运城市卫生管理制度

PAGE运城市卫生管理制度一、总则（一）目的为加强运城市卫生管理，提高城市环境卫生质量，保障公众健康，促进经济社会可持续发展，依据国家相关法律法规和行业标准，结合本市实际情况，制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于运城市行政区域内的各类公共场所、生活饮用水、食品卫生、医疗卫生、环境卫生等卫生管理活动。（三）基本原则1.预防为主原则：坚持预防为主的方针，加强卫生宣传教育，普及卫生知识，提高公众卫生意识，预防和控制各类疾病的发生与传播。2.依法管理原则：严格遵守国家和地方有关卫生管理的法律法规，依法履行卫生管理职责，规范卫生管理行为。3.科学规范原则：运用科学的管理方法和技术手段，建立健全卫生管理制度和标准体系，确保卫生管理工作的科学性、规范性和有效性。4.公众参与原则：鼓励和引导公众积极参与卫生管理活动，形成政府主导、部门协同、社会参与、公众监督的卫生管理工作格局。二、公共场所卫生管理（一）公共场所分类1.住宿场所：包括宾馆、饭店、招待所、度假村等。2.沐浴场所：包括公共浴室、温泉浴场、足浴店等。3.美容美发场所：包括理发店、美容店等。4.文化娱乐场所：包括影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅等。5.体育场馆：包括体育馆、游泳馆、健身房等。6.商场（店）、书店：包括各类商场、超市、书店等。7.候车（机、船）室等交通等候场所：包括火车站、汽车站、机场候机楼、港口候船厅等。（二）卫生要求1.环境整洁：公共场所应保持环境整洁，无杂物、无异味，地面、墙壁、天花板等应清洁卫生，定期进行消毒处理。2.通风良好：应具备良好的通风设施，保持室内空气清新，通风换气次数应符合国家相关标准要求。3.采光照明：采光应充足，照明应符合国家相关标准要求，不得影响顾客正常使用。4.卫生设施齐全：应配备必要的卫生设施，如洗手池、卫生间、垃圾桶等，并保持清洁卫生，正常使用。5.饮用水卫生：提供的饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准要求，不得提供生水。（三）卫生管理措施1.卫生许可证制度：公共场所经营者应当按照规定向卫生行政部门申请卫生许可证，取得卫生许可证后方可营业。卫生许可证有效期为四年，每年复核一次。2.从业人员健康管理制度：公共场所从业人员应当每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。3.卫生检测制度：公共场所经营者应当按照规定定期对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测结果应符合国家相关卫生标准要求，并在公共场所醒目位置公示。4.卫生管理制度：公共场所经营者应当建立健全卫生管理制度，加强内部卫生管理，配备专（兼）职卫生管理人员，负责本场所的卫生管理工作。5.消毒制度：公共场所经营者应当按照规定对公共场所的空气、地面、墙壁、天花板、卫生间、垃圾桶等进行定期消毒处理，对顾客用品用具应当按照规定进行清洗、消毒、保洁，确保卫生安全。三、生活饮用水卫生管理（一）水源保护1.划定水源保护区：根据国家相关规定，划定运城市生活饮用水水源保护区，并设立明显的标志。水源保护区内禁止从事污染水源的活动，如排放污水、倾倒垃圾、堆放废渣等。2.水源监测：加强对生活饮用水水源的监测，定期对水源水质进行检测，确保水源水质符合国家相关标准要求。（二）供水设施卫生管理1.供水设施建设：新建、改建、扩建的生活饮用水供水工程，应当符合国家相关卫生标准要求，并经卫生行政部门审查同意后，方可施工。2.供水设施维护：生活饮用水供水单位应当建立健全供水设施维护管理制度，定期对供水设施进行维护、清洗、消毒，确保供水设施正常运行，水质安全。3.水质检测：生活饮用水供水单位应当按照规定定期对供水水质进行检测，检测结果应符合国家生活饮用水卫生标准要求，并向社会公布。（三）二次供水卫生管理1.二次供水设施设计：二次供水设施的设计应当符合国家相关卫生标准要求，合理选址、布局，确保二次供水设施的卫生安全。2.二次供水设施建设：二次供水设施的建设应当由具有相应资质的单位进行施工，并经卫生行政部门审查同意后，方可投入使用。3.二次供水设施维护：二次供水设施的管理单位应当建立健全二次供水设施维护管理制度，定期对二次供水设施进行清洗、消毒、维护，确保二次供水设施正常运行，水质安全。4.水质检测：二次供水设施的管理单位应当按照规定定期对二次供水水质进行检测，检测结果应符合国家生活饮用水卫生标准要求，并向用户公布。四、食品卫生管理（一）食品生产经营单位卫生要求1.