【答案】《脂肪的秘密-认识肥胖与健康》(浙江大学)章节期末慕课答案

【答案】《脂肪的秘密-认识肥胖与健康》(浙江大学)章节期末慕课答案有些题目顺序不一致，下载后按键盘ctrl+F进行搜索第一章您真正认识脂肪吗？第一章章节测验1.单选题：2017年，世界心脏联盟主席（）在演讲中批判了七国研究对营养界的误导

选项：

A、AncelKeys

B、NinaTeicholtz

C、GerogeMcGoverm

D、SalimYusuf

答案：【SalimYusuf】2.单选题：卡路里是的国际单位？

选项：

A、质量

B、温度

C、热量

D、体积

答案：【热量】3.多选题：根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是：

选项：

A、胆固醇与心脏病无关

B、低脂饮食不能降低心脏病风险

C、低脂饮食可以治疗肥胖

D、少吃脂肪可以预防肥胖

答案：【胆固醇与心脏病无关;低脂饮食不能降低心脏病风险】4.多选题：人们对脂肪的常见认知误区有哪些？

选项：

A、所有卡路里在身体中的作用方式均相同

B、每克脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里

C、食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪

D、脂肪会堵塞血管，导致心脏病

答案：【所有卡路里在身体中的作用方式均相同;食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪;脂肪会堵塞血管，导致心脏病】5.单选题：摄入胆固醇更少的人，罹患粥状动脉硬化的风险更低。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】第二章脂肪面前人人平等吗？第二章章节测验1.单选题：与女性的性成熟度直接相关的是？

选项：

A、脂肪

B、软组织

C、骨骼

D、肌肉

答案：【脂肪】2.多选题：女性比男性更容易胖的原因有

选项：

A、激素水平调控

B、女性怀孕需要更多的脂肪

C、营养分配

D、女生比男生更难于运动减肥

答案：【激素水平调控;女性怀孕需要更多的脂肪;营养分配;女生比男生更难于运动减肥】3.多选题：缺乏脂肪，小鼠将

选项：

A、皮肤开始呈鳞片状

B、不喝水

C、爪子发炎

D、开始肥胖

答案：【皮肤开始呈鳞片状;爪子发炎】4.单选题：在青春期男孩比女孩的体重更重是因为前者的脂肪比后者多

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】5.单选题：脂肪越少人越健康吗

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】第三章古今中外脂肪战争第三章章节测验1.单选题：是哪位科学家首次发现了瘦素Leptin？

选项：

A、道格拉斯·科曼

B、杰弗里·弗里德曼

C、露露·亨特·彼得斯

D、伊斯特·曼兹

答案：【杰弗里·弗里德曼】2.多选题：70世纪90年代陆续研发出了哪些新型吸脂手术？

选项：

A、超声吸脂术

B、激光吸脂术

C、电子去脂术

D、水动力吸脂术

答案：【超声吸脂术;激光吸脂术;电子去脂术;水动力吸脂术】3.多选题：神经性厌食症的心理变化主要表现为

选项：

A、对形体想象和形体概念的幻想性扰乱

B、对来源于身体刺激的知觉或认识判断的正确性有障碍

C、具有渗透所有思想和行为的麻痹感，缺乏主动性

D、对事物具有恐惧感

答案：【对形体想象和形体概念的幻想性扰乱;对来源于身体刺激的知觉或认识判断的正确性有障碍;具有渗透所有思想和行为的麻痹感，缺乏主动性】4.多选题：目前常用的减肥药物机理有哪些？

选项：

A、抑制食欲

B、增加饮水量

C、增加胃肠蠕动，加速排泄

D、增加热量消耗

答案：【抑制食欲;增加饮水量;增加胃肠蠕动，加速排泄;增加热量消耗】5.单选题：历史上首次明确提出节食减肥的人物是韦德

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】第四章节食无用且有害第四章章节测验1.多选题：节食对消化系统的影响有：

