公共场合理发店卫生制度

PAGE公共场合理发店卫生制度一、总则1.目的为加强公共场合理发店的卫生管理，规范经营行为，防止疾病传播，保障消费者的健康权益，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有公共场合理发店，包括但不限于各类理发店、美发店、美容美发综合店等。3.基本原则理发店的卫生管理应遵循预防为主、分类管理、科学指导、依法监督的原则，确保理发店内环境整洁、卫生设施完善、经营操作规范，为消费者提供安全、卫生的理发服务。二、卫生管理职责1.公司/组织管理层职责全面负责理发店卫生管理工作的领导和决策，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。确保卫生管理工作所需的人力、物力和财力资源的合理配置，定期对卫生管理工作进行检查和评估，及时解决存在的问题。负责与卫生行政部门及相关监管机构的沟通协调，积极配合各项卫生监督检查工作，落实整改措施。2.理发店店长职责负责本理发店卫生管理工作的具体组织和实施，确保各项卫生制度的有效执行。定期组织员工进行卫生知识培训和考核，提高员工的卫生意识和操作技能。每日对理发店的环境卫生、设施设备、用品用具等进行检查，发现问题及时督促整改，并做好记录。配合公司/组织管理层及卫生行政部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。3.员工卫生职责严格遵守本卫生制度，认真履行岗位职责，做好个人卫生防护，保持工作服清洁。按照卫生操作规程进行理发服务，确保理发工具、用品用具的清洁卫生，防止交叉感染。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，自觉维护理发店的环境卫生。发现卫生问题及时向店长报告，并协助做好整改工作。三、环境卫生要求1.店堂环境理发店应保持店堂整洁、明亮、通风良好，地面、墙壁、天花板应清洁卫生，无积尘、无污渍、无蜘蛛网。店内应设置专门的顾客等候区，配备足够数量且舒适的座椅，并保持整洁干净。等候区应与理发操作区有效分隔，避免相互干扰。理发店内不得吸烟，应设置明显的禁止吸烟标识，并配备有效的通风换气设施，及时排除烟雾和异味。2.理发工具及用品用具存放区应设置专门的理发工具及用品用具存放区，保持存放区清洁、干燥、通风良好。存放区应分类设置，分别存放理发工具、毛巾、围布、梳子、剪刀、推子等用品用具。理发工具应摆放整齐，定期进行清洁消毒，不得与其他杂物混放。毛巾、围布等应保持清洁，使用后及时清洗消毒，晾干后分类存放。存放区应配备必要的防护设施，如防尘罩、防虫网等，防止工具和用品用具受到污染。3.卫生间卫生间应保持清洁卫生，无异味，地面、墙壁、便池等应定期清洗消毒。卫生间应配备足够数量的卫生纸、洗手液等卫生用品，并保持供应充足。卫生间应设置有效的通风换气设施，确保空气流通，防止异味积聚。四、卫生设施与设备要求1.清洗消毒设施理发店应配备专用洗头池，其数量应根据经营规模合理确定，确保顾客使用方便。洗头池应保持清洁，下水管道畅通，无堵塞、无漏水现象。应设置专门的理发工具清洗消毒区域，配备清洗消毒设备，如消毒柜、消毒箱、紫外线灯等。消毒设备应定期检查维护，确保消毒效果可靠。应配备足够数量的毛巾、围布等用品用具的清洗消毒设备，如洗衣机、烘干机等，确保清洗消毒工作的顺利进行。2.通风换气设施理发店内应安装有效的通风换气设施，如排风扇、空调等，保持店内空气清新，通风良好。通风换气设施应定期检查维护，确保正常运行。通风口应设置防护网，防止灰尘、杂物等进入店内，同时应定期清理通风口，保持通风畅通。3.照明设施理发店内应配备充足的照明设施，确保店堂光线明亮，便于顾客理发和员工操作。照明设施应保持清洁，无损坏，定期进行检查维护。理发操作区的照明应满足操作要求，避免阴影影响理发效果。五、理发工具及用品用具卫生要求1.理发工具理发工具应保持清洁、锋利，无污垢、无锈迹。使用前应进行消毒处理，可采用物理消毒方法，如煮沸消毒、蒸汽消毒、干热消毒等，也可采用化学消毒方法，如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等浸泡消毒。