大澡堂环境卫生管理制度

PAGE大澡堂环境卫生管理制度一、总则1.目的为了确保大澡堂的环境卫生符合相关法律法规和行业标准，为顾客提供一个清洁、舒适、安全的洗浴环境，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有大澡堂的环境卫生管理工作，包括澡堂内部设施、洗浴区域、公共休息区、更衣室、卫生间等场所。3.管理原则环境卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保大澡堂环境始终保持良好状态。二、环境卫生标准1.洗浴区域地面应保持清洁，无积水、无污渍、无杂物，定期进行清扫和消毒，防滑性能良好。洗浴设备应干净整洁，无污垢、无异味，定期进行清洁和维护，确保正常使用。水温应适宜，水质应符合国家卫生标准，定期进行水质检测，确保顾客洗浴安全。淋浴喷头应无堵塞、无漏水，出水正常，定期进行检查和清理。洗浴区域应保持通风良好，空气清新，无异味，定期进行通风换气。2.公共休息区休息桌椅应摆放整齐，干净整洁，无灰尘、无污渍，定期进行擦拭和消毒。休息区地面应保持清洁，无杂物、无垃圾，定期进行清扫和拖地。休息区应配备垃圾桶，垃圾应及时清理，保持环境整洁。休息区应保持安静，禁止大声喧哗，影响他人休息。3.更衣室更衣柜应摆放整齐，无损坏，定期进行清洁和消毒，保持柜门及内部干净。更衣室地面应保持清洁，无积水、无污渍、无杂物，定期进行清扫和拖地。更衣室应配备挂衣架、座椅等设施，确保顾客使用方便，设施应定期进行检查和维护。更衣室应保持通风良好，空气清新，无异味，定期进行通风换气。4.卫生间卫生间地面应保持清洁，无积水、无污渍、无杂物，定期进行清扫和拖地，防滑性能良好。卫生间墙壁应保持干净，无污渍、无霉斑，定期进行擦拭和消毒。卫生间洁具应干净整洁，无污垢、无异味，定期进行清洁和消毒，确保正常使用。卫生间应配备卫生纸、洗手液等用品，用品应及时补充，保持充足供应。卫生间应保持通风良好，空气清新，无异味，定期进行通风换气。三、环境卫生管理措施1.清洁消毒制定详细的清洁消毒计划，明确清洁消毒的区域、频率、方法和责任人。每天营业前和营业结束后，对大澡堂各区域进行全面清扫，包括地面、墙壁、门窗、设备等，清除灰尘、杂物和污渍。定期对洗浴区域、公共休息区、更衣室、卫生间等重点区域进行消毒，消毒方法应符合国家卫生标准，消毒剂应选择安全、环保、有效的产品。对洗浴设备、更衣柜、卫生间洁具等设施进行定期消毒，确保设施表面无细菌、病毒等微生物滋生。清洁消毒工作应做好记录，包括清洁消毒时间、区域、方法、消毒剂名称及用量等，记录应保存至少一年。2.通风换气大澡堂应安装良好的通风换气设备，确保室内空气流通。营业期间应保持通风设备正常运行，定期进行检查和维护。根据季节和天气情况，合理调整通风换气频率，确保室内空气质量符合卫生标准。3.垃圾处理在大澡堂各区域合理设置垃圾桶，垃圾桶应加盖，防止垃圾外溢和异味散发。垃圾应及时清理，每天营业结束后，对各区域垃圾桶进行清理，将垃圾运至指定地点进行处理。垃圾处理应符合环保要求，避免对环境造成污染。4.设施维护建立设施设备维护管理制度，定期对大澡堂的设施设备进行检查和维护，确保设施设备正常运行。对洗浴设备、通风设备、卫生洁具等设施设备进行定期保养，及时发现和排除故障，延长设施设备使用寿命。对设施设备的维护情况进行记录，包括维护时间、内容、维修人员等，记录应保存至少一年。四、人员卫生管理1.员工健康管理所有员工应持有效健康证明上岗，定期进行健康检查，确保身体健康状况符合卫生要求。员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服，不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰等。员工在工作期间应穿戴清洁、整齐的工作服，工作服应定期清洗和消毒。2.员工培训定期组织员工进行环境卫生管理知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括环境卫生标准、清洁消毒方法、通风换气要求、垃圾处理规定、设施设备维护等方面的知识。通过培训，使员工熟悉环境卫生管理工作的重要性，掌握正确的操作方法，确保环境卫生管理工作的质量。五、环境卫生监督检查1.内部监督成立环境卫生监督小组，负责对大澡堂环境卫生管理工作进行日常监督检查。监督小组应定期对大澡堂各区域进行检查，检查内容包括环境卫生状况、清洁消毒记录、设施设备运行情况等方面。对检查中发现的问题，应及时下达整改通知，要求责任部门或责任人限期整改，并对整改情况进行跟踪复查。2.顾客监督在大澡堂显著位置公布投诉举报电话，接受顾客对环境卫生问题的投诉和举报。对顾客提出的环境卫生问题，应及时进行处理，并将处理结果反馈给顾客。定期对顾客进行满意度调查，了解顾客对大澡堂环境卫生管理工作的意见和建议，根据调查结果及时改进工作。六、环境卫生管理考核与奖惩1.考核建立环境卫生管理考核制度，对各部门和员工的环境卫生管理工作进行考核。考核内容包括环境卫生标准执行情况、清洁消毒工作质量、设施设备维护情况、顾客满意度等方面。考核方式采用定期检查与不定期抽查相结合的方式，考核结果作为员工绩效评价和奖惩的依据。2.奖励对环境卫生管理工作表现突出的部门和员工，给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等，以激励员工积极参与环境卫生管理工作。3.惩罚对环境卫生管理工作不达标的部门和员工，给予批评教育和相应的处罚。处罚方式包