品前，应仔细阅读产品说明书，按照说明正确使用。开启后的美发用品应妥善保存，防止污染。不得将美发用品用于非美发服务用途。六、卫生检查与监督1.日常检查设立专门的卫生检查岗位，由专人负责每天对美发店的卫生状况进行检查。检查内容包括人员卫生、场所卫生、工具及用品卫生等。卫生检查人员应认真填写卫生检查表，记录检查情况和发现的问题，并及时反馈给相关责任人。对检查中发现的不符合卫生要求的情况，应立即责令责任人进行整改，整改后进行复查，确保卫生状况符合要求。2.定期检查每周至少进行一次全面的卫生检查，每月进行一次卫生大扫除，对美发店的各个区域进行彻底清洁和消毒。定期检查应包括店堂环境、工具及用品消毒、人员健康状况等方面的检查。对定期检查中发现的问题，应分析原因，制定整改措施，限期整改到位。3.顾客投诉处理设立顾客投诉电话或意见箱，及时受理顾客对美发店卫生问题的投诉和建议。对顾客投诉的卫生问题，应立即进行调查核实，并采取相应的措施进行处理。处理结果应及时反馈给顾客，确保顾客满意。对顾客投诉较多的卫生问题，应进行重点整改，加强管理，防止类似问题再次发生。七、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等。卫生培训应包括国家相关法律法规、行业卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等方面的内容。2.培训实施定期组织全体员工参加卫生培训，培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式。培训结束后，应对员工进行考核，考核内容包括卫生知识、操作技能等方面。考核合格后方可上岗工作，对考核不合格的员工应进行补考或再次培训，直至合格为止。3.教育宣传在店内显著位置张贴卫生宣传标语、海报等，向顾客宣传美发卫生知识，提高顾客的卫生意识。利用店内的电子显示屏、微信公众号等平台，定期发布美发卫生知识和本店的卫生管理情况，增强顾客对本店卫生管理的信任。八、应急处理1.突发卫生事件应急预案制定突发卫生事件应急预案，明确应急处理流程、责任分工、应急物资储备等内容。突发卫生事件包括传染病疫情、食物中毒、化妆品不良反应等。2.应急处理措施发生突发卫生事件时，应立即启动应急预案，采取相应的应急处理措施。及时报告当地卫生行政部门和相关部门，配合有关部门进行调查处理。对涉事的美发工具、用品等进行封存、消毒处理，防止事件扩大。对受伤的顾客或员工进行救治，做好安抚工作。3.后期整改