幼儿园卫生健全制度

PAGE幼儿园卫生健全制度一、总则1.目的为了加强幼儿园卫生管理，预防和控制疾病传播，保障幼儿的身体健康和正常学习生活，依据国家相关法律法规及教育行业卫生标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工、幼儿及进入幼儿园的其他人员。3.基本原则幼儿园卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保卫生工作落实到各个环节，为幼儿创造一个安全、卫生、舒适的学习和生活环境。二、卫生管理职责1.园长职责全面负责幼儿园卫生管理工作，将卫生工作纳入幼儿园整体工作计划，定期检查和指导卫生工作。组织制定和修订幼儿园卫生管理制度，确保制度符合法律法规和行业标准要求。协调各部门之间的卫生管理工作，保障卫生工作所需的人力、物力和财力资源。2.后勤部门职责负责制定和实施幼儿园环境卫生清洁计划，包括教室、寝室、食堂、活动场地等区域的日常清扫、消毒工作。管理幼儿园的卫生设施设备，定期检查和维护，确保其正常运行和使用。组织开展除“四害”工作，控制害虫滋生，防止疾病传播。负责幼儿园饮用水卫生管理，确保饮用水符合国家卫生标准。3.保健医生职责制定和执行幼儿健康检查制度，定期对幼儿进行身体检查，建立健康档案。对幼儿常见疾病进行预防和诊治，指导班级教师做好患病幼儿的护理工作。开展卫生宣传教育活动，向教职工、幼儿及家长普及卫生知识，提高卫生意识。协助后勤部门做好卫生消毒工作的监督和指导，确保消毒措施落实到位。4.班级教师职责负责班级内的卫生管理工作，保持教室整洁卫生，定期对幼儿的学习和生活用品进行清洁消毒。配合保健医生做好幼儿的健康检查和疾病防控工作，关注幼儿身体状况，及时发现并报告异常情况。对幼儿进行卫生习惯培养，教育幼儿养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、咳嗽或打喷嚏时用纸巾捂住口鼻等。组织幼儿参加体育锻炼，增强幼儿体质，提高幼儿的抗病能力。5.食堂工作人员职责严格遵守食品卫生法律法规，确保食堂食品安全。负责食堂环境卫生清洁，定期对食堂设施设备、餐具进行消毒。按照卫生标准和营养要求，为幼儿提供合理的膳食，保证食物新鲜、卫生、营养均衡。做好食品采购、储存、加工等环节的卫生管理工作，防止食品污染和变质。三、环境卫生管理1.清洁消毒制度幼儿园每日进行环境卫生清扫，保持室内外环境整洁。清扫工作应在幼儿入园前或离园后进行，避免影响幼儿正常活动。教室、寝室、活动室等幼儿活动区域每天至少进行一次湿式清扫，清除灰尘、垃圾和杂物。地面、桌面、门窗等表面应保持清洁，无污渍、无异味。定期对幼儿园的玩具、图书、教具等进行清洁消毒。玩具每周至少消毒一次，可采用阳光暴晒、浸泡消毒或擦拭消毒等方法；图书每月至少进行一次清洁消毒，可采用紫外线照射或擦拭消毒；教具使用后应及时清洗消毒，确保下次使用安全卫生。食堂、卫生间、洗手池等重点区域应每天进行消毒。食堂餐具每餐使用后必须进行清洗消毒，可采用热力消毒或化学消毒方法；卫生间每天至少进行两次消毒，包括便器、洗手池、地面等，防止细菌滋生；洗手池应随时保持清洁，定期进行消毒，确保幼儿洗手卫生。消毒工作应严格按照消毒操作规程进行，使用符合国家标准的消毒药剂，确保消毒效果。消毒药剂的配置、使用和保管应专人负责，防止发生安全事故。2.通风换气制度幼儿园应保证室内空气流通，每天至少开窗通风两次，每次通风时间不少于30分钟。在寒冷季节或空气质量较差时，可采用机械通风设备进行通风换气。教室、寝室、活动室等幼儿活动区域应安装通风设备，如排风扇、新风系统等，确保空气清新。通风设备应定期进行检查和维护，保证其正常运行。食堂应安装有效的通风排烟设备，确保烹饪过程中产生的油烟和异味及时排出室外。食堂工作人员在操作过程中应开启通风设备，保持食堂内空气良好。3.环境卫生检查制度成立环境卫生检查小组，由后勤部门负责人担任组长，成员包括保健医生、班级教师代表等。