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文档简介
PAGE企业卫生文明管理制度一、总则1.目的为了加强企业卫生文明管理,营造整洁、舒适、安全的工作环境,保障员工的身体健康,提高工作效率,树立良好的企业形象,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本企业全体员工及企业内所有区域,包括办公区域、生产车间、仓库、食堂、宿舍等。3.职责分工企业设立卫生文明管理委员会,由企业高层领导担任主任,各部门负责人为成员。管理委员会负责全面领导和监督企业卫生文明管理工作,制定管理目标和政策,协调解决重大问题。各部门负责人为本部门卫生文明管理的第一责任人,负责组织实施本部门的卫生文明管理工作,确保本部门区域符合卫生文明标准。企业配备专职或兼职的卫生文明管理员,负责日常的卫生检查、监督和指导工作,及时发现和处理卫生问题。全体员工应积极参与卫生文明管理工作,遵守本制度规定,保持工作区域和生活区域的整洁卫生。二、卫生管理标准1.办公区域卫生桌面保持整洁,文件、办公用品摆放整齐有序。地面、墙面、门窗干净无灰尘、无污渍。办公设备定期清洁,表面无灰尘,键盘、鼠标等经常擦拭。垃圾桶及时清理,垃圾不堆积,垃圾袋定期更换。保持室内空气流通,定期开窗通风。2.生产车间卫生生产设备保持清洁,定期维护保养,无油污、无杂物。生产场地地面干净,无积水、无垃圾,通道畅通无阻。原材料、半成品、成品摆放整齐,标识清晰,不得随意堆放。生产过程中产生的废弃物及时清理,分类存放,按照环保要求处理。车间内设置专门的吸烟区,严禁在非吸烟区吸烟。3.仓库卫生货物分类存放,整齐有序,便于查找和搬运。仓库地面、货架保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网。库存物资定期盘点,清理积压物资,保持仓库整洁。仓库通风良好,防止货物受潮、发霉。4.食堂卫生食堂环境整洁,桌椅摆放整齐,地面、墙面、天花板干净卫生。餐具、厨具严格消毒,确保食品安全。食品储存符合卫生要求,生熟分开,防止交叉污染。食堂工作人员持健康证上岗,穿戴工作服、工作帽,保持个人卫生。食堂垃圾及时清理,泔水按照规定处理。5.宿舍卫生宿舍内床铺、桌椅摆放整齐,个人物品整理有序。地面、墙面干净,门窗玻璃明亮。保持室内空气清新,定期打扫卫生,更换床单、被套等。宿舍内不得乱拉电线、违规使用电器,确保用电安全。遵守宿舍作息时间,不得大声喧哗,影响他人休息。三、环境卫生检查与考核1.检查方式企业卫生文明管理员每天进行不定期巡查,对各部门卫生情况进行检查。各部门负责人每周至少组织一次本部门卫生自查,及时发现和整改问题。企业卫生文明管理委员会每月组织一次全面的卫生大检查,对各部门卫生状况进行综合评估。2.检查内容按照本制度规定的卫生管理标准,对办公区域、生产车间、仓库、食堂、宿舍等区域的环境卫生进行检查,包括地面、墙面、门窗、设备、物品摆放、垃圾清理等方面。3.考核标准卫生检查结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。优秀:各项卫生指标均符合标准,区域整洁干净,无任何卫生问题。良好:基本符合卫生标准,个别区域存在轻微卫生问题,但能及时整改。合格:部分卫生指标不符合标准,存在一定的卫生问题,需要限期整改。不合格:多项卫生指标严重不符合标准,卫生状况较差,必须立即整改。4.考核结果应用对卫生检查结果优秀的部门,给予通报表扬,并在绩效考评中适当加分。对卫生检查结果良好的部门,提出整改意见,督促其进一步改进。对卫生检查结果合格的部门,下达整改通知书,要求其限期整改,整改期间进行跟踪检查。对卫生检查结果不合格的部门,进行严肃批评,责令其立即整改,并视情节轻重给予相应的经济处罚。四、个人卫生要求1.着装整洁员工应穿着整洁得体的工作服,保持服装干净、无异味。工作服应定期清洗更换,不得穿着工作服进入非工作区域。2.勤洗手养成勤洗手的习惯,特别是在饭前便后、接触公共物品后等情况下,要用肥皂或洗手液认真洗手,保持手部清洁。3.注意口腔卫生保持口腔清洁,早晚刷牙,饭后漱口,预防口腔疾病。4.保持头发整洁头发应梳理整齐,不得凌乱、油腻,男性员工头发不宜过长,女性员工头发应束起或盘起,避免影响工作和形象。5.禁止随地吐痰严禁在企业内随地吐痰,如有需要,应使用纸巾或手帕将痰液包裹后丢入垃圾桶。6.保持良好的个人卫生习惯员工应注意个人卫生,勤洗澡、勤换衣,保持身体清洁,不得在工作场所吸烟、吃零食、嚼口香糖等。五、公共区域卫生管理1.走廊、楼梯卫生走廊、楼梯地面每天清扫,保持干净无杂物。扶手定期擦拭,无灰尘、无污渍。墙壁、天花板定期检查,发现污渍及时清理。