建材卖场卫生管理制度

PAGE建材卖场卫生管理制度一、总则1.目的为加强建材卖场的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障消费者和员工的健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于[建材卖场名称]内所有区域，包括营业场所、仓库、办公区域、公共通道、卫生间等。3.管理职责卖场管理部门负责卫生管理制度的制定、监督和检查。各区域负责人负责本区域的日常卫生清洁和维护工作。全体员工应积极配合卫生管理工作，遵守本制度规定。二、卫生标准与要求营业场所1.地面保持地面干净、整洁，无明显污渍、水渍、灰尘和杂物。定期进行清扫和拖地，确保地面光亮。如有洒落的建材产品，应及时清理，防止滑倒等安全事故。2.墙面墙面应保持清洁，无灰尘、蜘蛛网、污渍和破损。定期检查墙面装饰，如有损坏或脱落应及时修复。3.展示架与样品展示架应摆放整齐，表面清洁，无灰尘和污渍。建材样品应保持干净、完好，摆放有序，标识清晰。定期擦拭样品，清除表面灰尘和杂质。4.照明设施确保营业场所内照明设施正常运行，无损坏。定期清洁灯具，保持光亮，无明显灰尘。5.通风与空调系统保持通风良好，空气清新，无异味。定期清洗空调滤网，确保空调系统正常运行，制冷制热效果良好。仓库1.货物摆放货物应分类分区摆放，整齐有序，便于搬运和查找。货物不得堵塞通道，确保通道畅通无阻。2.仓库地面与墙面地面应保持清洁，无积尘、杂物和水渍。墙面应无污渍、蜘蛛网，如有破损应及时修复。3.库存货物定期检查库存货物，清理积压、过期或损坏的产品。货物应做好防潮、防虫、防火等措施，确保货物质量安全。4.仓库门窗仓库门窗应保持关闭，防止灰尘、蚊虫等进入。定期检查门窗的密封性，如有损坏应及时维修。办公区域1.办公桌椅与文件柜办公桌椅应摆放整齐，桌面清洁，文件摆放有序。文件柜应保持整洁，柜内文件分类存放，便于查找。2.地面与墙面地面干净无杂物，墙面无污渍和灰尘。3.电脑与办公设备电脑、打印机、复印机等办公设备应定期清洁，保持表面干净。设备使用完毕后应及时关闭电源，摆放整齐。4.垃圾桶垃圾桶应及时清理，垃圾不得溢出，周围地面保持清洁。定期对垃圾桶进行消毒处理。公共通道1.地面与墙面地面保持清洁，无明显污渍和杂物。墙面无灰尘、蜘蛛网和污渍。2.扶手与栏杆扶手和栏杆应定期擦拭，保持干净，无灰尘和污渍。3.消防设施消防设施应保持完好，表面清洁，周围无杂物堵塞。定期检查消防设施的有效性，确保其正常运行。卫生间1.便器与洗手池便器应每天冲洗，保持清洁，无异味。洗手池应无污渍，水龙头、洗手液盒等设施完好。2.地面与墙面地面干燥、清洁，无积水和杂物。墙面无污渍、水渍，定期进行消毒。3.卫生纸与垃圾桶卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理，垃圾不得溢出。定期更换垃圾袋，保持卫生间环境整洁。三、卫生清洁流程与规范日常清洁1.营业前各区域负责人组织员工对负责区域进行清扫，包括地面、展示架、样品等的清洁。检查照明设施、通风系统等是否正常运行。2.营业中安排专人负责随时清理营业场所内的垃圾和杂物，保持环境整洁。及时擦拭展示架和样品上的灰尘，确保展示效果。卫生间每小时进行一次清洁，保持卫生状况良好。3.营业后关闭营业场所内的电器设备，切断电源。全面清扫地面、墙面、展示架等区域，清理垃圾并运至指定地点。检查门窗是否关闭，确保安全。定期清洁1.每周对营业场所的墙面、天花板进行全面擦拭，清除灰尘和蜘蛛网。清洗空调滤网，检查空调运行情况。对仓库货物进行整理和盘点，清理积压货物。2.每月对展示架进行深度清洁，包括擦拭、消毒等。对卫生间进行全面消毒，包括便器、洗手池、地面、墙面等。检查消防设施的有效性，确保其正常运行。3.每季度对仓库地面和墙面进行彻底清扫和消毒。对办公区域的文件柜进行整理和清洁。检查通风系统的运行情况，必要时进行维护。特殊清洁1.当营业场所内发生建材产品洒落、污染等情况时，应立即组织清理，防止污染扩大。2.如遇重大活动或节假日，应提前进行全面的卫生清洁和布置，营造良好的环境氛围。四、卫生检查与考核1.检查方式卖场管理部门定期对各区域进行卫生检查，可采用日常巡查、专项检查等方式。各区域负责人应每天对本区域进行自查，及时发现问题并整改。2.检查标准严格按照本制度规定的卫生标准与要求进行检查。对检查中发现的问题进行详细记录，包括问题描述、发现时间、责任人等。3.考核办法将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系。对于卫生不达标的区域，责令限期整改；整改不力的，对相关责任人进行相应的处罚，如扣发绩效奖金、警告等。对于卫生表现优秀的区域和个人，给予表彰和奖励，如颁发奖金、荣誉证书等。五、卫生防护与安全1.清洁工具与用品管理配备齐全的清洁工具和用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。清洁工具和用品应妥善保管，定期检查和更换，确保其清洁效果和安全性。2.个人防护清洁人员在工作时应佩戴必要的个人防护用品，如口罩、手套等。接触化学清洁剂、消毒剂等有害物质时，应严格按照操作规程进行，避免发生中毒等事故。3.安全注意事项在进行卫生清洁工作时，应注意安全，避免因操作不当造成人员伤亡和财产损失。清洁电器设备时，应先切断电源，防止触电事故。清理高处卫生时，应使用合适的登高工具，确保自身安全。六、员工卫生行为规范1.保持个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿着整洁的工作服，佩戴工牌。2.遵守公共卫生规定不得在营业场所内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。爱护公共卫生设施，不得随意损坏。3.注意食品卫生如