旅馆洗衣房卫生管理制度

PAGE旅馆洗衣房卫生管理制度一、总则1.目的为加强旅馆洗衣房的卫生管理，确保洗衣服务质量，保障宾客的健康与安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本旅馆洗衣房的所有工作人员、设备设施、操作流程以及洗衣房环境的卫生管理。3.依据本制度依据国家相关法律法规，如《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》以及旅馆行业的卫生标准和规范制定。二、人员卫生管理1.健康要求洗衣房工作人员必须每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事洗衣房工作。2.个人卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。操作前应洗手消毒，洗手应采用流动水，使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真清洗，消毒可选用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂浸泡或擦拭。3.卫生培训定期组织洗衣房工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法规、卫生标准、个人卫生要求、消毒知识等。培训应做好记录，确保工作人员掌握必要的卫生知识和技能，提高卫生意识。三、设施设备卫生管理1.洗衣设备定期对洗衣机、烘干机、熨烫机等洗衣设备进行清洁和维护，清除设备表面和内部的污垢、杂物。按照设备使用说明书的要求，定期对设备进行保养，检查设备的运行状况，确保设备正常运行。对设备的关键部位，如滚筒、皮带、加热元件等，应重点进行清洁和保养，防止设备故障和卫生隐患。2.洗涤用品存放区洗涤用品存放区应保持干燥、通风良好，避免阳光直射。洗涤用品应分类存放，标识清晰，不得混放。定期清理洗涤用品存放区，清除过期、变质的洗涤用品。3.熨烫设备及衣物整理区熨烫设备应定期清洁，防止水垢、污渍等影响熨烫效果。衣物整理区应保持整洁，衣物摆放有序，不得随意堆放。整理台上应配备清洁的垫布，防止衣物二次污染。4.消毒设备消毒设备应定期检查和维护，确保消毒效果。按照规定的消毒方法和时间进行操作，消毒后的物品应符合卫生标准。定期更换消毒设备的滤芯、灯管等部件，保证设备正常运行。四、洗衣房环境卫生管理1.日常清洁每天对洗衣房地面、墙壁、天花板进行清洁，清除灰尘、污渍。定期擦拭门窗、窗台、灯具等设施，保持清洁明亮。及时清理洗衣房内产生的垃圾和杂物，保持环境整洁。2.通风换气洗衣房应安装有效的通风换气设备，保持室内空气流通。定期检查通风设备的运行状况，确保通风良好。在洗衣高峰时段，应适当增加通风次数，降低室内异味和湿度。3.消毒管理定期对洗衣房进行全面消毒，消毒频率应符合卫生标准要求。消毒可选用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂，按照规定的浓度和方法进行操作。对洗衣房的地面、墙壁、设备表面等进行消毒时，应确保消毒剂覆盖全面，作用时间足够。消毒后应进行通风换气，去除异味。4.虫害防治定期检查洗衣房内是否有虫害迹象，如发现虫害应及时采取措施进行防治。保持洗衣房环境整洁，避免食物残渣、垃圾等吸引害虫。可采用物理方法（如安装防虫网、使用粘虫板等）或化学方法（如使用杀虫剂）进行虫害防治，但应注意选择安全、环保的防治方法，避免对环境和人体造成危害。五、洗衣流程卫生管理1.收衣收衣时应仔细检查衣物状况，如发现有破损、污渍等问题，应及时与宾客沟通并做好记录。对不同类型、颜色、材质的衣物应分类存放，避免混洗造成交叉污染。收衣后应及时将衣物送至洗衣房，不得在其他区域长时间堆放。2.分拣在洗涤前，应对衣物进行再次分拣，去除衣物口袋内的杂物，检查衣物上的特殊污渍并做好标记。根据衣物的材质、颜色、洗涤要求等进行分类，确定洗涤方式和程序。3.洗涤按照洗涤操作规程进行洗涤，控制洗涤温度、时间和洗涤剂用量，确保洗涤效果。对于不同类型的衣物，应采用相应的洗涤方法，如普通衣物可采用常规洗涤程序，高档衣物或特殊材质衣物应采用专门的洗涤工艺。定期检查洗涤用水的水质，确保水质符合卫生标准，防止因水质问题影响衣物卫生。4.消毒洗涤后的衣物应进行消毒处理，消毒方法可根据衣物材质和卫生要求选择合适的消毒剂和消毒方式。对于公共用品用具，如床单、被套、毛巾等，应采用高温消毒或化学消毒等方法进行消毒，消毒后的衣物应符合相应的卫生标准。消毒后的衣物应妥善存放，避免再次污染。5.烘干烘干温度和时间应根据衣物材质和含水量合理调整，确保烘干效果，同时避免过度烘干导致衣物损坏。烘干设备应定期清洁，防止烘干过程中产生异味或对衣物造成污染。6.熨烫熨烫衣物时应使用清洁的熨烫设备，熨烫温度和压力应根据衣物材质进行调整，避免烫伤衣物。熨烫后的衣物应平整、无褶皱，表面干净整洁。7.质检设立专门的质量检验岗位，对洗涤后的衣物进行质量检查。质检人员应按照质量标准对衣物的洗涤效果、消毒情况、熨烫质量等进行全面检查，发现问题及时返工处理。8.送衣质检合格的衣物应及时送回客房或宾客指定地点，送衣过程中应注意保护衣物，避免再次污染。送衣时应与宾客做好交接手续，确认衣物数量和质量，确保宾客满意。六、布草卫生管理1.布草采购选择具有良好信誉的布草供应商，确保采购的布草质量符合卫生标准和旅馆使用要求。采购的布草应具有质量合格证明，对布草的材质、尺寸、颜色等进行严格验收。2.布草储存设立专门的布草储存仓库，仓库应保持干燥、通风良好，温度和湿度适宜。布草应分类存放，按照不同的种类、规格、用途进行标识，便于查找和管理。布草应放置在货架或垫仓板上，避免直接接触地面，防止受潮、发霉。定期对布草储存仓库进行盘点和清理，及时清理过期、损坏的布草。3.布草洗涤布草洗涤应按照专门的洗涤程序进行，确保洗涤效果和卫生质量。洗涤过程中应使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂，严格控制洗涤温度、时间和化学药剂用量。对布草上的污渍应进行重点处理，确保洗净度达到要求。4.布草更换按照旅馆的规定和宾客的需求，及时更换客房内的布草。更换下来的布草应及时送至洗衣房进行洗涤，不得在客房内长时间存放。对脏布草应进行分类收集，避免混放造成交叉污染。七、卫生监督与检查1.内部监督设立卫生管理小组，定期对洗衣房的卫生状况进行检查，检查内容包括人员卫生、设施设备卫生、环境卫生、洗衣流程卫生等。卫生管理小组应做好检查记录，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。2.宾客反馈处理建立宾客卫生投诉处理机制，及时处理宾客对洗衣房卫生问题的反馈。对宾客的投诉应认真调查核实，采取有效的措施进行整改，并及时向宾客反馈处理结果，确保宾客满意。3.定期自查与整改洗衣