五星酒店卫生间管理制度

PAGE五星酒店卫生间管理制度一、总则1.目的本制度旨在规范五星酒店卫生间的管理，确保卫生间设施设备的正常运行，为宾客提供清洁、舒适、安全的使用环境，提升酒店整体服务质量和形象。2.适用范围本制度适用于酒店内所有客房、公共区域卫生间的管理。3.管理职责客房部负责客房卫生间的日常清洁、设施设备维护及检查工作。制定客房卫生间清洁标准和操作流程，并监督执行。对客房卫生间的用品配备、补充进行管理。工程部负责卫生间设施设备的维修、保养和更新工作。定期对卫生间设施设备进行巡检，及时发现并解决潜在问题。配合客房部进行设施设备的临时性维修工作。采购部根据客房部需求，负责卫生间清洁用品、易耗品及设施设备的采购工作。确保所采购物品符合质量标准和环保要求。质检部定期对卫生间的清洁卫生、设施设备状况进行检查和评估。对不符合标准的情况提出整改意见，并跟踪整改落实情况。酒店管理层负责制定卫生间管理的总体政策和目标。监督各部门对卫生间管理制度的执行情况。协调解决卫生间管理过程中出现的重大问题。二、设施设备管理1.设施设备配备标准客房卫生间应配备齐全的卫生洁具，包括马桶、洗手盆、淋浴设施（淋浴喷头、水龙头、淋浴屏等）、浴缸（部分客房）、吹风机等。卫生洁具应选用知名品牌，质量可靠，外观美观，易于清洁。配备高品质的毛巾、浴巾、地巾、浴袍等布草，保证柔软舒适、吸水性强。提供充足的一次性洗漱用品，如牙刷、牙膏、梳子、香皂、浴帽等，且应选用环保、优质产品。安装良好的通风设备，确保卫生间空气清新，无异味。配备紧急呼叫按钮，方便宾客在紧急情况下求助。公共区域卫生间应设置足够数量的便器、洗手盆、小便器等卫生洁具，满足宾客使用需求。卫生洁具应具备良好的排水性能，无堵塞、漏水现象。配备烘手器、卫生纸、洗手液等用品，且应保证供应充足。安装镜子、垃圾桶等设施，方便宾客使用。提供舒适的休息区域（如沙发、茶几等），供宾客短暂休息。2.设施设备维护保养日常巡检客房部服务员每日对客房卫生间设施设备进行检查，包括卫生洁具的清洁状况、水龙头及淋浴喷头的出水情况、马桶的冲水功能、布草的更换情况等，发现问题及时记录并报告。工程部维修人员每周对客房卫生间设施设备进行全面巡检，检查设施设备的运行状况，如电器设备的安全性、通风设备的运行效果、管道系统的渗漏情况等，对发现的问题及时进行维修保养。公共区域卫生间由专人负责每日巡检，检查卫生洁具的使用情况、用品的配备情况、设施设备的完好程度等，确保卫生间正常使用。定期维护工程部每季度对卫生间设施设备进行深度维护保养，包括对卫生洁具进行清洁消毒、对水龙头及淋浴喷头进行拆卸清洗、对马桶进行内部检查和维护、对电器设备进行性能检测等，确保设施设备处于良好运行状态。每年对卫生间的通风系统、管道系统进行全面检查和维护，清理通风管道内的灰尘，检查管道的密封性，及时发现并处理潜在的安全隐患。定期对卫生间的布草进行更换和洗涤，保证布草的清洁卫生和使用寿命。维修管理对于卫生间设施设备出现的故障，客房部服务员应及时报告给客房主管，客房主管根据故障情况通知工程部维修人员进行维修。工程部维修人员接到维修通知后，应及时到达现场进行维修，维修完成后应填写维修记录，详细记录故障原因、维修过程及维修结果。对于紧急维修情况，如卫生间漏水、电器设备漏电等，应立即启动应急预案，确保宾客的生命财产安全。维修人员应在最短时间内到达现场进行抢修，并及时向相关部门报告维修进展情况。3.设施设备更新改造根据酒店的经营状况和宾客需求，定期对卫生间设施设备进行评估，确定是否需要进行更新改造。对于使用年限较长、损坏严重、性能落后或不符合环保要求的设施设备，应及时进行更新改造。在进行设施设备更新改造前，应进行充分的市场调研，选择合适的产品和供应商，确保更新改造后的设施设备符合酒店的定位和宾客的需求。