项目部生活卫生管理制度

PAGE项目部生活卫生管理制度一、总则1.目的为加强项目部生活卫生管理，创造良好的生活环境，保障员工的身体健康，提高工作效率，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于项目部全体员工及在项目部工作的各类劳务人员。3.依据本制度依据国家相关法律法规以及行业卫生标准制定，确保项目部生活卫生管理工作有法可依、有章可循。二、生活卫生管理职责1.项目部综合管理部门职责负责制定和完善生活卫生管理制度，并监督执行。组织开展生活卫生宣传教育活动，提高员工的卫生意识。定期对项目部生活卫生状况进行检查和评估，及时发现问题并督促整改。协调解决生活卫生管理工作中出现的各类问题，与相关部门保持沟通协作。2.各部门负责人职责负责本部门生活卫生管理工作，督促员工遵守生活卫生制度。组织本部门员工开展环境卫生清扫和保持工作，确保工作区域整洁卫生。配合项目部综合管理部门做好生活卫生检查和评估工作，对提出的问题及时整改落实。3.员工个人职责自觉遵守生活卫生管理制度，保持个人卫生良好。积极参与项目部组织的生活卫生活动，爱护生活环境。发现生活卫生问题及时向所在部门或项目部综合管理部门报告。三、生活环境卫生管理1.宿舍卫生管理员工宿舍应保持整洁、通风良好，物品摆放整齐有序。定期清扫宿舍地面、桌面、门窗等，每周至少进行一次全面清扫。床铺应保持干净整洁，被子叠放整齐，床单、枕巾定期清洗更换。宿舍内不得乱拉电线、私接电器，严禁使用大功率电器，确保用电安全。保持宿舍内卫生间清洁，定期清理便池、洗手池等，防止堵塞和异味产生。宿舍内禁止随地吐痰、乱扔垃圾，垃圾应及时清理并放置在指定地点。2.食堂卫生管理食堂应取得卫生许可证，炊事人员应持健康证上岗，定期进行体检。食堂环境应保持清洁卫生，桌椅、餐具等应定期消毒。食品采购应严格把关，确保食品质量安全，严禁采购变质、过期食品。食品加工过程应符合卫生要求，生熟食品分开存放、加工，防止交叉污染。食堂应配备必要的防蝇、防鼠、防尘设施，保持食堂内无蝇、无鼠、无蟑螂。食堂工作人员应穿戴工作衣帽，保持个人卫生良好，操作前应洗手消毒。3.办公区域卫生管理办公区域应保持整洁、明亮，地面、桌面、门窗等应定期清扫擦拭。文件资料应分类存放整齐，办公用品摆放有序。保持办公区域内卫生间清洁，定期清理便池、洗手池等，防止堵塞和异味产生。禁止在办公区域内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾，垃圾应及时清理并放置在指定地点。4.公共区域卫生管理项目部公共区域包括走廊、楼梯、电梯间、会议室等，应保持清洁卫生。定期清扫公共区域地面、墙面、扶手等，每周至少进行一次全面清扫。公共区域内的垃圾桶应及时清理，保持垃圾不溢出。保持公共区域内卫生间清洁，定期清理便池、洗手池等，防止堵塞和异味产生。公共区域内禁止堆放杂物，确保通道畅通无阻。四、个人卫生管理1.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。2.工作期间应穿戴整洁的工作服，保持工作服干净、平整。3.注意口腔卫生，保持口气清新，提倡饭后漱口、早晚刷牙。4.患有传染病或其他不适宜从事工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后经项目部批准方可上岗。五、食品卫生管理1.食品采购食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商资质证明文件。采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购变质、过期、三无食品。建立食品采购台账，详细记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。2.食品储存食品应分类存放于专用仓库或储存区域，保持通风良好，防止食品受潮、霉变。食品仓库应保持清洁卫生，定期清理库存食品，及时清理过期、变质食品。食品应隔墙离地存放，离地距离不低于10厘米，离墙距离不低于5厘米。3.食品加工食品加工过程应符合卫生要求，生熟食品分开存放、加工，防止交叉污染。食品加工人员应穿戴工作衣帽，保持个人卫生良好，操作前应洗手消毒。食品加工应煮熟煮透，确保食品安全。4.食品留样每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应不少于125克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用冰箱内，温度保持在08℃，并做好留样记录。六、饮用水卫生管理1.项目部应提供符合卫生标准的饮用水，可采用桶装水、直饮水等方式。2.饮用水设备应定期清洗消毒，确保水质安全。3.定期对饮用水进行水质检测，检测结果应符合国家饮用水卫生标准。4.员工应注意饮用水卫生，不喝生水，提倡饮用开水或瓶装水。七、卫生检查与考核1.项目部综合管理部门应定期组织生活卫生检查，检查内容包括宿舍卫生、食堂卫生、办公区域卫生、公共区域卫生等。2.卫生检查应制定详细的检查表，明确检查标准和评分细则，检查结果应进行量化评分。3.对卫生检查中发现的问题，应下达整改通知书，责令相关部门或个人限期整改。4.将生活卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，对生活卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励，对不达标的部门和个人进行批评教育和相应的处罚。八、突发卫生事件应急管理1.项目部应制定突发卫生事件应急预案，明确应急处置流程和责任分工。2.定期组织员工进行突发卫生事件应急演练，提高员工的应急处置能力。3.发生突发卫生事件时，应立即启动应急预案，采取有效的防控