理发师店卫生管理制度

PAGE理发师店卫生管理制度一、总则1.目的为加强理发师店卫生管理，规范服务流程，保障顾客身体健康，维护理发师店良好形象，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本理发师店内所有工作人员及经营活动涉及的场所、设备、工具等。3.基本原则理发师店卫生管理遵循预防为主、清洁为主、全面管理、责任到人的原则，确保卫生状况符合国家规定和行业要求。二、人员卫生管理1.健康检查所有理发师店工作人员必须每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生整洁。勤洗手，操作前必须洗手，操作过程中应避免手部直接接触顾客皮肤。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响服务卫生的饰品。保持口腔清洁，工作时不得嚼口香糖、进食等。三、场所卫生管理1.环境卫生理发师店应保持室内外环境整洁，无明显污垢、垃圾。每天营业前和营业结束后应进行全面清扫，包括地面、墙面、天花板、门窗等。定期对店内进行消毒，消毒频率应符合国家相关规定。消毒时应做好记录，包括消毒时间、消毒区域、消毒人员等。店内应保持通风良好，空气清新。可安装通风设备，定期开窗通风，确保室内空气质量符合卫生标准。2.分区卫生理发区：理发工具应摆放整齐，使用后及时清洁消毒。理发椅、洗头床等设备应定期擦拭、消毒，保持干净整洁。地面应随时清扫，保持无杂物、无水渍。洗头区：洗头池应每日清洁，无污垢、无异味。排水管道应定期疏通，防止堵塞。洗头用品应摆放整齐，包装完好，无过期、变质现象。顾客等候区：应保持环境整洁，座椅、茶几等设施应定期擦拭。提供的杂志、报纸等应摆放整齐，定期更换，保持清洁。储物区：各类物品应分类存放，摆放整齐。储物架、柜子应定期清洁，保持无灰尘、无杂物。食品、饮料等不得与理发用品混放。四、设备与工具卫生管理1.理发工具剪刀、梳子、推子等理发工具应做到一客一换一消毒。消毒方法可采用物理消毒（如高温消毒）或化学消毒（如使用规定浓度的消毒剂浸泡），消毒后应妥善保管，防止再次污染。对理发工具应定期进行检查、维护，确保其性能良好，无损坏、无变形。发现问题及时更换或维修。2.洗头设备洗头池、水龙头、喷头等应定期清洁、消毒，防止水垢、细菌滋生。热水器应定期检查、维护，确保水温稳定，水质符合卫生标准。3.其他设备吹风机、烫发机、焗油机等设备应定期清洁，按照操作规程进行维护保养，确保其正常运行，无安全隐患。设备使用后应及时清理，清除残留的头发、污垢等，保持设备表面干净。五、用品卫生管理1.理发用品洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等理发用品应从正规渠道采购，具有卫生许可证、生产许可证等相关资质证明。对采购的理发用品应进行验收，检查其质量、保质期等，确保符合卫生标准。不得使用过期、变质、假冒伪劣的理发用品。理发用品应存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和受潮。使用时应遵循产品说明书的要求，不得超范围、超剂量使用。2.公共用品毛巾、围布、头枕等公共用品应做到一客一换一消毒。消毒后应存放在专用的保洁柜内，保持清洁、干燥。为顾客提供的一次性用品（如一次性梳子、一次性毛巾等）应符合卫生标准，使用后应及时清理，不得重复使用。六、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。消毒人员应严格按照制度要求进行操作，确保消毒效果。对不同的消毒对象应采用相应的消毒方法和消毒剂，消毒剂的选择应符合国家相关规定，严禁使用过期、失效的消毒剂。消毒过程应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等。记录应妥善保存，以备查阅。2.消毒方法物理消毒：包括高温消毒、紫外线消毒等。高温消毒温度应达到规定要求，消毒时间应足够；紫外线消毒应定期检查灯管强度，确保消毒效果。化学消毒：使用消毒剂时应按照规定的浓度、配比进行配制，浸泡、擦拭消毒时间应符合要求。消毒后应使用清水冲洗干净，去除残留的消毒剂。七、卫生监督与检查1.内部监督设立卫生监督小组，由店长担任组长负责日常卫生监督检查工作。卫生监督小组应定期对店内卫生状况进行检查，发现问题及时督促整改。工作人员应相互监督，对违反卫生管理制度的行为应及时制止并报告。2.检查内容人员卫生情况，包括健康证明、个人卫生等。场所环境卫生，如地面、墙面、门窗、通风等。设备与工具卫生，理发工具、洗头设备、其他设备的清洁消毒情况。用品卫生，理发用品、公共用品的采购、存放、使用及消毒情况。消毒管理，消毒制度执行情况、消毒记录等。3.整改措施对检查中发现的问题应及时下达整改通知书，明确整改要求和整改期限。责任部门或责任人应按照整改通知书的要求进行整改，整改完成后提交整改报告。对整改不力的部门或责任人应进行批评教育，情节严重的给予相应的处罚。八、投诉处理1.投诉受理设立投诉电话、邮箱或意见箱，接受顾客对理发师店卫生问题的投诉。安排专人负责受理投诉，及时记录投诉内容。对顾客的投诉应热情接待，耐心倾听，不得推诿、敷衍。2.投诉调查接到投诉后，应立即对投诉事项进行调查核实。通过查看现场、询问相关人员等方式，了解事情真相。调查过程应客观、公正，收集相关证据，如照片、视频、证人证言等。3.投诉处理根据调查结果，对投诉事项进行处理。如情况属实，应立即采取整改措施，向顾客赔礼道歉，并给予相应的补偿或优惠。将投诉处理结果及时反馈给顾客，征求顾客意见，确保顾客满意。对投诉处理情况应进行记录，分析投诉原因，总结经验教训，采取措施防止类似问题再次发生。九、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人给予表彰和奖励。如提出合理化建议并被采纳，有效改善店内卫生状况的；严格遵守卫生管理制度，工作认真负责，未发生卫生问题的等。奖励方式可包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。2.处罚对违反卫生管理制度的行为给予相应的处罚。如未取得健康证明上岗的，责令立即停止工作，限期整改，并处以罚款；未按规定进行消毒的，责令