选项：

A、胃排空延迟

B、肠胃蠕动能力变弱

C、排便不畅

D、肠胃功能紊乱

答案：【胃排空延迟;肠胃蠕动能力变弱;排便不畅;肠胃功能紊乱】2.多选题：厌食症会对人体造成哪些不利影响

选项：

A、不孕不育

B、低血糖

C、糖尿病

D、骨流失

答案：【不孕不育;低血糖;骨流失】3.多选题：常见的节食的方式主要有哪些：

选项：

A、限制节食

B、完全节食

C、能量限制性节食

D、不完全节食

答案：【限制节食;完全节食;能量限制性节食】4.单选题：人类体重的变化很大因素取决于基因。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】第五章研究脂肪究竟研究什么？第五章章节测验1.单选题：通过“燃烧”脂肪产生热量的组织是

选项：

A、肝脏

B、白色脂肪

C、棕色脂肪

D、皮肤

答案：【白色脂肪】2.多选题：就细胞类型而言，脂肪细胞可分为

选项：

A、白色脂肪

B、棕色脂肪

C、米色脂肪

D、灰色脂肪

答案：【白色脂肪;棕色脂肪;米色脂肪】3.单选题：脂肪只是身体储存多余脂质能量的组织，没有重要作用

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】4.通过蛋白质测序获得牛胰岛素的氨基酸序列，并因此获得诺贝尔奖的科学家是

答案：【桑格尔/Sanger】5.科曼和弗里德曼通过一系列精巧实验发现的食欲抑制因子是

答案：【瘦素/leptin】第六章饱受争议的食物：朋友还是敌人第六章章节测验1.单选题：单不饱和脂肪酸不包括以下哪种？

选项：

A、肉豆蔻油酸

B、棕榈油酸

C、硬脂酸

D、油酸

答案：【硬脂酸】2.多选题：植物油提炼过程中，会出现以下哪些情况

选项：

A、植物油营养流失

B、氢化油（反式脂肪）残留

C、高温变性

D、口味改变

答案：【植物油营养流失;氢化油（反式脂肪）残留】3.多选题：购买食品时需要注意看标签，有以下哪些字样统统不要

选项：

A、氢化大豆油

B、起酥油

C、动物奶油

D、植物奶油

答案：【氢化大豆油;起酥油;植物奶油】4.多选题：脂肪酸的命名用以下哪些来表示？

选项：

A、碳的数目

B、不饱和键的数目

C、不饱和键的位置

D、碳链长度

答案：【碳的数目;不饱和键的数目;不饱和键的位置】5.世界卫生组织建议反式脂肪的供能比低于（）%

答案：【1】第七章减肥的科学打开方式第七章章节测验1.单选题：以下哪个时间段最适合锻炼？

选项：

A、起床空腹时

B、中午

C、下午

D、晚上睡眠前

答案：【下午】2.多选题：减肥的科学打开方式有

选项：

A、知己知彼，百战不殆

B、方法科学，事半功倍

C、持之以恒，日积月累

D、管住嘴，迈开腿

答案：【知己知彼，百战不殆;方法科学，事半功倍;持之以恒，日积月累;管住嘴，迈开腿】3.多选题：减肥前期需要做哪些准备工作？

选项：

A、调整作息

B、制定具体减肥目标和计划

C、逐渐改变饮食结构

D、调整身心健康状态

答案：【调整作息;制定具体减肥目标和计划;逐渐改变饮食结构;调整身心健康状态】4.单选题：RFM相对于BMI能更准确评判亚洲人体脂率。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】第八章脂肪的未来第八章章节测验1.单选题：为治疗肥胖及其相关代谢性疾病提供新思路是

