理发店卫生按理制度

PAGE理发店卫生按理制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理，规范服务行为，保障消费者健康，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有理发店。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规，坚持预防为主、防治结合的方针，确保理发店卫生符合标准要求，为顾客提供安全、舒适、卫生的理发环境。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责理发店的卫生管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，保障理发店整体卫生状况良好。2.理发师职责保持工作区域的卫生整洁，每日营业前清理理发工具、工作台等。严格按照卫生操作规程为顾客提供服务，理发前后洗手消毒。发现卫生问题及时向店长报告，并协助整改。3.洗头工职责负责洗头区域的卫生清洁，包括洗头池、地面、毛巾等。确保洗头用品的卫生安全，按照规定更换和使用。做好个人卫生，穿戴清洁工作服，戴口罩、手套。4.保洁员职责负责理发店公共区域的日常清洁，如地面、墙壁、门窗等。定期清理垃圾桶，保持环境整洁。配合其他岗位做好卫生消毒工作。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂内整洁、明亮、通风良好，无异味。地面清洁无污渍、积水，定期进行清扫和消毒。墙壁、天花板干净无灰尘、蜘蛛网，定期擦拭。门窗玻璃清洁透明，无灰尘、污渍。2.理发工具与设备理发工具应保持清洁、卫生，定期消毒。剪刀、梳子、推子等工具使用后及时清洗、消毒，存放于清洁、干燥的工具盒内。理发设备如理发椅、吹风机等定期清洁、维护，表面无灰尘、污渍，运行正常。3.洗头区域洗头池应每日清洁消毒，无污垢、毛发残留。配备充足的洗头用品，如洗发水、护发素等，包装完好，无过期变质。毛巾应保持清洁，每日更换清洗，定期消毒，存放在专用的毛巾架上，保持干燥。4.公共区域等候区、收银台等公共区域应保持整洁，无杂物。垃圾桶应加盖，定期清理，垃圾不得外溢。四、个人卫生要求1.工作人员工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服，佩戴口罩、帽子，保持头发清洁整齐。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品进行服务操作。2.顾客引导顾客保持良好的个人卫生习惯，如理发前先洗头等。提醒顾客在店内遵守卫生规定，不得随地吐痰、乱扔垃圾等。五、消毒管理1.消毒制度建立严格的消毒制度，明确消毒流程、消毒方法、消毒时间和责任人。理发工具采用物理或化学消毒方法进行消毒，消毒后的工具应达到卫生标准要求。毛巾、工作服等织物类物品采用高温消毒或化学消毒方法进行消毒。洗头池、理发椅等设备表面定期进行消毒，可采用擦拭消毒或喷雾消毒等方法。2.消毒记录设立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒物品、消毒方法、消毒责任人等信息。消毒记录应保存至少两年，以备查阅。六、卫生检查与考核1.卫生检查店长每周至少组织一次全面的卫生检查，各岗位人员每日进行自查。卫生检查应涵盖店堂环境、理发工具与设备、洗头区域、公共区域等各个方面。检查过程中应认真填写卫生检查表，记录发现的问题及整改情况。2.考核标准制定卫生考核标准，对各岗位人员的卫生工作进行量化考核。考核结果与绩效挂钩，对卫生工作表现优秀的人员给予奖励，对不达标的人员进行批评教育和相应处罚。3.整改措施对卫生检查中发现的问题，应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照要求认真落实整改措施，确保问题得到及时解决。整改完成后，应进行复查，确保整改效果符合要求。七、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括国家卫生法律法规、行业卫生标准、卫生操作规范等。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保培训效果。工作人员应熟练掌握卫生知识和技能，严格按照卫生操作规程进行服务。2.卫生宣传在店内显著位置张贴卫生宣传海报，向顾客宣传卫生知识和注意事项。通过电子显示屏、宣传册等形式向顾客宣传理发店的卫生管理制度和服务承诺。引导顾客积极参与卫生管理，共同维护良好的理发环境。八、投诉与处理1.投诉受理设立投诉电话、邮箱或意见箱，接受顾客对理发店卫生问题的投诉。对顾客投诉应及时受理，认真记录投诉内容和顾客联系方式。2.投诉处理接到投诉后，应立即进行调查核实，根据投诉情况采取相应的处理措施。对于确实存在的卫生问题，应及时整改，并向顾客反馈整改情况，直至