小型理发店卫生制度

PAGE小型理发店卫生制度一、总则1.目的为加强小型理发店的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康权益，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本小型理发店的所有经营活动及从业人员。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规，坚持预防为主、防治结合的方针，确保理发店的环境卫生、设施设备卫生、用品用具卫生符合标准要求，为消费者提供安全、舒适、卫生的理发服务环境。二、人员卫生要求1.健康管理从业人员必须持有效健康证明上岗，每年进行一次健康检查，取得健康合格证后方可继续从事理发工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，不得留长指甲、涂指甲油及佩戴饰物。操作前应洗手消毒，操作时不得吸烟、吃零食。保持口腔清洁，工作时不得对着顾客打喷嚏、咳嗽及其他有碍卫生的行为。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂内环境整洁，地面、墙壁、天花板等应保持清洁卫生，无积尘、无蛛网、无污垢。店内应设有专门的消毒区域，配备消毒设备和消毒剂，消毒区域应保持清洁、通风良好。店内应保持良好的通风换气，有机械通风设备的应定期运行，无机械通风设备的应加强自然通风，确保室内空气清新。店堂内不得摆放与理发服务无关的物品，不得在店内从事与理发服务无关的活动。2.理发工具及用品存放理发工具及用品应分类存放，定位放置，保持整齐有序。理发工具应存放在专用的工具柜或工具箱内，工具柜或工具箱应定期清洁消毒，保持清洁卫生。理发用品应存放在干燥、通风、清洁的货架或橱柜内，避免阳光直射和受潮。毛巾、围布等织物用品应保持清洁，定期清洗消毒，分类存放，不得与其他物品混放。四、理发工具卫生要求1.工具清洁消毒制度理发工具应做到一客一换一消毒，消毒后的工具应存放在清洁、专用的工具柜或工具箱内备用。理发工具的消毒应采用物理消毒或化学消毒方法。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、干热等方法；化学消毒可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂浸泡、擦拭等方法。消毒时间和浓度应符合相关标准要求。对接触皮肤的理发工具，如梳子、剪刀、推子等，应进行严格消毒；对接触顾客毛发的理发工具，如发梳、发剪等，应进行严格消毒，必要时应进行一次性使用。消毒后的理发工具应进行保洁，防止再次污染。保洁可采用清洁的毛巾或纸巾覆盖，或存放在专用的保洁柜内。2.工具维护保养定期对理发工具进行检查、维护和保养，确保工具的正常使用和性能良好。理发工具应保持清洁、锋利，无缺损、无变形，及时更换损坏或老化的工具。对理发工具进行维护保养时，应做好记录，记录内容包括工具名称、维护保养时间、维护保养内容、维护保养人员等。五、理发用品卫生要求1.用品采购采购的理发用品应符合国家相关标准和卫生要求，从正规渠道采购，索取产品的卫生许可证、生产许可证、质量检验报告等相关证明文件。不得采购和使用无卫生许可证、无生产许可证、无质量检验报告或过期、变质、假冒伪劣的理发用品。2.用品储存理发用品应存放在干燥、通风、清洁的货架或橱柜内，避免阳光直射和受潮。不同种类的理发用品应分类存放，并有明显的标识，不得混放。定期对理发用品进行检查，及时清理过期、变质、损坏的用品。3.用品使用理发用品应在保质期内使用，按照产品说明书的要求正确使用。不得将不同品牌、不同种类的理发用品混合使用，以免影响使用效果和卫生安全。对一次性使用的理发用品，如一次性梳子、一次性围布等，应做到一客一换，用后及时清理，不得重复使用。六、消毒卫生要求1.消毒设备与消毒剂配备与经营规模相适应的消毒设备，如消毒柜、紫外线灯、蒸汽消毒器等，并定期进行检查、维护和保养，确保设备正常运行。选用符合国家相关标准的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧乙酸等，并按照规定的浓度和方法使用。消毒剂应存放在专用的储存柜内，并有明显的标识，不得与其他物品混放。2.消毒方法与程序理发工具的消毒应按照以下程序进行：清洗：将理发工具用清水冲洗干净，去除表面的污垢和毛发。消毒：根据工具的材质和使用情况，选择合适的消毒方法进行消毒，消毒时间和浓度应符合相关标准要求。保洁：消毒后的工具应进行保洁，防止再次污染。理发用品的消毒应按照产品说明书的要求进行，如毛巾、围布等织物用品可采用煮沸、蒸汽或化学消毒方法进行消毒。店堂环境的消毒应定期进行，可采用喷雾消毒、擦拭消毒等方法，消毒时间和浓度应符合相关标准要求。3.消毒记录建立消毒记录制度，对理发工具、用品及店堂环境的消毒情况进行详细记录。记录内容包括消毒日期、消毒对象、消毒方法、消毒时间、消毒人员等。消毒记录应妥善保存，保存期限不得少于两年，以备查阅。七、公共用品用具卫生要求1.毛巾、围布等织物用品毛巾、围布等织物用品应保持清洁，定期清洗消毒，分类存放，不得与其他物品混放。清洗消毒后的毛巾、围布等织物用品应达到卫生标准要求，不得检出大肠菌群、金黄色葡萄球菌等致病菌。毛巾、围布等织物用品应做到一客一换，用后及时清洗消毒，不得重复使用。2.梳子、刷子等工具梳子、刷子等工具应保持清洁，定期清洗消毒，定位存放，不得与其他物品混放。清洗消毒后的梳子、刷子等工具应达到卫生标准要求，不得检出大肠菌群、金黄色葡萄球菌等致病菌。梳子、刷子等工具应做到一客一换一消毒，消毒后的工具应存放在清洁、专用的工具柜或工具箱内备用。八、卫生监督与检查1.自查制度建立卫生自查制度，定期对理发店的环境卫生、设施设备卫生、用品用具卫生、人员卫生等进行自查，发现问题及时整改。自查应制定详细的检查计划，明确检查内容、检查标准、检查方法和检查人员等，确保自查工作的全面性和有效性。对自查中发现的问题，应及时分析原因，采取有效措施进行整改，并做好记录。整改记录应包括问题描述、整改措施、整改时间、整改责任人等。2.卫生监督检查积极配合卫生行政部门的监督检查，如实提供有关情况和资料，不得隐瞒、拒绝或阻挠。对卫生行政部门提出的整改意见，应认真落实，按时完成整改任务，并将整改情况及时报告卫生行政部门。定期对卫生监督检查情况进行总结分析，针对存在的问题，制定改进措施，不断提高理发店的卫生管理水平。九、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括国家卫生法律法规、行业卫生标准、个人卫生要求、环境卫生要求、理发工具及用品卫生要求、消毒卫生要求等。培训应邀请专业人员进行授课，确保培训质量和效果。培训结束后，应对从业人员进行考核，考核合格后方可继续从事理发工作。建立从业人员卫生知识培训档案，记录培训时间、培训内容、考核成绩等，培训档案应妥善保存，保存期限不得少于两年。2.卫生宣