选项：

A、脂肪干细胞

B、白色脂肪

C、白色脂肪棕色化

D、瘦素

答案：【白色脂肪】2.多选题：脂肪干细胞治疗心脏病存在的主要问题

选项：

A、干细胞异常分化

B、移植数量和移植时间不明确

C、脂肪干细胞移植存活率偏低

D、消耗脂肪产生热量

答案：【干细胞异常分化;移植数量和移植时间不明确;脂肪干细胞移植存活率偏低】3.多选题：脂肪干细胞治疗心血管疾病的主要优势

选项：

A、免疫排斥较弱

B、具有多向分化的能力

C、具有抗凋亡作用

D、具有旁分泌作用

答案：【免疫排斥较弱;具有多向分化的能力;具有抗凋亡作用;具有旁分泌作用】4.脂肪组织中分离得到的一种具有多向分化潜能的干细胞称为

答案：【脂肪干细胞】5.白色脂肪与棕色脂肪细胞，在一定刺激条件下可发生转换，这种转换称为

答案：【白色脂肪棕色化】期末考试脂肪的秘密期末考试1.单选题：哪位科学家首先发现了脂肪是由脂肪酸和甘油结合而成的：

选项：

A、居里夫人

B、谢弗勒尔

C、拉瓦锡

D、牛顿

答案：【谢弗勒尔】2.单选题：为保证充足睡眠，不建议以下哪项？

选项：

A、定点睡觉，定点起床

B、睡前清空大脑，减少杂念

C、听着手机音频入睡

D、做些轻拉伸或瑜伽放松身体

答案：【听着手机音频入睡】3.单选题：美国第一版膳食营养建议是在哪一年发表？

选项：

A、1884

B、1894

C、1904

D、1914

答案：【1894】4.单选题：不推荐的放松方法是：

选项：

A、瑜伽

B、冥想

C、桑拿

D、躺着看电影

答案：【躺着看电影】5.单选题：世界卫生组织建议反式脂肪的供能比低于

选项：

A、1%

B、1.5%

C、2%

D、2.5%

答案：【1%】6.单选题：美国明尼苏达大学凯斯所做的实验中，志愿者恢复的“新体重”中脂肪占了较大比例，体脂含量达到了原来的

选项：

A、60%

B、100%

C、140%

D、160%

答案：【140%】7.单选题：2004年美国将哪个手术纳入美国国民医疗保险，正式认可其在病态肥胖治疗中的作用

选项：

A、胃绕道手术

B、腹腔镜缩胃手术

C、胃旁路术

D、气袋缩胃术

答案：【胃绕道手术】8.单选题：发明乙醚合成方法的是

选项：

A、拉里斯

B、科达斯

C、朗

D、莫顿

答案：【科达斯】9.单选题：历史第一个号召肥胖者以团队形式展开减肥的是？

选项：

A、理智减肥小组(TOPS)

