煤矿油脂卫生管理制度

PAGE煤矿油脂卫生管理制度一、总则1.目的为加强煤矿油脂卫生管理，确保煤矿生产过程中使用的各类油脂符合卫生标准，保障员工身体健康，防止因油脂卫生问题引发安全事故，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于煤矿内所有涉及油脂储存、使用、运输等环节的部门和人员，包括但不限于采煤、掘进、运输、机电等各生产单位，以及油脂采购、储存管理、设备维护等相关岗位。3.引用法律法规及行业标准本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《煤矿安全规程》、《工业企业设计卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、油脂采购管理1.供应商选择建立合格供应商名录，对供应商的资质、信誉、生产能力、产品质量等进行严格审核。优先选择具有良好口碑、生产工艺先进、产品质量稳定且能提供产品卫生检测报告的供应商。与供应商签订采购合同，明确油脂的质量标准、卫生要求、交货期、售后服务等条款，确保所采购的油脂符合国家相关标准和本企业的使用要求。2.采购要求采购的油脂必须具有质量合格证明文件，包括产品质量检验报告、卫生许可证等。每批次油脂到货时，供应商应提供该批次产品的详细质量信息。严格把控油脂的采购渠道，禁止采购无合法来源、质量不明或不符合卫生标准的油脂。对于进口油脂，要确保其符合我国相关的法律法规和卫生标准要求，并具备完整的入关检验检疫证明。在采购过程中，应关注油脂的包装情况。包装应完好无损，标识清晰，注明产品名称、规格、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等信息，且包装材料应符合食品卫生安全要求，无毒无害，不与油脂发生化学反应。三、油脂储存管理1.储存设施要求建设专门的油脂储存库，储存库应具备良好的通风、防火、防爆、防潮、防晒等条件。库内地面应采用不渗透、耐腐蚀的材料铺设，便于清洁和防止油脂泄漏污染地面。根据油脂的种类、特性和储存量，合理划分储存区域，并设置明显的标识牌，标明各类油脂的名称、规格、储存期限等信息。不同种类的油脂应分开存放，避免相互污染。储存库应配备必要的消防器材和泄漏应急处理设备，如灭火器、消防沙、吸油毡、防护手套、护目镜等，并定期进行检查和维护，确保其处于完好有效状态。2.储存条件控制严格控制油脂储存库的温度和湿度条件。一般情况下，储存温度应保持在适宜范围内，避免油脂因温度过高或过低而发生变质。对于一些对温度敏感的油脂，应安装温度监测设备，实时监控库内温度，并采取相应的温控措施。保持储存库内空气干燥，防止油脂受潮氧化。可通过安装除湿设备或采取通风换气措施来调节库内湿度。同时，要定期检查油脂的储存状态，查看是否有变色、异味、沉淀等异常现象，如发现问题应及时处理。3.库存管理建立完善的油脂库存管理制度，对油脂的出入库进行详细记录。记录内容包括油脂的名称、规格、批次、入库时间、数量、领用部门或人员、领用时间、用途等信息，确保库存账目清晰、准确。定期对库存油脂进行盘点，核对库存数量与账目是否一致。如发现账实不符，应及时查明原因并进行处理。同时，根据生产需求和库存情况，合理安排油脂的采购计划，避免积压或缺货现象的发生。按照先进先出的原则发放油脂，确保库存油脂的质量稳定。对于临近保质期的油脂，应提前进行标识和预警，并优先安排使用，防止过期油脂流入生产环节。四、油脂使用管理1.使用前检查在使用油脂前，必须对油脂的质量进行再次检查。检查内容包括油脂的外观、气味、透明度、水分含量等指标，确保油脂无明显变质迹象。如发现油脂质量不符合要求，不得使用，并及时报告相关部门进行处理。对于新采购的油脂或长期未使用的油脂，在使用前应进行小样试用，观察其在设备运行过程中的表现，如是否出现润滑不良、设备磨损加剧等情况。试用合格后方可正式投入使用。2.使用过程控制严格按照设备操作规程和油脂使用说明书的要求使用油脂，确保油脂的使用量、使用方法正确。严禁超量使用或混用不同种类的油脂，以免影响设备的正常运行和油脂的卫生性能。在设备加油过程中，应采取防护措施，防止油脂溅出污染环境和人体。加油工具应保持清洁卫生，定期进行清洗和消毒。同时，要注意避免油脂与杂物、水分等接触，防止杂质混入油脂中影响其质量。加强对设备运行过程中油脂使用情况的监测，观察设备的润滑状态、油温、油压等参数是否正常。如发现异常情况，应及时分析原因，并采取相应的措施进行调整或处理，确保设备在良好的润滑条件下运行。