理发工具应定期进行维护保养，如打磨、擦拭等，确保工具的性能良好。剪刀、推子等工具应定期检查刃口，及时进行磨刃处理，保证理发效果。理发工具应专人专用，不得混用，防止交叉感染。使用后应及时清洗消毒，放入专用存放区妥善保管。2.毛巾、围布毛巾、围布应选用质地柔软、吸水性强的材料，颜色应洁白或浅色，便于清洗消毒后观察清洁程度。毛巾、围布应一客一换，使用后应立即放入专用容器内，及时送清洗消毒间进行清洗消毒。清洗消毒应采用有效的消毒方法，如高温洗涤、化学消毒等，确保消毒效果。清洗消毒后的毛巾、围布应晾干后分类存放，不得在理发店内随意悬挂晾晒，防止再次污染。不得重复使用未经清洗消毒的毛巾、围布。3.梳子、刷子等用品用具梳子、刷子等用品用具应保持清洁，定期进行清洗消毒。可采用与理发工具相同的消毒方法进行消毒处理。梳子、刷子等用品用具应分类存放，避免相互污染。使用后应及时清洗消毒，妥善保管，防止丢失或损坏。六、理发服务卫生要求1.理发前准备理发师应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，保持个人卫生。工作服应定期清洗更换，保持整洁。理发工具及用品用具应在使用前进行清洁消毒，确保符合卫生要求。为顾客提供理发服务前，应询问顾客是否有特殊需求或不适情况，并根据顾客的要求进行合理安排。2.理发操作过程理发师应按照卫生操作规程进行理发服务，动作轻柔、熟练，避免损伤顾客皮肤。理发过程中应注意观察顾客的反应，如有不适或异常情况应及时停止操作，并采取相应措施。理发工具应保持清洁卫生，并定期更换使用部位，防止交叉感染。如使用电动理发工具，应定期进行清洁消毒，并检查其性能是否良好。在理发过程中，应避免头发、头屑等杂物飞溅到顾客身上或周围环境中。如需修剪较长头发，应使用围布等工具进行遮挡，防止头发掉落地面。3.理发后服务理发结束后，应及时清理理发工具和用品用具，将其放入专用存放区进行清洗消毒。为顾客清理头发碎屑，用干净的毛巾为顾客擦拭头发和面部，确保顾客整洁舒适。如顾客有其他需求，如洗发、按摩等，应按照相应的卫生要求和操作规程进行服务。七、卫生监督与检查1.内部自查理发店应建立卫生自查制度，店长应每日对理发店的环境卫生、设施设备、用品用具、理发服务等进行检查，发现问题及时整改，并做好记录。每月应至少组织一次全面的卫生自查，对发现的问题进行分析总结，制定改进措施，不断提高卫生管理水平。自查记录应妥善保存，以备卫生行政部门及相关监管机构检查时查阅。2.接受监督检查积极配合卫生行政部门及相关监管机构的监督检查工作，如实提供有关资料和信息，不得拒绝或阻碍检查。对监督检查中发现的问题，应立即采取整改措施，并在规定的期限内将整改情况报告卫生行政部门及相关监管机构。应定期对监督检查中发现的问题进行分析总结，查找原因，完善卫生管理制度，防止类似问题再次发生。八、卫生培训与宣传1.卫生培训公司/组织应定期组织理发店员工参加卫生知识培训，培训内容应包括《公共场所卫生管理条例》及其实施细则、理发行业卫生标准、卫生操作规程、消毒知识等。培训应采用多种形式，如集中授课、现场演示、观看视频等，确保员工能够理解和掌握培训内容。培训结束后应进行考核，考核成绩应与员工的绩效挂钩。员工应积极参加卫生培训，认真学习卫生知识和技能，不断提高自身的卫生意识和业务水平。2.卫生宣传理发店应在店内显著位置张贴卫生宣传标语、海报等，向顾客宣传卫生知识和健康常识，提高顾客的自我保护意识。可通过发放宣传资料、提供咨询服务等方式，向顾客宣传理发店的卫生管理制度和服务规范，增强顾客对理发店卫生状况的信任度。九、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的理发店或员工，公司/组织将给予表彰和奖励。表彰和奖励方式包括但不限于颁发荣誉证书、奖金、晋升等。表现突出的理发店或员工应具备以下条件：严格遵守卫生制度，卫生管理工作成绩显著；积极参与卫生培训和宣传活动，对提高员工卫生意识和顾客健康意识有突出贡献；在卫生监督检查中连续多次获得好评，未出现任何卫生问题等。2.惩罚对违反本卫生制度的理发店或员工，公司/组织将视情节轻重给予相应的处罚。处罚方式包括但不限于警告、罚款、辞退等。违反卫生制度的行为包