B、体重观察减肥运动

C、电视节目《瘦身的秘密》

D、世界妇女组织

答案：【理智减肥小组(TOPS)】10.单选题：体重长期超过或者低于集合体重范围

选项：

A、不可能

B、很容易

C、非常困难

D、不清楚

答案：【非常困难】11.单选题：中年时期，雌激素，睾酮和孕酮水平开始

选项：

A、升高

B、降低

C、先升再降

D、无显著变化

答案：【降低】12.单选题：1、IRS-1基因的变异与（）显著相关

选项：

A、糖尿病

B、癌症

C、肥胖

D、身高

答案：【肥胖】13.单选题：携带变异FTO的儿童

选项：

A、吃的少，更健康

B、吃的量不变，但变胖

C、吃的多，更肥胖

D、吃的多，但不胖

答案：【吃的多，更肥胖】14.单选题：下面哪个不是亚利桑那州皮马印第安人健康状况不佳的原因

选项：

A、生活安逸，久坐不动

B、生活方式改变

C、自行车代步

D、政府提供食物援助

答案：【自行车代步】15.单选题：世卫组织关于反式脂肪的建议，对于成年人来说，相当于每天最多吃反式脂肪

选项：

A、2.2g

B、1.2g

C、3.2g

D、2.5g

答案：【2.2g】16.单选题：体脂率高的患者在心脏病发作后的生存时间

选项：

A、更长

B、更短

C、差异不大

D、无关

答案：【更长】17.单选题：ob小鼠注射可以使大脑体积增大，功能增强。

选项：

A、激素

B、胰岛素

C、瘦素

D、葡萄糖

答案：【瘦素】18.单选题：女性保持生殖功能健全和维持正常月经周期必须需要

选项：

A、一定的蛋白含量

B、一定的脂肪含量

C、一定的碳水化合物

D、一定的矿物质

答案：【一定的脂肪含量】19.单选题：女性启动青春期发育需要

选项：

A、蛋白

B、碳水化合物

C、脂肪

D、矿物质

答案：【脂肪】20.单选题：2013年，瑞典健康评估委员会宣布的减肥最佳方法是：

选项：

A、高脂肪，高碳水化合物

B、高脂肪，低碳水化合物

C、低脂肪，高碳水化合物

D、低脂肪，低碳水化合物

答案：【高脂肪，低碳水化合物】21.单选题：金字塔膳食指南最早是在哪一年推出的？

选项：

A、1990

B、1992

C、1994

D、1996

答案：【1992】22.单选题：谁起草了美国第一份“美国膳食目标书”？

选项：

A、赫尔曼﹒希尔博

B、乔治﹒迈加文

C、尼克﹒莫顿

D、马克﹒黑格斯泰德

答案：【尼克﹒莫顿】23.单选题：脂肪组织中分离得到的具有分化成不同类型细胞功能的细胞称为

选项：

A、脂肪干细胞

B、脂肪祖细胞

C、脂肪前体细胞

D、原代脂肪细胞

答案：【脂肪干细胞】24.单选题：二甲双胍降低血糖的机制主要是

选项：

A、刺激胰岛素分泌

B、提高胰岛素敏感性

C、清除血糖

D、产生胰岛素

答案：【提高胰岛素敏感性】25.单选题：胰岛素由胰腺哪类细胞分泌

选项：

A、胰岛上皮细胞

B、胰岛α细胞

C、胰岛β细胞

D、胰岛素细胞

答案：【胰岛β细胞】26.单选题：以下哪一组匹配正确：

选项：

A、唐代——“诃子”

B、元代——“主腰”

C、明代——“合欢襟”

D、明代——“诃子”