检查小组定期对幼儿园环境卫生进行检查，每周至少进行一次全面检查，每天进行不定期抽查。环境卫生检查内容包括室内外清洁卫生情况、消毒工作落实情况、通风换气情况、卫生设施设备完好情况等。检查人员应认真填写检查记录，对发现的问题及时记录并提出整改意见。对环境卫生检查中发现的问题，应明确责任部门和责任人，限期整改。整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。对环境卫生不达标的班级或部门，应进行通报批评，并纳入绩效考核。四、个人卫生管理1.幼儿个人卫生要求培养幼儿良好的个人卫生习惯，每天早晚洗脸、刷牙、洗脚，饭前便后洗手，定期洗澡、理发、剪指甲。教育幼儿注意口腔卫生，饭后漱口，早晚刷牙，预防龋齿和口腔疾病。引导幼儿正确使用手帕或纸巾，咳嗽或打喷嚏时用纸巾捂住口鼻，避免飞沫传播疾病。幼儿应穿着整洁、舒适、适合运动的服装和鞋子，保持个人卫生整洁。2.教职工个人卫生要求教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣，保持头发整洁，不留长指甲。教职工在工作期间应穿着工作服，保持工作服清洁卫生。工作服应定期清洗更换，不得穿着工作服进入食堂、卫生间等非工作区域。教职工在接触幼儿前应洗手，处理幼儿排泄物、分泌物后应及时洗手消毒。在进行保育、教育等操作时应佩戴口罩，防止交叉感染。教职工应注意个人仪表仪态，保持良好的精神面貌，不得在幼儿面前吸烟、嚼口香糖等。五、食品卫生管理1.食品采购制度严格执行食品采购索证索票制度，选择具有合法资质的食品供应商，确保所采购的食品符合国家卫生标准和食品安全要求。食品采购人员应认真查验供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件，并索取食品检验合格证明文件。采购的食品应新鲜、无污染、无变质，严禁采购“三无”食品、过期食品、变质食品及假冒伪劣食品。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，确保食品可追溯。2.食品储存制度设置专门的食品储存仓库，保持仓库清洁卫生，通风良好，温度、湿度适宜。仓库应分类存放食品，隔墙离地，避免食品受到污染。食品储存应遵循先进先出的原则，定期检查食品质量，及时清理过期、变质食品。对储存的食品应做好防潮、防虫、防鼠等措施，防止食品霉变、腐烂和损坏。食品仓库应配备必要的冷藏、冷冻设备，确保易腐食品储存温度符合要求。冷藏、冷冻设备应定期检查维护，保证其正常运行。3.食品加工制度食堂工作人员应持有效健康证明上岗，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品加工过程应符合卫生要求，加工前应对食品进行清洗、消毒，去除杂质和污垢。加工食品应煮熟煮透，确保食品安全。食堂应配备必要的食品加工设备和工具，定期进行清洗消毒，保持清洁卫生。食品加工设备和工具应专人专用，不得混用。食品添加剂的使用应符合国家标准，严格按照规定的品种、剂量和使用范围使用，不得超量、超范围使用食品添加剂。4.食品留样制度每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应不少于125克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，温度保持在0℃8℃之间，并做好留样记录，包括食品名称、留样时间、留样人员等信息。留样食品应由专人负责保管，以备食品安全事故发生时进行检验检测。六、疾病防控管理1.健康检查制度建立幼儿健康检查制度，幼儿入园前必须进行全面的健康检查，合格后方可入园。入园后每年进行一次定期健康检查，每学期进行一次身高、体重测量和视力检查。保健医生应认真做好幼儿健康检查记录，对检查结果进行分析评估，及时发现幼儿的健康问题，并给予相应的指导和建议。