入校企业日常卫生管理制度

PAGE入校企业日常卫生管理制度一、总则1.目的为了加强入校企业的日常卫生管理，创造整洁、舒适、安全的工作环境，保障员工的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于所有进入学校开展业务的企业及其员工。3.卫生管理原则坚持预防为主、防治结合的方针，实行统一领导、分级负责、责任到人的管理原则，确保卫生管理工作落到实处。二、卫生管理职责1.企业负责人职责全面负责企业在学校内的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。定期检查企业的卫生状况，及时发现和解决卫生问题。对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。2.部门主管职责负责本部门的卫生管理工作，组织员工做好本部门的环境卫生清扫和维护。监督员工遵守卫生管理制度，对违反制度的行为进行纠正和处理。配合企业负责人做好卫生检查和整改工作。3.员工职责遵守卫生管理制度，保持工作区域的整洁卫生。积极参加企业组织的卫生清扫和消毒等活动。发现卫生问题及时报告，配合做好卫生管理工作。三、环境卫生管理1.办公区域卫生保持办公桌面整洁，文件、办公用品摆放整齐。每天下班前清理垃圾，将垃圾桶内垃圾倒入指定地点。定期擦拭办公桌椅、门窗、电脑等设备，保持干净无灰尘。保持地面清洁，无杂物、水渍，定期进行拖地。2.生产区域卫生按照生产流程和工艺要求，保持生产设备、工具的清洁卫生，定期进行维护保养和消毒。及时清理生产过程中产生的废料、废品等，保持生产现场整洁。对生产区域的地面、墙壁、天花板等进行定期清扫和消毒，防止灰尘、污垢积聚。保持生产区域的通风良好，空气清新。3.公共区域卫生包括走廊、楼梯、电梯间、卫生间等公共区域，由专人负责定期清扫和消毒。卫生间要保持清洁，无异味，卫生纸、洗手液等用品要及时补充。走廊、楼梯等公共区域要保持地面干净，扶手无灰尘，墙壁无污渍。电梯间要定期清洁轿厢和按钮，保持干净卫生。四、食品卫生管理（如有涉及食品相关业务）1.食品采购管理选择具有合法资质的供应商采购食品，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。采购的食品要符合国家食品安全标准，禁止采购变质、过期、三无等不合格食品。建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。2.食品储存管理设立专门的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。食品要分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。定期检查食品的储存情况，及时清理过期、变质食品。食品仓库要配备必要的防虫、防鼠、防潮等设施。3.食品加工制作管理食品加工制作人员要持健康证上岗，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。食品加工制作过程要符合卫生要求，做到生熟分开、煮熟煮透。使用的食品添加剂要符合国家标准，严格按照规定的使用范围和剂量使用。加工制作场所要保持清洁卫生，定期进行消毒。4.餐饮具清洗消毒管理餐饮具要按照规定进行清洗消毒，消毒后的餐饮具要存放在清洁、专用的保洁设施内。采用物理消毒的，要确保消毒温度、时间等符合要求；采用化学消毒的，要严格按照消毒剂的使用浓度、配比、浸泡时间等要求进行操作。定期对餐饮具消毒效果进行检测，确保消毒合格。五、个人卫生管理1.员工个人卫生要求保持勤洗澡、勤换衣、勤理发，保持个人清洁卫生。工作时要穿戴整洁的工作服，不得穿拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装进入工作区域。保持手部清洁，勤洗手，特别是在接触食品、垃圾等后要及时洗手。禁止在工作区域内吸烟、随地吐痰等。2.健康管理企业要组织员工定期进行健康检查，建立员工健康档案。患有传染病或其他不适宜从事本职工作疾病的员工，要及时调整工作岗位。员工要积极配合健康检查，如实提供个人健康信息。六、卫生检查与考核1.卫生检查制度企业负责人定期组织卫生检查，每月不少于[X]次。部门主管每天对本部门的卫生状况进行检查。设立兼职卫生检查员，负责对企业的卫生情况进行日常巡查。检查内容包括环境卫生、食品卫生（如有）、个人卫生等方面。检查人员要认真填写检查记录，对发现的问题要详细记录，并提出整改意见。2.考核与奖惩将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，对卫生管理工作表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励。对违反卫生管理制度的部门和个人进行批评教育，并视情节轻重给予相应的处罚，如罚款、扣绩效分等。对因卫生问题导致严重后果的，要依法追究相关人员的责任。七、卫生宣传与培训1.卫生宣传通过宣传栏、内部刊物（如有）、微信群等形式，宣传卫生知识和卫生管理制度，提高员工的卫生意识。定期发布卫生小贴士、健康知识等内容，引导员工养成良好卫生习惯。2.卫生培训企业要定期组织员工进行卫生知识培训，培训内容包括环境卫生、食品卫生（如有）、个人卫生等方面。新员工入职时要进行卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。邀请专业人员进行卫生知识讲座，提高员工的卫生管理水平。八、突发卫生事件应急管理1.应急组织机构与职责成立突发卫生事件应急领导小组，由企业负责人担任组长，各部门主管为成员。应急领导小组负责制定突发卫生事件应急预案，组织实施应急处置工作，协调解决应急处置过程中的问题。2.应急预案制定根据国家相关法律法规和行业标准，结合企业实际情况，制定突发卫生事件应急预案，包括食品安全事故、传染病疫情等应急预案。应急预案要明确应急处置的程序、措施、责任分工等内容，并定期进行演练和修订。3.应急处置措施发生突发卫生事件时，要立即启动应急预案，采取相应的应急处置措施，如救治患者、控制现场、封存可疑食品、报告相关部门等。配合相关