答案：【唐代——“诃子”】27.单选题：中年男性脂肪分布会出现变化，多余的脂肪储存于

选项：

A、仅存在于腹部

B、不仅存在于腹部，也分布于后背和颈部

C、主要在腿部

D、主要在臀部

答案：【不仅存在于腹部，也分布于后背和颈部】28.单选题：世卫组织推荐亚油酸与α-亚麻酸的比例要低于

选项：

A、10:1

B、6:1

C、4:1

D、2:1

答案：【10:1】29.单选题：个人的理想体重应该是

选项：

A、BMI＜18.5

B、50kg以下

C、在自己适宜的范围内最低值

D、集合体重范围

答案：【在自己适宜的范围内最低值】30.单选题：女孩青春期发动需要至少多少的体脂率：

选项：

A、17%

B、10%

C、15%

D、22%

答案：【17%】31.单选题：在年，出现“每日推荐摄入量”（RDA）的概念

选项：

A、1940

B、1941

C、1942

D、1943

答案：【1941】32.单选题：法国悖论是指：

选项：

A、摄取大量高胆固醇食物，但心血管疾病致病率低

B、摄取大量糖类食物，但心血管疾病致病率低

C、摄取大量低胆固醇食物，但心血管疾病致病率高

D、摄取大量低含糖量食物，但心血管疾病致病率高

答案：【摄取大量高胆固醇食物，但心血管疾病致病率低】33.单选题：传统观念认为膳食饱和脂肪对身体的影响是：

选项：

A、可以减肥

B、提高免疫力

C、导致心脏病

D、有益健康

答案：【导致心脏病】34.单选题：人类第一种降血脂药是

选项：

A、安非他明

B、瘦素

C、美伐他汀

D、胰岛素

答案：【美伐他汀】35.单选题：胆固醇合成过程中最重要催化物质是

选项：

A、胆固醇

B、HMG辅酶A还原酶

C、低密度脂蛋白

D、高密度脂蛋白

答案：【HMG辅酶A还原酶】36.单选题：血液中的脂肪分子是通过什么形式运输的

选项：

A、溶解在血液中

B、结合载脂蛋白

C、固体形式

D、由脂肪细胞运输

答案：【结合载脂蛋白】37.单选题：下列哪种药物可以通过激活棕色脂肪组织减肥

选项：

A、瘦素

B、胰岛素

C、米拉贝隆

D、安非他明

答案：【米拉贝隆】38.单选题：瘦素不能有效减肥的原因主要是

选项：

A、瘦素失效了

B、瘦素被降解过快

C、肥胖者有瘦素抵抗

D、瘦素受体突变

答案：【肥胖者有瘦素抵抗】39.单选题：唯一两次获得诺贝尔化学奖的是

选项：

A、科曼

B、弗里德曼

C、班廷

D、桑格尔

答案：【桑格尔】40.单选题：发现瘦素并确定小鼠的瘦素基因的科学家是

选项：

A、科曼

B、弗里德曼

C、班廷

D、桑格尔

答案：【弗里德曼】41.单选题：1992年美国农业部制定的金字塔膳食指南顶部为：

选项：

A、淀粉

B、脂肪和油

C、蛋白

D、蔬菜

答案：【脂肪和油】42.多选题：节食失败的原因有

选项：

A、基因原因

B、生理自我调节

C、神经和激素共同调节

D、心理原因

答案：【基因原因;生理自我调节;神经和激素共同调节;心理原因】43.多选题：肥胖的人通常会感到

选项：

A、自卑感增强

B、心理抑郁

C、难以控制食欲

D、心情愉悦

答案：【自卑感增强;心理抑郁;难以控制食欲】44.多选题：减肥增重循环会导致（）风险增加

选项：

A、疾病

B、死亡

C、减肥

D、增重

答案：【疾病;死亡】45.多选题：过多的压力会导致

选项：

A、皮质醇激素增加

B、过度进食

C、运动减少

D、减肥

答案：【皮质醇激素增加;过度进食;运动减少】46.多选题：节食过程中，对食物的态度是

选项：

A、渴望食物

B、特别想念禁止使用的食物

C、满脑子想的都是食物

D、没有任何食欲

答案：【渴望食物;特别想念禁止使用的食物;满脑子想的都是食物】47.多选题：胆固醇合成的调控机制是有哪两位科学家发现的

选项：

A、科曼

B、布朗

C、弗里德曼

D、高德斯坦

答案：【布朗;高德斯坦】48.多选题：血液中载脂蛋白的主要形式有

选项：

A、高密度脂蛋白

B、低密度脂蛋白

C、极低密度脂蛋白

D、乳糜微粒

答案：【高密度脂蛋白;低密度脂蛋白;极低密度脂蛋白;乳糜微粒】49.多选题：棕色脂肪组织的特点有

