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文档简介
PAGE足浴按摩店卫生管理制度一、总则1.目的为加强足浴按摩店的卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本足浴按摩店内所有经营活动及相关场所、设施设备、人员等。3.基本原则足浴按摩店的卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则,确保为消费者提供清洁、卫生、安全的消费环境。二、卫生管理职责分工1.店长职责全面负责足浴按摩店的卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,并组织实施。定期检查店内卫生状况,对发现的问题及时督促整改,确保卫生管理措施有效执行。协调各部门之间的卫生管理工作,保障店内整体卫生环境符合要求。负责与卫生监督部门沟通协调,配合做好相关检查和监督工作。2.卫生主管职责协助店长制定和完善卫生管理制度,并负责具体的组织实施。组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。每日对店内各区域进行卫生巡查,做好记录,及时发现并解决卫生问题。负责卫生用品、清洁设备的采购、验收和管理,确保其质量符合要求。对违反卫生管理制度的行为进行纠正和处理,情节严重的及时上报店长。3.各部门员工职责严格遵守卫生管理制度,做好本岗位的卫生清洁工作。积极参加卫生知识培训,掌握必要的卫生知识和操作规范。发现卫生问题及时报告,配合相关人员进行整改。爱护店内卫生设施设备,正确使用卫生用品,保持工作区域的整洁。三、环境卫生管理1.营业场所卫生保持营业场所地面、墙壁、天花板清洁,无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。定期进行清扫和消毒,每周至少全面清洁一次。门窗玻璃干净明亮,定期擦拭,保持通透。店内通风良好,配备有效的通风设备,保持空气清新。营业时间内,每两小时通风一次,每次通风时间不少于30分钟。合理设置垃圾桶,垃圾应日产日清,垃圾桶应保持清洁,定期消毒,防止异味和滋生蚊虫。2.足浴区卫生足浴盆应一客一换一消毒,消毒后的足浴盆应存放在清洁、干燥、通风的专用存放区。足浴用水应符合国家卫生标准,定期更换,保持水质清洁。添加的中药材应无霉变、无异味,确保安全卫生。足浴区地面应防滑、清洁,及时清理水渍,防止顾客滑倒。周围环境整洁,无杂物堆积,定期进行消毒处理。3.按摩区卫生按摩床、按摩椅应保持清洁,定期更换按摩巾,一客一换。按摩巾应洗净、消毒后备用。按摩器具应定期清洁和消毒,如按摩棒、火罐等,确保卫生安全。按摩区的物品摆放整齐有序,保持环境整洁舒适。4.公共区域卫生休息区、过道等公共区域应保持清洁,无垃圾、无杂物。定期进行清扫和消毒,每日至少清洁两次。公共区域的沙发、茶几等设施应定期擦拭,保持干净整洁。卫生间应保持清洁卫生,无异味。洗手池、便器等设施应每日清洁消毒,卫生纸等用品应及时补充。四、用品用具卫生管理1.卫生用品采购采购的卫生用品应符合国家相关卫生标准和质量要求,从正规渠道购买,并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。建立卫生用品采购台账,记录采购日期、产品名称、规格、数量、供应商等信息,确保可追溯。2.用品用具消毒所有直接接触顾客的用品用具,如毛巾、浴巾、床单、被套、按摩巾等,必须经过严格消毒后才能使用。消毒方法应根据用品用具的材质和特性选择合适的方式,如高温消毒、化学消毒等。消毒设备应定期维护和检查,确保消毒效果。消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用存放区,防止再次污染。对消毒后的用品用具应进行消毒效果检测,检测结果应符合国家卫生标准。每月至少进行一次全面的消毒效果检测,并做好记录。3.用品用具更换严格执行用品用具一客一换制度,确保每位顾客使用的用品用具都是干净、卫生的。更换后的用品用具应及时进行清洗和消毒,不得重复使用。五、人员卫生管理1.健康管理所有从业人员必须持有效的健康证明上岗,每年进行一次健康检查,取得健康合格证后方可继续从事相关工作。建立员工健康档案,记录员工的健康状况、体检日期、体检结果等信息。如发现员工患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病,应立即停止其工作,待治愈并取得健康证明后,方可重新上岗。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服,工作服应定期清洗更换,保持干净整洁。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响卫生操作的饰品。操作前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和用品用具,如需接触,应戴清洁的手套。六、卫生检查与考核1.日常检查卫生主管每日对店内各区域进行卫生巡查,做好记录。检查内容包括环境卫生、用品用具卫生、人员卫生等方面,发现问题及时督促整改。各部门员工应在每日工作结束后,对本岗位的卫生状况进行自查,确保符合卫生标准。2.定期检查店长每周至少组织一次全面的卫生检查,对店内卫生管理工作进行整体评估。检查结果应记录在案,并作为考核依据。每月对店内卫生状况进行一次综合检查,邀请专业人员或卫生监督部门进行指导和评估,针对存在的问题制定整改措施,及时加以改进。3.考核与奖惩建立卫生管理考核制度,对各部门和员工的卫生管理工作进行考核评价。考核结果与员工的绩效奖金、晋升等挂钩。对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金等。对违反卫生管理制度的部门和个人进行批评教育,并视情节轻重给予相应的处罚,如扣发绩效奖金、警告、辞退等。七、卫生培训与宣传1.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。新员工入职时应进行岗前卫生培训,培训合格后方可上岗。卫生培训应邀请专业人员进行授课,确保培训内容准确、实用。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式,提高员工的学习积极性和培训效果。建立员工卫生培训档案,记录员工的培训时间、培训内容、考核成绩等信息,作为员工卫生管理工作的重要依据。2.卫生宣传在店内显著位置张贴卫生宣传海报、标语等,向顾客宣传卫生知识和健康消费理念,提高顾客的卫生意识和自我保护能力。通过店内广播、电子显示屏等方式,定期播放卫生宣传内容,营造良好的卫生宣传氛围。向顾客提供卫生宣传资料,如卫生知识手册、消毒产品使用指南等,方便顾客了解卫生信息。八、卫生突发事件应急处理1.应急预案制定制定卫生突发事件应急预案,明确应急处理流程和责任分工。卫生突发事件包括传染病疫情、食品安全事故、公共卫生事件等。应急预案应定期进行演练和修订,确保其科学性、实用性和可操作性。2.应急处理措施发生卫生突发事件时,应立即启动应急预案,采取有效的应急处理措施。如及时隔离患者、封存可疑食品、对相关区域进行消毒
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