母婴店上班卫生规章制度

PAGE母婴店上班卫生规章制度一、总则1.目的为了确保母婴店内环境清洁卫生，保障母婴及员工的健康与安全，特制定本卫生规章制度。本制度适用于母婴店全体员工，旨在规范店内各项卫生操作流程，营造一个安全、舒适、卫生的购物环境。2.适用范围本制度适用于母婴店的所有区域，包括但不限于销售区、仓库、母婴护理区、员工休息区、卫生间等。3.基本原则母婴店卫生管理应遵循预防为主、清洁为主、责任到人的原则。全体员工应积极参与卫生维护工作，严格遵守本制度的各项规定，确保店内卫生状况符合相关法律法规及行业标准。二、人员卫生要求1.个人清洁员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，不得留长指甲和涂指甲油。工作时应穿戴整洁的工作服，工作服应定期清洗更换，保持干净无异味。员工进入母婴店工作区域前应洗手消毒，洗手应按照七步洗手法进行，确保手部清洁卫生。2.健康管理员工应每年进行健康体检，取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。员工在工作期间如出现发热、咳嗽、腹泻、呕吐等不适症状，应立即停止工作，及时就医，并向店长报告。待康复且取得医院开具的健康证明后，方可重新上岗。3.卫生行为规范员工不得在工作区域内吸烟、饮食、嚼口香糖或槟榔等。打喷嚏、咳嗽时应使用纸巾或手帕捂住口鼻，避免飞沫传播病菌。不得随地吐痰，如需要吐痰应吐入指定的痰盂内，并及时清理。工作时不得佩戴戒指、手链、耳环等可能影响卫生操作或易藏污纳垢的饰品。三、销售区卫生管理1.陈列卫生商品陈列应保持整齐、美观、丰满，便于顾客选购。定期对商品进行整理，清除过期、变质、损坏及灰尘较多的商品。货架、展示柜等陈列设施应定期擦拭清洁，保持表面干净无污渍、无灰尘。陈列商品的道具应保持清洁卫生，定期消毒。母婴用品应分类陈列，按照品牌、功能、年龄段等进行有序摆放，并设置明显的标识牌，方便顾客查找。2.销售环境清洁地面应保持清洁干净，无杂物、无污渍、无水渍。每天营业前和营业结束后应进行拖地清洁，营业期间应随时清理地面垃圾。墙面、天花板应保持整洁，无蜘蛛网、无灰尘、无污渍。定期对墙面和天花板进行擦拭清洁，如有损坏或污渍应及时修复和清理。门窗玻璃应保持明亮干净，无灰尘、无污渍。每天营业前和营业结束后应擦拭门窗玻璃，确保透光良好。销售区的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。垃圾桶应定期清洗消毒，保持桶内及周边环境清洁。3.消毒管理定期对销售区进行消毒，消毒频率应根据客流量和卫生状况合理调整。消毒时应使用符合国家标准的消毒剂，按照正确的消毒方法和浓度进行操作。对接触母婴的商品和设施，如婴儿车、婴儿床、试衣间等，应在每次使用后进行清洁消毒。销售区的空气应保持清新，可通过通风换气、安装空气净化设备等方式改善空气质量。四、仓库卫生管理1.仓库布局与清洁仓库应合理布局，划分不同的存储区域，如奶粉区、纸尿裤区、玩具区等，并设置明显的标识牌。仓库地面应保持清洁，无杂物、无灰尘、无水渍。货架、货柜应定期擦拭清洁，保持货物摆放整齐有序。仓库内的货物应分类存放，按照批次、生产日期等进行排列，便于先进先出。货物不得直接放置在地面上，应放置在货架或垫板上。2.库存商品管理定期对库存商品进行盘点清查，检查商品的质量状况，如发现过期、变质、损坏等问题应及时清理或处理。库存商品应保持包装完好，标识清晰。对易受潮、易变质的商品应采取防潮、防虫、防鼠等措施。仓库应保持干燥通风，防止货物受潮发霉。如发现仓库内有异味或异常情况，应及时查找原因并进行处理。3.仓库消毒与防虫防鼠定期对仓库进行全面消毒，消毒频率应根据实际情况确定。消毒时应注意对货物的防护，避免消毒剂对商品造成损害。采取有效的防虫防鼠措施，如安装防虫网、放置鼠夹鼠药等。定期清理仓库内的杂物和垃圾，消除害虫和老鼠的栖息场所。五、母婴护理区卫生管理1.护理设施清洁母婴护理区内的护理设施，如婴儿护理台、换尿布台、洗手池等，应保持清洁卫生。