3.废油脂处理建立废油脂回收管理制度，对设备更换下来的废油脂、清洗设备产生的含油废水等进行统一回收处理。废油脂应分类收集，存放在专门的废油储存容器中，并做好标识。废油脂的回收应由具备相应资质的单位进行处理，严禁将废油脂随意排放或倾倒。在废油脂转移过程中，应确保运输过程安全，防止废油脂泄漏污染环境。处理后的废油脂应符合国家相关环保标准要求。对于含油废水，应采用有效的油水分离设备进行处理，达标后排放。严禁未经处理的含油废水直接排入矿井水系统或周边环境。同时，要定期对废油脂回收处理情况进行记录，包括回收量、处理时间、处理单位等信息，以便追溯和管理。五、油脂运输管理1.运输车辆要求用于运输油脂的车辆应保持清洁卫生，具备良好的密封性能，防止油脂在运输过程中泄漏和受到污染。车辆内部应定期进行清洗消毒，确保无油污、杂物残留。运输车辆应配备必要的防护设备，如灭火器、防滑链等，以应对运输过程中可能出现的突发情况。同时，车辆应按照规定进行定期维护保养，确保车辆性能良好，安全可靠。2.运输过程控制在油脂运输过程中，应采取有效的固定措施，防止油脂容器晃动、碰撞，避免因运输颠簸导致油脂泄漏或变质。运输车辆应按照规定的路线行驶，尽量减少运输时间，确保油脂在适宜的条件下运输。运输过程中要注意防止油脂受到阳光直射、雨淋、高温等恶劣天气影响。如遇特殊天气情况，应采取相应的防护措施，如遮盖篷布、调整运输时间等。同时，要密切关注运输车辆的运行状态，如发现车辆故障或异常情况，应及时停车检查并采取措施处理。运输人员应具备相应的安全意识和操作技能，严格遵守交通规则和运输操作规程。在装卸油脂时，要确保操作规范，避免油脂泄漏和飞溅。装卸完成后，应对车辆进行检查，确保车辆无油脂残留，关闭好车门、阀门等，防止运输途中发生意外。六、人员卫生管理1.健康要求接触油脂的工作人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗作业。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事接触油脂的工作。建立员工健康档案，记录员工的健康检查情况。如员工健康状况发生变化，应及时调整其工作岗位，避免因人员健康问题影响油脂卫生安全。2.卫生培训定期组织接触油脂的工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括油脂卫生标准、个人卫生要求、操作规范、食品安全法律法规等方面的知识。培训应采用多种形式，如集中授课、现场演示、案例分析等，确保培训效果。培训结束后，应对工作人员进行考核，考核合格后方可继续从事相关工作。同时，要鼓励工作人员不断学习和掌握新的卫生知识和技能，提高自身的卫生意识和操作水平。3.个人卫生要求工作人员在工作期间应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩、手套等防护用品，避免头发、皮肤等直接接触油脂。工作服应定期清洗更换，保持清洁卫生。工作前应洗手消毒，操作过程中应保持手部清洁，避免用手直接触摸油脂或食品。严禁在工作场所吸烟、饮食、随地吐痰等，防止油脂受到污染。工作结束后，应及时清洗手部及身体接触油脂的部位，更换工作服。七、卫生检查与监督1.日常检查建立油脂卫生日常检查制度，由专人负责对油脂储存库、使用现场、运输车辆等进行定期检查。检查内容包括油脂的质量状况、储存条件、使用情况、设备运行状态、环境卫生等方面。在日常检查过程中，应详细记录检查情况，包括检查时间、检查部位、发现的问题及处理情况等信息。如发现问题，应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求，跟踪整改落实情况，确保问题得到及时有效的解决。2.定期抽检定期委托有资质的检测机构对煤矿使用的油脂进行抽样检测，检测项目包括油脂的理化指标、卫生指标等。抽检频率应根据油脂的使用量、风险程度等因素合理确定，确保油脂质量始终处于可控状态。对抽检不合格的油脂，要立即停止使用，并采取相应的措施进行处理，如封存、退货、销毁等。同时，要对不合格油脂的来源、使用情况等进行追溯，查明原因，防止类似问题再次发生。3.监督考核成立油脂卫生监督小组，负责对油脂卫生管理工作进行全面监督考核。监督小组应定期对各部门和人员的油脂卫生管理工作进行检查评估，考核内容包括制度执行情况、工作落实情况、卫生状况等方面。根据监督考核结果，对表现优秀的部门和个人进行表彰奖