设施设备更新改造完成后，应进行验收工作，确保新设施设备的质量和性能符合要求，并及时投入使用。三、清洁卫生管理1.清洁标准客房卫生间马桶：内外表面清洁，无污渍、水渍、尿垢，冲水功能正常，马桶圈及盖板干净无异味。洗手盆：台面、水龙头、溢水口清洁光亮，无污渍、水渍，下水管道畅通无堵塞。淋浴设施：淋浴喷头、水龙头无水垢、水渍，淋浴屏干净透明，地面无积水。浴缸（部分客房）：浴缸内外表面清洁，无污渍、水渍，排水口畅通，浴缸周边地面干燥。镜子：镜面清洁光亮，无污渍、水渍，镜框干净整洁。地面：地面干净无杂物，无水渍，防滑性能良好（定期进行防滑处理）。墙壁：墙壁瓷砖表面清洁，无污渍、水渍，无霉斑。布草：毛巾、浴巾、地巾、浴袍等布草干净整洁，无异味，无破损，折叠整齐摆放规范。一次性洗漱用品：摆放整齐，包装完好，无损坏。公共区域卫生间便器：内外清洁，无污渍、尿垢，冲水正常，无异味。洗手盆：同客房卫生间洗手盆清洁标准。小便器：内部清洁，无污渍、尿垢，冲水正常。地面：地面干净无杂物，无水渍，保持干燥，定期进行防滑处理。墙壁：墙壁清洁，无污渍、水渍，无霉斑。镜子：同客房卫生间镜子清洁标准。垃圾桶：垃圾及时清理，无异味，垃圾桶表面清洁。烘手器、卫生纸、洗手液等用品供应充足，摆放整齐。2.清洁流程客房卫生间准备工作：准备好清洁工具和清洁用品，如清洁剂、抹布、刷子、拖把等。通风换气：打开卫生间门窗或通风设备，通风换气510分钟。清理垃圾：倒掉垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋。清洁马桶：先用清洁剂喷洒马桶内外表面，然后用刷子刷洗，重点清洁马桶圈、盖板、出水口等部位，最后用清水冲洗干净，并用干净抹布擦干。清洁洗手盆：用清洁剂擦拭洗手盆台面、水龙头、溢水口等部位，去除污渍和水渍，然后用清水冲洗干净，并用干净抹布擦干。清洁淋浴设施：用清洁剂擦拭淋浴喷头、水龙头、淋浴屏等部位，去除水垢和水渍，然后用清水冲洗干净，并用干净抹布擦干。对于浴缸，按照清洁马桶的方法进行清洁。清洁地面：先用湿拖把拖地，去除地面污渍和杂物，然后用干拖把擦干地面，确保地面无水渍。清洁墙壁：用湿抹布擦拭墙壁瓷砖表面，去除污渍和水渍，然后用干抹布擦干。整理布草：更换脏的毛巾、浴巾、地巾、浴袍等布草，按照规范折叠整齐摆放。补充用品：补充一次性洗漱用品，确保摆放整齐。检查验收：清洁完成后，由客房主管或领班进行检查验收，确保清洁质量符合标准。公共区域卫生间准备工作：同客房卫生间准备工作。通风换气：打开卫生间门窗或通风设备，通风换气1015分钟。清理垃圾：倒掉垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋，清洁垃圾桶表面。清洁便器、小便器：先用清洁剂喷洒便器、小便器内外表面，然后用刷子刷洗各个部位，去除污渍和尿垢，最后用清水冲洗干净，并用干净抹布擦干。清洁洗手盆：同客房卫生间洗手盆清洁流程。清洁地面：先用湿拖把拖地，去除地面污渍和杂物，然后用干拖把擦干地面，重点清洁小便器周边、洗手盆下方等容易积水的部位，确保地面干燥、无积水。清洁墙壁：同客房卫生间墙壁清洁流程。清洁镜子：用干净抹布擦拭镜子表面，去除污渍和水渍，确保镜面清洁光亮。检查验收：由专人负责检查验收，确保清洁质量符合标准。3.清洁频率客房卫生间每日：进行全面清洁，包括更换布草、补充一次性洗漱用品等。每两日：对卫生间的地面、墙壁、镜子等进行再次清洁，保持清洁卫生。每周：对卫生间的设施设备进行深度清洁，如清洁淋浴喷头、水龙头、马桶内部等。公共区域卫生间每小时：进行一次巡视检查，清理垃圾，保持卫生间整洁。每四小时：对卫生间进行一次全面清洁，包括清洁便器、洗手盆、地面等。每日：对卫生间进行深度清洁，如清洁墙壁、镜子、通风设备等。