每次使用后应及时清理，定期进行消毒。护理设施的表面应无污渍、无灰尘、无异味，水龙头、台面等应定期擦拭消毒，确保卫生状况良好。护理区内的毛巾、浴巾等用品应保持干净整洁，定期清洗更换，并进行消毒处理。2.环境卫生要求母婴护理区的地面应清洁干净，无杂物、无污渍、无水渍。墙面、天花板应保持整洁，无灰尘污渍。护理区内应保持空气清新，温度适宜。可通过通风换气、使用空气净化器等方式改善空气质量。垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。垃圾桶应定期清洗消毒，保持桶内及周边环境清洁。3.消毒管理母婴护理区应严格执行消毒制度，每天营业前和营业结束后应对护理区进行全面消毒。消毒时应使用符合国家标准的消毒剂，按照正确的消毒方法和浓度进行操作。对接触婴儿的护理用品和设施，如奶瓶、奶嘴、吸奶器等，应在每次使用后进行严格消毒。消毒方法可根据产品说明书采用煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等方式。护理区内的医疗器械和设备，如体温计、听诊器等，应定期进行清洁消毒，确保使用安全。六、员工休息区卫生管理1.休息区环境清洁员工休息区应保持整洁卫生，地面应清洁干净，无杂物、无污渍、无水渍。桌椅、沙发等设施应定期擦拭清洁，保持表面干净无灰尘。休息区内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。垃圾桶应定期清洗消毒，保持桶内及周边环境清洁。墙面、天花板应保持整洁，无蜘蛛网、无灰尘、无污渍。如有损坏或污渍应及时修复和清理。2.个人物品摆放员工个人物品应摆放整齐有序，不得随意丢弃在休息区内。休息区内应设置专门的个人物品存放区域，如衣柜、储物柜等。员工应保持休息区的整洁卫生，不得在休息区内乱扔垃圾、吐痰等。离开休息区时应将个人物品整理好，保持休息区环境整洁。3.公共设施维护供员工使用的饮水机、微波炉等公共设施应定期清洁消毒，确保卫生安全。员工在使用公共设施后应及时清理，保持设施干净整洁。七、卫生间卫生管理1.日常清洁卫生间应每天进行全面清洁，包括地面、墙面、洗手台、马桶等。地面应保持清洁干净，无杂物、无污渍、无水渍，每天营业前和营业结束后应进行拖地清洁。洗手台应保持干净无污渍，水龙头、台面等应定期擦拭消毒。洗手液、卫生纸等用品应及时补充，确保卫生间正常使用。马桶应定期清洗消毒，保持马桶内部清洁无异味。每天营业前和营业结束后应使用消毒剂对马桶进行消毒处理。2.通风与除臭卫生间应保持良好的通风，安装通风设备或窗户，确保空气流通，无异味。定期检查通风设备是否正常运行，如有故障应及时维修。可在卫生间内放置除臭剂等物品，改善卫生间的气味。同时，应定期清理卫生间内的垃圾，避免产生异味。3.卫生用品管理卫生间内的卫生纸、洗手液、擦手纸等卫生用品应保持充足供应，放置在指定的位置。卫生用品应定期检查更换，确保质量安全。对卫生间内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。垃圾桶应定期清洗消毒，保持桶内及周边环境清洁。八、卫生检查与监督1.卫生检查制度母婴店应建立卫生检查制度，定期对店内各区域进行卫生检查。店长应每周至少组织一次全面的卫生检查，各区域负责人应每天进行自查。卫生检查应包括人员卫生、销售区卫生、仓库卫生、母婴护理区卫生、员工休息区卫生、卫生间卫生等方面。检查内容应详细记录，发现问题应及时整改。2.监督与考核设立专门的卫生监督岗位或指定专人负责卫生监督工作，对员工的卫生操作和各区域的卫生状况进行监督。将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对违反卫生制度的员工进行批评教育和相应的处罚。处罚措施可包括警告、罚款、辞退等，具体处罚标准根据情节轻重确定。3.整改措施对卫生检查中发现的问题，应及时制定整改措施，明确整改责任人、整改期限和整改目标。整改责任人应按照整改措施认真落实整改工作，确保问题得到及时解决。