门市房卫生区域规章制度

PAGE门市房卫生区域规章制度一、总则1.目的为加强门市房卫生区域管理，营造整洁、舒适、安全的经营环境，提升公司形象，保障顾客及员工的健康，特制定本规章制度。2.适用范围本规章制度适用于公司所有门市房及其附属卫生区域，包括但不限于门市房内部营业区域、仓库、卫生间、门前三包区域等。3.基本原则卫生管理遵循“谁使用、谁负责”的原则，各部门及个人应切实履行卫生管理职责。卫生管理应符合国家相关法律法规及行业标准要求，确保卫生安全。卫生管理应坚持预防为主、防治结合的方针，注重日常清洁与维护，及时消除卫生隐患。二、卫生区域划分及标准1.门市房内部营业区域地面：保持干净整洁，无灰尘、污渍、杂物，定期进行清扫和拖地，必要时进行消毒处理。货架及商品陈列：货架摆放整齐，商品陈列有序，表面无灰尘、污渍，商品无破损、变质现象。每天营业前及营业结束后应对货架及商品进行擦拭整理。柜台及收银台：台面清洁，无杂物、水渍，设备摆放整齐，票据、零钱等摆放有序。随时保持清洁，营业结束后进行全面清理。门窗玻璃：保持明亮干净，无灰尘、污渍、手印，每周至少擦拭一次。墙壁及天花板：无蜘蛛网、灰尘、污渍，定期进行检查和清洁，如有损坏或污染及时修复和清理。2.仓库区域货物摆放：各类货物分类分区存放，标识清晰，通道畅通。货物应摆放整齐，不得随意堆放，确保通风良好，便于货物的搬运和查找。地面及货架：地面保持清洁，无杂物、灰尘，货架定期清扫，无积尘、污渍。库存盘点：定期进行库存盘点，确保货物数量准确，质量完好。对积压、过期、变质货物及时清理，做好记录并上报处理。仓库门窗：关闭严密，防止灰尘、雨水等进入仓库，门窗玻璃保持清洁。3.卫生间便器：保持清洁，无污垢、异味，定期进行冲洗消毒，每天至少消毒一次。洗手池：台面干净，无积水、污渍，水龙头、皂液器等设施正常使用，周围无杂物。随时清理洗手池，保持清洁卫生。地面及墙壁：地面干燥无水渍，无脚印、污渍，墙壁无污渍、涂鸦，定期进行清洁和消毒。卫生纸及垃圾桶：卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理，垃圾不得外溢，周围无散落垃圾。每天至少清理垃圾桶两次，更换垃圾袋。通风换气：保持良好的通风换气，无异味，定期检查通风设备，确保正常运行。4.门前三包区域地面：保持干净整洁，无垃圾、杂物、积水，每天定时清扫，确保门前无卫生死角。绿化区域：花草树木定期修剪、浇水、施肥，无杂草丛生，无病虫害。及时清理绿化区域内的垃圾和杂物。公共设施：如路灯、指示牌等保持清洁，无灰尘、污渍，如有损坏及时报修。三、卫生管理职责分工1.门市房负责人全面负责本门市房卫生区域的管理工作，制定卫生管理计划并组织实施。监督检查各岗位卫生执行情况，对不符合卫生标准的行为及时纠正和处理。协调解决卫生管理工作中出现的问题，确保卫生管理工作顺利进行。组织员工参加卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。2.营业员负责营业区域内的日常卫生清洁工作，包括地面清扫、货架整理、商品擦拭等。保持营业区域内商品陈列整齐、干净，及时清理柜台及收银台。营业结束后，协助做好营业区域的全面清洁工作，关闭门窗、电器设备等。3.仓库管理员负责仓库区域的卫生管理，确保货物摆放整齐、通道畅通。定期对仓库进行清扫、消毒，保持仓库环境整洁。做好库存盘点工作，及时清理积压、过期、变质货物。4.保洁员负责门市房公共区域及卫生间的日常清洁工作，包括地面拖地、便器冲洗、洗手池清洁等。按照规定的时间和频率进行卫生清扫和消毒，确保公共区域及卫生间干净整洁、无异味。及时清理垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶清洁。协助做好其他临时性卫生清理工作。四、卫生清扫及消毒流程1.日常清扫流程营业前：营业员对营业区域进行简单清扫，清理地面杂物、擦拭货架及商品表面灰尘等，确保营业环境整洁。营业中：随时保持营业区域的清洁，及时清理顾客丢弃的垃圾，整理商品摆放。营业结束后：营业员全面清理营业区域，包括地面清扫、货架整理、柜台及收银台清理、门窗玻璃擦拭等；仓库管理员对仓库进行整理和清扫；保洁员对公共区域及卫生间进行全面清洁，包括地面拖地、便器冲洗、洗手池清洁、垃圾桶清理等。2.定期消毒流程消毒频率：门市房内部营业区域、仓库每周至少消毒一次；卫生间每天至少消毒一次；门前三包区域根据实际情况定期进行消毒。消毒方法：根据不同的消毒对象和要求，选择合适的消毒方法。一般采用含氯消毒剂擦拭、喷洒或浸泡等方式进行消毒。消毒过程中应注意按照消毒剂的使用说明进行操作，确保消毒效果，同时避免对人体和环境造成危害。消毒记录：每次消毒应做好记录，包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息，记录应保存至少一年。五、卫生检查与考核1.卫生检查方式日常巡查：门市房负责人及相关管理人员每天对卫生区域进行巡查，及时发现和纠正卫生问题。定期检查：公司每月组织一次全面的卫生检查，对各门市房的卫生情况进行详细检查和评估。专项检查：根据实际情况，针对特定的卫生问题或区域进行专项检查，如夏季蚊虫防治、冬季防寒保暖期间的卫生检查等。2.卫生检查标准严格按照本规章制度中规定的卫生区域划分及标准进行检查，确保各项卫生指标符合要求。检查内容包括卫生状况、清洁程度、消毒记录、设施设备完好情况等。3.考核办法卫生检查结果将作为门市房及相关人员绩效考核的重要依据。对于卫生不达标的门市房，第一次给予警告，责令限期整改；第二次仍未达标的，将对门市房负责人进行通报批评，并扣除相应绩效分数；连续三次不达标的，将对门市房进行降职或调整等处理。对于在卫生管理工作中表现优秀的门市房及个人，给予表彰和奖励，如颁发流动红旗、奖金等。六、卫生防护与安全1.卫生防护措施员工应配备必要的卫生防护用品，如工作服、口罩、手套等，在进行卫生清扫和消毒等工作时正确佩戴和使用。加强对员工的卫生防护知识培训，提高员工的自我保护意识和能力，避免在工作过程中受到伤害。对卫生清洁工具和设备定期进行清洁和维护，确保其卫生安全，防止交叉污染。2.安全注意事项在进行卫生清扫和消毒工作时，应注意安全操作，避免发生滑倒、触电、中毒等安全事故。使用消毒剂时，应严格按照操作规程进行，避免接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。清洁电器设备时，应先切断电源，待设备冷却后再进行操作，防止触电事