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文档简介
PAGE美发店前台卫生保持制度一、总则1.目的为确保美发店前台区域的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,为顾客提供整洁、舒适、安全的消费环境,特制定本卫生保持制度。2.适用范围本制度适用于美发店内前台区域,包括接待台、等候区、收银台、展示架等相关设施设备及周边环境。3.职责分工前台工作人员负责日常卫生的清洁、维护及监督,确保前台区域随时保持干净整洁。店长负责对前台卫生保持情况进行定期检查和监督,对执行不力的情况进行纠正和处理。全体员工应积极配合前台卫生工作,共同维护美发店整体卫生环境。二、卫生标准与要求接待台1.台面清洁每日营业前、营业中及营业结束后,使用干净的抹布擦拭接待台台面,清除灰尘、毛发、污渍等杂物。定期使用专用清洁剂对台面进行深度清洁,去除顽固污渍,确保台面光亮整洁。禁止在接待台上摆放与工作无关的杂物,如个人物品、食品饮料等,保持台面整洁有序。2.设备清洁电脑、打印机、电话等设备表面每日擦拭,保持无灰尘、无污渍。定期清理设备内部灰尘,确保设备正常运行,延长使用寿命。设备使用完毕后,及时关闭电源,保持设备清洁卫生。3.文件资料整理及时整理接待台上的文件资料,分类摆放整齐,便于查找和使用。定期清理过期或无用的文件资料,保持文件资料的时效性和整洁性。等候区1.地面清洁每日营业前、营业中及营业结束后,使用扫帚、拖把等工具清扫等候区地面,清除灰尘、毛发、纸屑等杂物。定期使用吸尘器对地面进行全面吸尘,确保地面干净整洁。地面如有污渍,及时使用清洁剂进行清洁,保持地面无明显污渍。2.座椅清洁每日擦拭等候区座椅表面,清除灰尘、污渍等。定期对座椅进行消毒处理,防止细菌滋生,为顾客提供卫生舒适的等候环境。检查座椅是否有损坏,如有损坏及时报修,确保顾客使用安全。3.杂志及装饰品清洁定期擦拭等候区摆放的杂志架及装饰品,清除灰尘,保持干净整洁。及时更换过期或破损的杂志,确保杂志内容的时效性和可读性。对装饰品进行定期检查,如有损坏或丢失及时补充或更换。收银台1.台面清洁同接待台台面清洁要求,保持收银台台面干净整洁,无杂物。2.收款设备清洁收款机、验钞机等设备每日擦拭,确保设备正常运行,无故障。定期清理收款设备内部灰尘,防止因灰尘堆积影响设备性能。3.票据及现金管理及时整理收款票据,分类存放,确保票据完整、清晰。每日营业结束后,对现金进行清点、整理,按照规定存放,确保现金安全。展示架1.产品展示清洁每日擦拭展示架上的美发产品,清除产品表面灰尘、污渍,保持产品外观整洁。定期检查产品包装是否完好,如有破损及时更换或处理。整理产品摆放顺序,确保产品陈列整齐、美观,便于顾客选购。2.宣传资料整理及时整理展示架上的宣传资料,确保资料摆放整齐,无褶皱、破损。定期更新宣传资料,确保资料内容准确、有效,符合美发店宣传需求。三、清洁流程与时间安排每日清洁流程1.营业前前台工作人员提前到达美发店,开启前台区域照明设备。使用扫帚清扫地面灰尘、毛发等杂物,然后用拖把拖地,确保地面干净。擦拭接待台、收银台台面,清除灰尘,整理台面物品。擦拭等候区座椅表面灰尘。检查展示架上的产品和宣传资料,整理摆放整齐。开启电脑、打印机、电话等设备,检查设备是否正常运行。2.营业中随时关注前台区域卫生情况,及时清理顾客遗留的杂物,如毛发、纸屑等。每隔一段时间擦拭一次接待台、收银台台面,保持台面整洁。对使用过的座椅进行及时擦拭,确保座椅干净。及时整理顾客翻阅后的杂志,保持杂志摆放整齐。3.营业结束后关闭前台区域所有设备电源。再次清扫地面,使用吸尘器全面吸尘,确保地面无杂物。深度清洁接待台、收银台台面,使用清洁剂去除顽固污渍。对等候区座椅进行全面擦拭和消毒。整理展示架上的产品和宣传资料,确保陈列整齐。清理垃圾桶内垃圾,更换垃圾袋。每周清洁流程1.每周一营业前,对前台区域所有设备进行深度清洁,包括电脑内部灰尘清理、收款设备内部检查与清洁等。2.每周二营业前,使用专用清洁剂对前台区域地面进行深度清洁,去除地面顽固污渍。3.每周三营业前,对等候区座椅进行全面消毒,使用消毒水擦拭座椅表面及缝隙,确保卫生达标。4.每周四营业前整理展示架,对展示架进行全面擦拭,包括架子内部及边缘,确保展示架干净整洁。5.每周五营业前更换等候区杂志,清理过期或破损杂志,补充新的宣传资料。每月清洁流程1.每月第一周营业前,对前台区域的墙面、天花板进行灰尘清扫,保持环境整洁。2.每月第二周营业前,对前台区域的门窗玻璃进行清洁,确保玻璃明亮干净。3.每月第三周营业前,对前台区域的地毯进行深度清洁或更换(如为地毯地面),去除地毯污渍和异味。4.每月第四周营业前,全面检查前台区域的卫生状况,对发现的问题及时进行整改和完善。四、卫生检查与监督1.店长检查店长每日对前台卫生保持情况进行不定时检查,重点检查卫生标准执行情况、清洁流程落实情况等。对发现的问题及时记录,并要求前台工作人员立即整改。2.定期检查每周组织一次前台卫生专项检查,由店长或指定专人按照卫生标准和清洁流程进行全面检查。检查结果进行详细记录,作为对前台工作人员绩效考核的依据之一。3.顾客反馈监督关注顾客对前台卫生环境的反馈意见,及时处理顾客提出的卫生问题。对于顾客反映的卫生问题,要认真调查原因,采取有效措施加以改进,并将处理结果及时反馈给顾客。五、卫生防护措施1.个人卫生前台工作人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应佩戴口罩,避免将细菌传播给顾客。2.清洁用品管理配备齐全的清洁用品,如抹布、拖把、扫帚、清洁剂、消毒剂、垃圾袋等,并确保清洁用品质量合格、安全无害。对清洁用品进行分类存放,做好标识,防止混用。定期检查清洁用品的库存情况,及时补充短缺物品。按照清洁用品的使用说明正确使用,避免因使用不当造成浪费或安全事故。3.消毒措施定期对前台区域进行消毒,特别是在营业高峰时段或接触顾客较多的区域,如接待台、座椅等,增加消毒频次。使用符合卫生标准的消毒剂进行消毒,严格按照消毒流程操作,确保消毒效果。对消毒情况进行详细记录,包括消毒时间、消毒区域、消毒人员等信息,以备查阅。六、培训与教育1.卫生知识培训定期组织前台工作人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生标准、清洁流程、消毒知识、个人卫生要求等。通过培训,提高工作人员的卫生意识和操作技能。2.案例分析与学习收集整理美发店及其他相关行业因卫生问题引发顾客投诉或其他不良影响的案例,组织前台工作人员进行分析学习,从中吸取教训,引以为戒,避免类似问题在本店发生。3.考核与激励将卫生知识和技能纳入前台工作人员绩效考核体系,定期进行考核。
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