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文档简介
PAGE工厂关于卫生情况制度一、总则1.目的为了加强工厂卫生管理,创造良好的工作环境,保障员工身体健康,提高生产效率,特制定本卫生情况制度。2.适用范围本制度适用于工厂内所有区域,包括生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍等。3.职责分工工厂成立卫生管理小组,由工厂负责人担任组长,各部门负责人为成员。卫生管理小组负责制定、监督和检查卫生管理制度的执行情况。各部门负责人为本部门卫生管理的第一责任人,负责组织本部门员工做好卫生清洁工作,并定期进行检查。全体员工应积极配合卫生管理工作,遵守卫生制度,保持工作区域的整洁卫生。二、卫生标准与要求生产车间卫生标准1.地面保持地面清洁,无杂物、无积水、无油污。每天班前、班后进行清扫,定期进行冲洗。2.设备与工具设备表面应保持清洁,无灰尘、无油污、无杂物。工具使用后应及时清理,摆放整齐,存放在指定位置。定期对设备进行维护保养,确保设备正常运行,防止因设备故障导致油污、灰尘等污染环境。3.物料与产品物料应分类存放,摆放整齐,并有明显标识。产品在生产过程中应轻拿轻放,避免碰撞、划伤,生产完成后应及时清理现场,保持工作区域整洁。对不合格品应及时清理,单独存放,并按照规定进行处理,防止污染合格品。4.墙壁与天花板墙壁和天花板应保持清洁,无蜘蛛网、无灰尘、无污渍。定期对墙壁和天花板进行检查,发现有损坏或污染应及时修复和清理,并做好记录。5.通风与照明通风系统应保持良好运行,确保车间内空气流通,无异味。照明设施应保持完好,亮度充足,无损坏,定期进行清洁,确保照明效果。6.垃圾处理车间内设置垃圾桶,垃圾应及时清理,日产日清。垃圾桶应保持清洁,定期进行消毒,防止滋生细菌和异味。对可回收垃圾和有害垃圾应分类存放,按照相关规定进行处理。办公区域卫生标准1.桌面与文件桌面应保持整洁,无杂物、无灰尘,文件、资料应摆放整齐。每天下班前应清理桌面,将文件、资料整理好,放入文件柜或文件夹中。2.办公设备电脑、打印机、复印机等办公设备表面应保持清洁,定期进行擦拭。设备使用后应及时关闭电源,清理周边杂物,保持设备周围环境整洁。3.地面与门窗地面应保持干净,无纸屑、无污渍,定期进行清扫。门窗应保持清洁,玻璃明亮,窗台无灰尘,定期进行擦拭。4.垃圾处理办公区域设置垃圾桶,垃圾应及时清理,保持垃圾桶周围清洁。定期对垃圾桶进行消毒,防止异味和细菌滋生。5.公共区域会议室、走廊、楼梯等公共区域应保持整洁,无杂物、无灰尘。定期对公共区域进行清扫和消毒,确保环境整洁卫生。仓库卫生标准1.货物摆放货物应分类分区存放,摆放整齐,并有明显标识。货物应按照规定的堆码方式进行堆放,确保货物安全,便于搬运和盘点。2.货架与货柜货架和货柜应保持清洁,无灰尘、无杂物,并定期进行检查和维护。货架和货柜上的货物应摆放整齐,不得超出货架范围,防止货物掉落。3.地面与通道仓库地面应保持干净,无积水、无油污、无杂物,通道应畅通无阻。每天对仓库地面进行清扫,定期进行冲洗,确保地面清洁卫生。4.通风与防潮仓库应保持良好的通风,防止货物受潮发霉。定期检查仓库内的湿度和温度,采取相应的防潮、通风措施。5.防虫与防鼠仓库内应采取有效的防虫、防鼠措施,如安装防虫网、放置鼠夹、鼠药等。定期检查仓库内的防虫、防鼠设施,确保其有效性。6.垃圾处理仓库内设置垃圾桶,垃圾应及时清理,日产日清。对包装废弃物等可回收垃圾应分类存放,按照相关规定进行处理。食堂卫生标准1.食品加工与储存食品加工过程应符合卫生标准,生熟分开,防止交叉污染。食品储存应分类存放,隔墙离地,保持通风良好,防止食品变质。定期检查食品的质量和保质期,对过期食品应及时清理,不得加工和销售。2.餐具与厨具餐具和厨具应清洗消毒后使用,消毒设备应正常运行,确保消毒效果。