选项：

A、含有大量脂滴

B、消耗脂质能量

C、产生热量

D、富含大量线粒体

答案：【消耗脂质能量;产生热量;富含大量线粒体】50.多选题：饥饿状态下人呈现出的心理变化有

选项：

A、精神萎靡

B、心理抑郁

C、焦虑迟钝

D、精神高亢

答案：【精神萎靡;心理抑郁;焦虑迟钝】51.多选题：哪些人群不适合轻断食：

选项：

A、妊娠妇女

B、痛风患者

C、糖尿病患者

D、营养不良者

答案：【妊娠妇女;痛风患者;糖尿病患者;营养不良者】52.多选题：以下健康饮品有：

选项：

A、矿泉水

B、茶

C、酒

D、可口可乐

答案：【矿泉水;茶】53.多选题：减肥的科学方式：

选项：

A、七分在吃

B、三分在练

C、规律生活

D、节制饮食

答案：【七分在吃;三分在练;规律生活】54.多选题：不能准确反映肥胖程度

选项：

A、节制饮食

B、错误运动

C、盲目跟风

D、过度在意

答案：【节制饮食;错误运动;盲目跟风;过度在意】55.多选题：关于体重指数BMI说法正确的有：

选项：

A、国际上常用的衡量人体胖瘦程度的标准

B、公式是：体重/身高

C、测量简便

D、不能准确反映肥胖程度

答案：【国际上常用的衡量人体胖瘦程度的标准;测量简便】56.多选题：奶茶中可能含有哪些不利于人体健康的成分？

选项：

A、反式脂肪酸

B、过多的糖分

C、过多的脂肪

D、劣质的生产原料

答案：【反式脂肪酸;过多的糖分;过多的脂肪;劣质的生产原料】57.多选题：α-亚麻酸主要来源于以下哪些食物

选项：

A、奇亚籽

B、紫苏油

C、亚麻籽

D、芝麻

答案：【奇亚籽;紫苏油;亚麻籽】58.多选题：脂肪酸的命名用以下哪些来表示？

选项：

A、碳的数目

B、不饱和键的数目

C、不饱和键的位置

D、碳氢键个数

答案：【碳的数目;不饱和键的数目;不饱和键的位置】59.多选题：减肥药开发的两个主要方向是

选项：

A、控制能量摄入

B、增加能量消耗

C、电刺激

D、针灸按摩

答案：【控制能量摄入;增加能量消耗】60.多选题：可以通过抑制食欲而具有减肥作用的化合物有

选项：

A、安非他明

B、甲基苯丙胺

C、芬特明

D、奥利他司

答案：【安非他明;甲基苯丙胺;芬特明】61.多选题：肥胖易引发的疾病有

选项：

A、脂肪肝

B、高血脂

C、心血管疾病

D、糖尿病

答案：【脂肪肝;高血脂;心血管疾病;糖尿病】62.多选题：激活棕色脂肪的方式有

选项：

A、洗热水澡

B、低温冷刺激

C、运动、锻炼

D、静息、休息

答案：【低温冷刺激;运动、锻炼】63.多选题：血糖的动态平衡主要由哪两种激素调控

选项：

A、胰岛素

B、肠泌素

C、胰高血糖素

D、生长激素

答案：【胰岛素;胰高血糖素】64.多选题：以下药物，通过抑制食欲达到减肥效果的是

选项：

A、麻黄碱

B、安非他明

C、芬芬

D、曲美

答案：【麻黄碱;安非他明;芬芬;曲美】65.多选题：脂肪组织发育过程需经过哪两个阶段

选项：

A、身份授予阶段

B、身份证明阶段

C、成熟阶段

D、发育阶段

答案：【身份授予阶段;身份证明阶段】66.多选题：减肥要持之以恒，需要经历以下哪些阶段？

选项：

A、减肥准备期

B、瘦身强化期

C、减肥巩固期

D、减肥复胖期

答案：【减肥准备期;瘦身强化期;减肥巩固期】67.多选题：以下哪些历史人物是“腰肢纤细”的代表：

选项：

A、丽娟

B、杨贵妃

C、赵飞燕

D、张净婉

答案：【丽娟;赵飞燕;张净婉】68.多选题：中年肥胖的原因有：

选项：

A、基础代谢率下降

B、活动频率减少

C、喝酒交际应酬不断，食入过多油腻的食物

D、雄激素水平下降

答案：【基础代谢率下降;活动频率减少;喝酒交际应酬不断，食入过多油腻的食物;雄激素水平下降】69.多选题：雌激素将脂肪优先分配至：

选项：

A、腹部

B、背部

C、臀部

D、大腿

答案：【臀部;大腿】70.多选题：轻断食可能会对人体产生的影响有？

选项：

A、增加机体代谢，减轻体重

B、促进机体修复技能机能

C、增强大脑记忆

D、注意力不集中，感到焦虑等副作用