环境整洁：食品生产经营场所应保持环境整洁，无杂物、无异味，地面、墙壁、天花板等应清洁卫生，定期进行消毒处理。2.设施设备齐全：应配备必要的食品生产经营设施设备，如冷藏、冷冻、消毒、保洁等设施设备，并保持正常运行。3.食品储存卫生：食品应分类存放，隔墙离地，不得与有毒、有害、有异味的物品混放。食品储存场所应保持通风良好，温度、湿度应符合食品储存要求。4.食品加工卫生：食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。食品加工设备、工具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。5.餐饮具消毒：餐饮具应按照规定进行清洗、消毒、保洁，确保餐饮具卫生安全。（二）食品卫生管理措施1.食品卫生许可证制度：食品生产经营单位应当按照规定向食品药品监督管理部门申请食品卫生许可证，取得食品卫生许可证后方可从事食品生产经营活动。食品卫生许可证有效期为三年，每年复核一次。2.从业人员健康管理制度：食品生产经营从业人员应当每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接接触入口食品的工作。3.食品采购索证制度：食品生产经营单位采购食品时，应当索取供货者的食品卫生许可证、营业执照和产品合格证明文件，并建立食品采购索证档案。4.食品添加剂管理制度：食品生产经营单位使用食品添加剂时，应当按照国家相关规定进行采购、储存、使用，不得超范围、超剂量使用食品添加剂。5.食品检验检测制度：食品生产经营单位应当按照规定定期对食品进行检验检测，确保食品质量安全。对检验检测不合格的食品，应当立即停止生产经营，并采取相应的措施进行处理。五、医疗卫生管理（一）医疗机构卫生要求1.环境整洁：医疗机构应保持环境整洁，无杂物、无异味，地面、墙壁、天花板等应清洁卫生，定期进行消毒处理。2.设施设备齐全：应配备必要的医疗设施设备，如诊断设备、治疗设备、急救设备等，并保持正常运行。3.医疗废物管理：医疗机构应当按照规定对医疗废物进行分类收集、暂存、转运和处置，防止医疗废物污染环境。4.消毒隔离制度：医疗机构应当建立健全消毒隔离制度，加强对医疗器械、器具、物品等的消毒处理，防止交叉感染。（二）医疗卫生管理措施1.医疗机构执业许可制度：医疗机构应当按照规定向卫生行政部门申请医疗机构执业许可证，取得医疗机构执业许可证后方可开展诊疗活动。医疗机构执业许可证有效期为五年，每年校验一次。2.从业人员资格管理制度：医疗机构从业人员应当具备相应的执业资格证书，并按照规定进行注册。医疗机构不得使用非卫生技术人员从事医疗卫生技术工作。3.医疗质量管理：医疗机构应当建立健全医疗质量管理体系，加强医疗质量控制，提高医疗服务水平。4.医疗纠纷处理：医疗机构应当建立健全医疗纠纷处理机制，及时、妥善处理医疗纠纷，维护医患双方的合法权益。六、环境卫生管理（一）城市环境卫生要求1.道路清扫保洁：城市道路应保持整洁，无杂物、无垃圾、无污水，定期进行清扫、保洁。2.垃圾处理：城市垃圾应分类收集、运输和处理，垃圾处理设施应正常运行，并符合国家相关标准要求。3.公厕管理：城市公厕应保持清洁卫生，设施齐全，正常使用，并定期进行消毒处理。4.绿化养护：城市绿化应加强养护管理，保持绿化景观良好，无病虫害，无死树枯枝。（二）环境卫生管理措施1.环境卫生责任制：建立健全环境卫生责任制，明确各部门、各单位的环境卫生管理职责，确保环境卫生管理工作落到实处。2.环境卫生监测：加强对城市环境卫生的监测，定期对道路、垃圾处理设施、公厕等进行卫生检测，确保环境卫生质量符合国家相关标准要求。3.环境卫生执法：加强环境卫生执法力度，严厉查处各类环境卫生违法行为，维护城市环境卫生秩序。七、监督管理（一）卫生监督机构职责1.卫生监督检查：负责对公共场所、生活饮用水、食品卫生、医疗卫生、环境卫生等卫生管理活动进行监督检查，查处各类卫生违法行为。2.卫生许可管理：负责对公共场所、生活饮用水、食品生产经营单位等卫生许可申请进行受理、审查和发放，对卫生许可证进行管理。3.卫生检测管理：负责对公共场所、生活饮用水、食品等卫生检测机构进行资质认定和管理，对卫生检测结果进行审核和公示。4.卫生宣传教育：负责开展卫生宣传教育活动，普及卫生知识，提高公众卫生意识。（二）监督检查方式1.日常监督检查：卫生监督机构定期对各类卫生管理单位进行日常监督检查，及时发现和纠正卫生管理问题。2.专项监督检查：根据卫生管理工作需要，卫生监督机构不定期开展专项监督检查，对重点领域、重点场所、重点环节进行监督检查。3.投诉举报查处：卫生监督机构受理公众对卫生管理问题的投诉举报，及时进行调查