餐具和厨具应摆放整齐,存放在清洁、干燥的地方,防止污染。3.餐厅环境餐厅地面应保持清洁,无油污、无杂物,桌椅摆放整齐。墙壁和天花板应保持清洁,无污渍、无蜘蛛网,定期进行检查和清洁。餐厅应保持良好的通风和照明,空气清新,无异味。4.垃圾处理食堂内设置垃圾桶,垃圾应及时清理,日产日清。垃圾桶应加盖,定期进行清洗消毒,防止异味和细菌滋生。对餐厨垃圾应按照相关规定进行处理,不得随意倾倒。5.个人卫生食堂工作人员应穿戴工作服、工作帽和口罩,保持个人卫生。工作人员应勤洗手,操作前应洗手消毒,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等。宿舍卫生标准1.室内环境宿舍内保持整洁卫生,地面干净,无杂物、无积水。床铺、桌椅摆放整齐,被子叠放规范,个人物品应整理有序,不得随意堆放。墙壁和门窗应保持清洁,无污渍、无蜘蛛网,定期进行擦拭。2.公共区域宿舍走廊、楼梯等公共区域应保持整洁,无杂物、无垃圾。垃圾桶应及时清理,定期进行消毒,保持公共区域环境整洁。3.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤理发。宿舍内不得随地吐痰,不得乱扔垃圾,保持室内空气清新。4.用电与防火安全宿舍内不得私拉乱接电线,不得使用大功率电器,确保用电安全。员工应遵守宿舍消防安全规定,不得在宿舍内吸烟、使用明火,防止火灾事故发生。三、卫生检查与考核1.定期检查卫生管理小组每周至少组织一次全面的卫生检查,对各部门的卫生情况进行检查和评估。各部门负责人每天应对本部门的卫生情况进行自查,发现问题及时整改。2.不定期抽查卫生管理小组可根据实际情况进行不定期抽查,对发现的卫生问题及时通知相关部门进行整改。对卫生情况较差或多次出现卫生问题的部门,将进行重点抽查。3.检查内容与标准卫生检查按照本制度规定的卫生标准进行,检查内容包括地面、设备、物料、墙壁、天花板、通风、照明、垃圾处理等方面。检查人员应认真填写卫生检查表,详细记录检查情况,对发现的问题应明确指出,并提出整改要求。4.考核与奖惩将卫生检查结果纳入部门绩效考核体系,对卫生情况良好的部门给予适当奖励,对卫生不达标的部门进行相应处罚。对于违反卫生制度的个人,视情节轻重给予批评教育、罚款等处罚。奖励方式包括奖金、荣誉证书、表彰等,处罚方式包括扣发绩效奖金、警告、通报批评等。四、卫生清洁与消毒1.清洁频率生产车间、办公区域、仓库等每天进行日常清洁,食堂、宿舍等每天进行重点清洁,每周进行全面清洁和消毒。根据实际情况,可在特殊时期或季节增加清洁和消毒次数。2.清洁方法与流程地面清洁:先清扫地面杂物,然后用湿拖把拖地,最后用干拖把擦干。设备清洁:使用干净的抹布或专用清洁剂擦拭设备表面,确保设备清洁无污渍。物料清洁:对物料表面进行擦拭或清理,保持物料整洁。墙壁与天花板清洁:使用扫帚、拖把或抹布等工具进行清扫和擦拭。通风与照明设施清洁:定期清理通风口、灯罩等,确保通风良好和照明充足。垃圾处理:及时清理垃圾桶内的垃圾,更换垃圾袋,保持垃圾桶清洁。3.消毒要求与方法食堂、宿舍等人员密集场所应定期进行消毒,消毒方法可采用物理消毒(如紫外线照射、高温消毒等)或化学消毒(如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等)。生产车间、仓库等区域可根据实际情况进行局部消毒,如对设备表面、门把手等进行消毒。消毒工作应按照相关消毒规范进行操作,确保消毒效果,防止交叉感染。五、卫生培训与宣传1.卫生培训定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和自我保护能力。培训内容包括卫生标准、清洁方法、消毒知识、个人卫生要求等。新员工入职时应进行卫生知识培训,经考试合格后方可上岗。
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