答案：【增加机体代谢，减轻体重;促进机体修复技能机能;注意力不集中，感到焦虑等副作用】71.多选题：年轻女性合成雌激素的部位有：

选项：

A、卵巢

B、腹部

C、臀部

D、脂肪组织

答案：【卵巢;脂肪组织】72.多选题：1977年，美国公布国家饮食指南后，产生了以下哪些结果？

选项：

A、脂肪摄入量降低

B、工业化处理的植物油替代动物脂肪

C、低脂饮食开始流行

D、美国人民肥胖率降低

答案：【脂肪摄入量降低;工业化处理的植物油替代动物脂肪;低脂饮食开始流行】73.多选题：卡路里平衡理论存在的错误有：

选项：

A、所有卡路里对体重增加都有同等影响

B、忽略了食物利用的生物学过程

C、忽略了身体的代偿机制

D、忽略了能量消耗的复杂性

答案：【所有卡路里对体重增加都有同等影响;忽略了食物利用的生物学过程;忽略了身体的代偿机制;忽略了能量消耗的复杂性】74.多选题：卡路里摄入减少可能会产生哪些影响？

选项：

A、能量消耗降低

B、基础代谢率降低

C、易暴饮暴食

D、肌肉流失

答案：【能量消耗降低;基础代谢率降低;易暴饮暴食;肌肉流失】75.多选题：锻炼会降低患重大疾病的几率，包括

选项：

A、心脏病

B、中风

C、糖尿病

D、体重减轻

答案：【心脏病;中风;糖尿病】76.多选题：厌食症会对人体造成哪些不利影响

选项：

A、不孕不育

B、低血糖

C、糖尿病

D、骨流失

答案：【不孕不育;低血糖;骨流失】77.多选题：以下哪些属于饥饿感激素

选项：

A、胰多肽

B、瘦素

C、胃饥饿素

D、肠促胰酶肽

答案：【胰多肽;胃饥饿素】78.多选题：以下哪些属于饱足感激素

选项：

A、胰多肽

B、瘦素

C、酪酪肽

D、肠促胰酶肽

答案：【瘦素;酪酪肽;肠促胰酶肽】79.多选题：伊夫·热拉尔·伊鲁士开创了钝性、湿性技术及隧道技术的先河，确立了哪几项原则

选项：

A、高负压

B、皮下脂肪预处理

C、非连续切割

D、皮肤回缩

答案：【高负压;皮下脂肪预处理;非连续切割;皮肤回缩】80.多选题：1820-2020年流行的减肥理论包括哪些？

选项：

A、喝醋减肥法

B、低碳水化合物减肥饮食法

C、生铜减肥法

D、低糖减肥饮食法

答案：【喝醋减肥法;低碳水化合物减肥饮食法;生铜减肥法】81.多选题：历史上哪几位人物曾对脂肪持有负面态度：

选项：

A、希波克·拉低

B、亚里士多德

C、老普林尼

D、盖伦

答案：【希波克·拉低;亚里士多德;老普林尼;盖伦】82.单选题：脂肪干细胞可以分化成任何类型细胞。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】83.单选题：注射胰岛素可以完全治愈2型糖尿病。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】84.单选题：血液中胆固醇水平下降会降低心脏病发作的概率。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】85.单选题：杰克逊实验室发现的肥鼠是db鼠，糖鼠是ob鼠。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】86.单选题：体脂量对脑容量没有影响。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】87.单选题：古罗马人认为脂肪与生存和力量有关，因此在竞技者身上涂满橄榄油。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】88.单选题：青春期发动之前会出现特征性的皮下脂肪的增多,但如果体脂水平不达标，青春期发育也不会延迟。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】89.单选题：女性可以比男性转化更多的血液中的脂肪为皮下脂肪。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】90.单选题：肥胖易于引发高血脂、心血管疾病和糖尿病。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】91.单选题：胰高血糖素由胰岛β细胞分泌。

选项：