四、用品配备与管理1.用品配备标准客房卫生间一次性洗漱用品：按照酒店星级标准配备齐全，包括牙刷、牙膏、梳子、香皂、浴帽等，且应选用环保、优质产品。布草：毛巾、浴巾、地巾、浴袍等布草应根据客房类型和数量进行合理配备，保证宾客使用需求。清洁用品：配备适量的清洁剂、消毒剂、抹布、刷子、拖把等清洁用品，确保卫生间清洁工作的顺利进行。公共区域卫生间卫生纸：提供充足的卫生纸，确保宾客使用方便。洗手液：配备适量的洗手液，保证洗手区域的卫生。烘手器：安装性能良好的烘手器，方便宾客快速烘干双手。垃圾桶：根据卫生间面积和使用人数，合理设置垃圾桶数量，并定期更换垃圾袋。清洁用品：配备清洁剂、消毒剂、抹布、刷子、拖把等清洁用品，用于卫生间的日常清洁和消毒工作。2.用品采购管理采购部应根据客房部和公共区域卫生间的用品需求计划，选择合适的供应商进行采购。在采购过程中，应严格按照酒店的质量标准和环保要求进行筛选，确保所采购的用品质量可靠、环保安全。与供应商签订采购合同，明确产品规格、质量标准、价格、交货期、售后服务等条款，确保采购工作的顺利进行。对采购的用品进行严格的验收，检查产品的质量、数量、规格等是否符合要求，对不合格产品应及时与供应商沟通解决。3.用品库存管理设立专门的用品仓库，对卫生间用品进行分类存放，确保库存物品摆放整齐、有序。建立用品库存管理制度，定期对库存物品进行盘点，及时掌握库存数量和质量情况，确保库存充足，避免缺货现象的发生。对库存物品进行标识管理，标明物品名称、规格、数量、保质期等信息，便于识别和管理。根据用品的使用情况和保质期，合理安排库存物品的使用顺序，避免积压和浪费。4.用品发放管理客房部和公共区域卫生间的用品领用应填写领用申请表，经部门主管签字批准后，到仓库领取。仓库管理人员应根据领用申请表发放用品，并做好发放记录，记录内容包括领用日期、部门、用品名称、规格、数量等。定期对各部门的用品领用情况进行统计分析，及时发现异常领用情况，并采取相应措施进行处理。五、安全管理1.设施设备安全工程部应定期对卫生间设施设备进行安全检查，确保电器设备接地良好、无漏电现象，通风设备运行正常，管道系统无渗漏、堵塞等安全隐患。对卫生间的紧急呼叫按钮等安全设施进行定期检查和维护，确保其在紧急情况下能够正常使用。在卫生间内设置明显的安全警示标识，如防滑标识、小心地滑标识等，提醒宾客注意安全。2.清洁卫生安全清洁人员在进行卫生间清洁工作时，应正确使用清洁工具和清洁用品，避免因操作不当造成意外伤害。清洁用品应妥善存放，避免儿童接触，防止误食或误用。对卫生间进行清洁消毒时，应按照正确的消毒方法和浓度进行操作，确保消毒效果，同时避免对环境造成污染。3.宾客使用安全客房卫生间内应配备防滑垫、扶手等安全设施，方便宾客使用，尤其是对于老年人、儿童等特殊宾客群体，应给予特别关注。公共区域卫生间应保持地面干燥，及时清理水渍，防止宾客滑倒摔伤。加强对卫生间的巡视检查，及时发现并处理可能影响宾客安全的问题，如设施设备损坏、地面湿滑等。六、培训与考核1.培训内容卫生间设施设备的操作使用方法和维护保养知识。卫生间清洁卫生标准和操作流程。卫生间用品的配备与管理要求。卫生间安全管理知识和应急处理方法。2.培训方式定期组织内部培训课程，邀请专业讲师或经验丰富的员工进行授课，讲解卫生间管理的相关知识和技能。现场实操培训，由经验丰富的员工对新员工进行现场示范，指导其进行卫生间清洁、设施设备维护等实际操作。在线学习平台，提供卫生间管理相关的学习资料和视频，供员工自主学习和复习。3.培训计划客房部和工程部应根据员工的岗位需求和实际情况，制定年度培训计划，明确培训内容、培训时间、培训方式等。培训计划应具有针对性和实用性，确保员工能够掌握卫生间管理的相关知识和技能，提高工作效率和质量。4.考核评估定期对员工进行考核