2.卫生间卫生卫生间地面、墙面、门窗干净卫生,无异味。便池、洗手盆每天清洗消毒,无污垢、无积水。卫生纸供应充足,垃圾桶及时清理,垃圾袋定期更换。卫生间内设置专门的清洁工具存放区,保持工具摆放整齐。3.电梯卫生电梯轿厢地面、墙面、门保持清洁,无灰尘、无污渍。电梯按钮定期消毒,防止交叉感染。电梯内张贴文明乘梯标语,引导员工文明乘梯。4.绿化区域卫生企业内绿化区域定期修剪、浇水、施肥,保持植物生长良好。绿化区域内无杂物、无垃圾,地面干净整洁。定期清理绿化区域内的枯枝败叶,保持环境美观。六、卫生设施管理1.卫生设施配备根据企业实际情况,合理配备卫生设施,如垃圾桶、拖把、扫帚、抹布、清洁剂、消毒剂等,确保满足卫生清洁工作的需要。2.卫生设施维护定期对卫生设施进行检查和维护,确保其正常使用。垃圾桶损坏或丢失应及时更换补充,保持垃圾收集的正常运转。清洁工具定期清洗、晾晒,保持干净卫生,延长使用寿命。卫生设施如有故障或损坏,应及时报修,确保在最短时间内修复。3.卫生设施更新随着企业的发展和卫生管理要求的提高,适时更新卫生设施,采用先进的清洁设备和环保型清洁用品,提高卫生清洁工作的效率和质量。七、食品卫生管理(适用于有食堂的企业)1.食品采购管理选择具有合法资质的食品供应商,签订采购合同,明确双方的权利和义务。严格审核供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等资质文件,确保所采购的食品符合食品安全标准。建立食品采购台账,记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息,做到有据可查。2.食品储存管理设立专门的食品仓库,保持仓库清洁卫生,通风良好,温度、湿度适宜。食品分类存放,隔墙离地,遵循先进先出的原则,避免食品积压过期。食品仓库内不得存放有毒、有害、易燃易爆等物品,防止食品受到污染。定期对食品仓库进行盘点和清理,及时清理过期、变质食品。3.食品加工管理食堂工作人员应严格遵守食品加工操作规范,穿戴工作服、工作帽、口罩,保持个人卫生。食品加工过程中,生熟分开,避免交叉污染。加工后的食品应及时放入清洁的容器或餐具中,不得直接放在操作台上。严格控制食品加工时间和温度,确保食品熟透,防止食物中毒。食品添加剂的使用应符合国家相关标准,不得超范围、超剂量使用。4.餐饮具清洗消毒管理餐饮具使用后应及时清洗,采用物理或化学方法进行消毒,确保消毒效果。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内,防止再次污染。定期对餐饮具消毒效果进行检测,确保消毒后的餐饮具符合卫生标准。5.食品安全自查与整改食堂应建立食品安全自查制度,定期对食品采购、储存、加工、销售等环节进行自查,发现问题及时整改。对自查中发现的食品安全隐患,应制定详细的整改措施,明确整改责任人,限期整改到位。积极配合食品安全监管部门的监督检查,对提出的问题及时整改,确保食品安全。八、病媒生物防治1.防治措施采取综合防治措施,有效控制老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子等病媒生物的滋生和繁殖。保持环境整洁,定期清理垃圾、杂物,消除病媒生物的栖息场所。完善防鼠设施,如封堵门窗缝隙、下水道口、通风口等,防止老鼠进入室内。合理设置灭蝇灯、鼠夹、鼠药、蟑螂药等除害工具,按照规定的方法和剂量使用,确保安全有效。定期对办公区域、生产车间、仓库、食堂、宿舍等区域进行病媒生物检查,发现问题及时采取措施进行处理。2.防治记录建立病媒生物防治记录档案,记录每次防治工作的时间、地点、防治方法、使用的药物及剂量、防治效果等信息,以便跟踪和评估防治工作的成效。九、突发卫生事件应急处理1.应急组织机构成立突发卫生事件应急处理领导小组,由企业负责人担任组长,各部门负责人为成员。领导小组负责全面指挥和协调突发卫生事件的应急处理工作。2.应急响应程序当发生突发卫生事件时,现场人员应立即报告本部门负责人,部门负责人接到报告后应及时报告企业应急处理领导小组。应急处理领导小组接到报告后,应立即启动应急预案,组织相关人员开展应急处理工作。根据突发卫生事件的性质和严重程度,采取相应的应急措施,如现场救援、隔离观察、疫情防控、食品卫生安全处置等。及时向上级主管部门和当地政府相关部门报告突发卫生事件的情况,配合有关部门进行调查和处理。3.应急物资储备建立突发卫生事件应急物资储备库,储备必要的应急物资,如防护用品、消毒药品、医疗器械、食品、饮用水等,确保应急物资充足、完好,随时可供使用
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