商场个人卫生管理制度

PAGE商场个人卫生管理制度一、总则（一）目的为了维护商场的环境卫生，保障顾客和员工的健康，特制定本个人卫生管理制度。本制度旨在规范商场内所有人员的个人卫生行为，营造一个清洁、舒适、安全的购物环境。（二）适用范围本制度适用于商场内所有员工、商户工作人员以及进入商场的顾客。（三）基本原则1.遵守国家相关法律法规和卫生标准，确保个人卫生行为符合要求。2.倡导良好的个人卫生习惯，自觉维护商场公共卫生。3.明确责任，加强监督，对违反制度的行为进行及时纠正和处理。二、员工个人卫生要求（一）着装规范1.工作制服应保持清洁、整齐，无污渍、破损。制服的款式和颜色应符合商场的整体形象要求。2.按规定佩戴工作牌，工作牌应清晰显示员工姓名、部门、岗位等信息，佩戴在胸前显眼位置。3.不得穿着拖鞋、短裤、背心等不符合职业形象的服装进入工作区域。（二）仪容仪表1.头发应保持清洁、整齐，梳理得体。男性员工头发不宜过长，不得染发（除黑色外）；女性员工可根据岗位需求适当盘发或束发，发型应简洁大方。2.面部应保持清洁，不得化浓妆。保持口腔清洁，上班前不得食用有异味的食物，如大蒜、洋葱等。3.手部应保持干净，勤洗手，不得留长指甲，指甲长度不得超过指尖2毫米，不得涂抹颜色鲜艳的指甲油。（三）个人卫生习惯1.勤洗澡、勤换衣，保持身体清洁无异味。2.养成良好的洗手习惯，在以下情况下必须洗手：上岗前、离岗后、接触顾客前后、处理垃圾后、咳嗽或打喷嚏后、用餐前后等。洗手应使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真清洗双手，确保手部清洁。3.不得在工作区域内吸烟、嚼口香糖、进食或饮水。如需饮水，应到指定的休息区域。4.注意个人卫生，避免在工作时挖鼻孔、掏耳朵、剔牙等行为。三、商户工作人员个人卫生要求（一）着装与标识1.商户工作人员应穿着统一的工作服，工作服应符合商场的整体风格和卫生要求，保持整洁、干净。2.在工作区域内，应佩戴明显的工作标识，标识上应注明商户名称、员工姓名、岗位等信息，便于顾客识别和监督。（二）卫生责任区1.各商户应负责本经营区域内的卫生清洁工作，包括地面、货架、商品陈列等。确保经营区域内无垃圾、杂物，商品摆放整齐。2.商户工作人员应保持个人卫生，遵守员工个人卫生要求的各项规定。同时，应注意保持工作区域内的环境卫生，不得随意丢弃垃圾，垃圾应及时清理并放置在指定的垃圾桶内。（三）食品经营商户特殊要求1.食品经营商户的工作人员应持有效的健康证明上岗，每年进行健康检查，确保身体健康状况符合食品经营要求。2.严格遵守食品卫生操作规范，穿戴清洁的工作衣帽、口罩和手套。操作前应洗手消毒，操作过程中避免直接接触食品。3.食品储存应分类存放，保持通风良好，防止食品变质。食品加工区域应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。四、顾客个人卫生要求（一）基本要求1.顾客应保持良好的个人卫生习惯，穿着整洁得体的服装进入商场。2.注意保持口腔清洁，避免在商场内大声喧哗、随地吐痰等不文明行为。（二）特殊情况要求1.对于患有传染性疾病的顾客，应尽量避免前往人员密集的商场区域。如因特殊情况进入商场，应佩戴口罩，并主动告知商场工作人员自己的健康状况。2.在商场内咳嗽或打喷嚏时，应使用纸巾或肘部遮掩口鼻，避免飞沫传播。用过的纸巾应及时丢入垃圾桶内。五、卫生监督与检查（一）监督管理部门商场设立专门的卫生管理小组，负责对商场内的个人卫生情况进行监督和检查。卫生管理小组由商场管理人员、保洁人员等组成。（二）检查内容与频率1.卫生管理小组应定期对员工、商户工作人员的个人卫生情况进行检查，检查内容包括着装规范、仪容仪表、个人卫生习惯等方面。2.根据商场的实际情况，制定详细的检查计划，每周至少进行一次全面检查，对重点区域和重点岗位可增加检查频率。3.在检查过程中，应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、被检查对象、存在问题及整改情况等。（三）问题处理与整改1.对于检查中发现的不符合个人卫生要求的情况，卫生管理小组应及时指出，并要求相关人员立即整改。2.对于情节较轻的问题，可给予口头警告；对于情节严重或多次违反制度的人员，应按照商场的相关规定进行严肃处理，包括但不限于罚款、辞退等。3.建立问题跟踪机制，对整改情况进行复查，确保问题得到彻底解决。对于整改不力的商户或个人，应采取进一步的措施，如限制经营活动等。六安全与健康防护（一）防护用品配备1.根据工作岗位的特点，为员工配备必要的个人防护用品，如口罩、手套、洗手液等。2.定期检查防护用品的质量和数量，确保其处于良好的备用状态。如发现防护用品损坏或过期，应及时更换。（二）健康培训与教育1.定期组织员工参加个人卫生和健康防护知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。2.培训内容包括个人卫生习惯、传染病预防、职业健康安全等方面的知识。培训方式可采用集中授课、现场演示、发放宣传资料等多种形式。（三）应急处理措施1.制定针对突发卫生事件的应急预案，如传染病疫情、食品安全事故等。明确应急处理的流程和责任分工，确保在事件发生时能够迅速、有效地进行应对。2.加强与当地卫生部门的沟通与协作，及时获取相关信息和技术支持。在突发卫生事件发生时，积极配合卫生部门的工作，做好现场处置和后续防控措施。七、宣传与教育（一）宣传方式1.在商场内设置宣传栏，定期发布个人卫生知识和卫生管理制度相关内容。2.利用商场广播、电子显示屏等宣传工具，滚动播放个人卫生宣传标语和提示信息。3.在商场入口、电梯间、卫生间等显著位置张贴个人卫生宣传海报，营造良好的宣传氛围。（二）教育活动1.定期组织个人卫生主题教育活动，如卫生知识讲座、健康咨询等，邀请专业人士为员工、商户工作人员和顾客讲解个人卫生和健康防护知识。2.鼓励员工、商户工作人员积极参与个人卫生宣传教育工作，向顾客宣传个人卫生知识，引导顾客养成良