对患有传染病或其他不适宜在幼儿园学习生活的幼儿，应及时通知家长带幼儿就医，并根据病情建议休学或在家隔离治疗，防止疾病传播。教职工应每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗。对患有传染病或其他不适宜从事教育工作的教职工，应及时调整工作岗位。2.传染病防控措施加强传染病防控知识宣传教育，提高教职工、幼儿及家长的传染病防控意识。通过宣传栏、家长会、主题活动等形式，向大家普及传染病的预防方法和防控知识。建立传染病疫情报告制度，发现幼儿或教职工出现发热、咳嗽、腹泻、皮疹等传染病症状时，班级教师应及时报告保健医生，保健医生应立即进行初步诊断，并按照规定及时向上级教育主管部门和卫生防疫部门报告。对确诊为传染病的幼儿或教职工，应立即采取隔离措施，防止疾病传播。班级教师应配合保健医生做好患病幼儿或教职工的护理工作，并通知家长及时就医。在传染病流行期间，幼儿园应加强环境卫生消毒工作，增加消毒频次，严格落实通风换气制度，减少人员聚集活动，防止传染病的传播扩散。配合卫生防疫部门做好传染病的预防接种工作，确保幼儿按照国家免疫规划程序及时接种疫苗，提高幼儿的免疫力。3.常见疾病预防措施加强幼儿营养膳食管理，保证幼儿摄入充足的营养，增强幼儿体质，提高抗病能力。组织幼儿参加体育锻炼活动，每天保证幼儿有足够的户外活动时间，促进幼儿身心健康发展。做好幼儿个人卫生指导，教育幼儿养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、咳嗽或打喷嚏时用纸巾捂住口鼻等，预防常见疾病的传播。定期对幼儿园进行环境卫生检查和消毒，消除卫生死角，防止细菌、病毒滋生繁殖。关注季节变化，及时调整幼儿的生活作息和着装，预防季节性疾病的发生。七、饮用水卫生管理1.饮用水水源管理幼儿园应使用符合国家卫生标准的饮用水，优先选择市政供水。如使用自备水源，必须取得卫生行政部门颁发的《卫生许可证》，并定期进行水质检测，确保水质安全。对饮用水水源进行保护，设置防护设施和警示标志，防止水源受到污染。定期检查水源周围环境，清理杂物和污染源，确保水源清洁卫生。2.饮用水处理与消毒市政供水应安装有效的水质净化消毒设备，对原水进行净化消毒处理后，方可供幼儿饮用。自备水源应根据水质情况，采取相应的净化消毒措施，确保饮用水符合国家卫生标准。定期对水质净化消毒设备进行维护和保养，保证设备正常运行。消毒药剂应按照规定的剂量和方法使用，确保消毒效果。每天对饮用水进行水质检测，包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物以及消毒剂余量等指标。检测结果应记录在案，发现问题及时处理。3.饮水机卫生管理幼儿园应配备合格的饮水机，饮水机应定期进行清洗消毒，防止细菌滋生。清洗消毒工作应由专人负责，按照规定的程序进行操作。饮水机应定期更换滤芯，保证饮用水水质良好。滤芯更换记录应详细完整，包括更换时间、滤芯型号等信息。幼儿饮用的水杯应专人专用，每天进行清洗消毒，可采用高温消毒或化学消毒方法。水杯应放置在清洁卫生的地方，避免受到污染。八、卫生宣传教育1.宣传教育内容向教职工、幼儿及家长宣传普及卫生知识，包括个人卫生、环境卫生、食品卫生、疾病防控等方面的知识。开展健康教育活动，培养幼儿良好的卫生习惯和健康意识，如正确洗手方法、咳嗽礼仪、合理饮食、适量运动等。宣传常见传染病的预防方法和防控措施，提高大家对传染病的认识和应对能力。普及饮用水卫生知识，教育幼儿如何正确饮用安全卫生的水，提高饮用水卫生意识。2.宣传教育方式通过幼儿园宣传栏、黑板报、宣传手册等形式，向教职工、幼儿及家长宣传卫生知识和健康资讯。宣传栏应定期更新内容，黑板报应每月至少更换一次主题。组织开展卫生知识讲座和培训活动，邀请专业人员为教职工、幼儿及家长讲解卫生知识和健康常识。讲座和培训活动应定期举行，