江西省网吧卫生管理制度

PAGE江西省网吧卫生管理制度一、总则1.目的为加强江西省网吧卫生管理，创造良好的上网环境，保障消费者的身体健康，根据国家相关法律法规及行业标准，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于江西省行政区域内所有网吧的卫生管理工作。3.基本原则网吧卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则，切实保障消费者的健康权益。二、卫生管理职责1.网吧经营者责任网吧经营者是网吧卫生管理的第一责任人，应建立健全卫生管理制度，配备专（兼）职卫生管理人员，负责网吧日常卫生管理工作。2.卫生管理人员职责负责组织实施网吧卫生管理制度，制定卫生管理工作计划并监督执行。定期对网吧环境卫生状况进行检查，发现问题及时督促整改。组织从业人员参加卫生知识培训，提高卫生意识和操作技能。配合卫生监督部门的监督检查，如实提供相关资料和信息。3.从业人员卫生责任严格遵守卫生管理制度，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。按照卫生操作规程进行经营活动，确保网吧环境整洁卫生。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能。三、环境卫生要求1.场所布局与设施网吧应合理布局，设置足够数量的通风换气设备、照明设施和给排水设施，确保空气流通、光线充足、地面干燥无积水。上网区域应保持整洁，桌椅摆放整齐，无灰尘、无污渍。电脑设备应定期清洁，显示屏、键盘、鼠标等表面无明显污垢。网吧应设置专门的吸烟区，吸烟区内应配备有效的通风换气设施和烟灰缸等烟具，非吸烟区禁止吸烟。2.环境卫生清洁每日营业前，应对网吧内的地面、桌面、门窗等进行全面清洁，清除垃圾和杂物。营业期间，应随时保持环境整洁，及时清理顾客丢弃的垃圾。定期对网吧进行全面大扫除，包括天花板、墙壁、空调、通风管道等部位，清除积尘和污垢。3.公共用品用具卫生网吧应配备足够数量的公共用品用具，如鼠标垫、耳机、坐垫等，并定期进行清洗、消毒和更换。公共用品用具应存放在清洁、通风良好的专用柜内，避免受到污染。消毒后的公共用品用具应符合国家卫生标准，并有明显的消毒标识。四、通风与空调系统卫生1.通风系统网吧应保证通风系统正常运行，定期对通风设备进行清洁和维护，确保通风良好，空气清新。通风管道应定期清洗，清除积尘、污垢和微生物，防止通风不畅和交叉污染。2.空调系统空调设备应定期进行清洗、消毒和维护，滤网应每周清洗一次，确保空调运行正常，空气质量符合标准。空调冷却水应定期排放和更换，防止滋生细菌和藻类。在空调使用季节，应加强室内通风换气，保持空气新鲜。五、饮用水卫生1.饮用水供应网吧应提供符合国家卫生标准的饮用水，可采用桶装水、瓶装水或直接饮用的自来水。桶装水应选用具有卫生许可证的正规厂家产品，并定期更换。直接饮用的自来水应经过净化处理，水质符合饮用水卫生标准。2.饮水机卫生饮水机应定期进行清洗、消毒，防止细菌滋生。饮水机的滤芯应定期更换，确保饮用水质量。饮水机周围应保持清洁，无积水和杂物。六、食品卫生管理（若网吧提供食品销售服务）1.食品经营资质网吧如需提供食品销售服务，应取得食品经营许可证，并在经营场所显著位置公示。食品从业人员应持有有效的健康证明，每年进行健康检查。2.食品采购与储存食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存食品采购凭证。食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质和污染。食品储存场所应定期清洁消毒，防止鼠害、虫害。3.食品加工与销售食品加工应符合卫生要求，做到生熟分开，避免交叉污染。销售的食品应新鲜、卫生，无变质、无异味。食品销售区域应保持清洁，配备必要的防尘、防蝇、防鼠设施。七、卫生监督与检查1.自查自纠网吧应建立卫生自查制度，定期对网吧卫生状况进行自查，发现问题及时整改，并做好记录。2.卫生监督部门检查卫生监督部门将定期或不定期对网吧进行卫生监督检查，网吧应积极配合，如实提供相关资料和信息。3.整改措施对卫生监督检查中发现的问题，网吧应立即采取整改措施，限期整改到位。对违反卫生法律法规的行为，将依法予以处罚。八、卫生知识培训1.培训计划网吧应制定卫生知识培训计划，定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、个人卫生要求等。2.培训方式培训可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种方式进行，确保从业人员掌握必要的卫生知识和技能。3.培训记录每次培训应做好记录，包括培训时间、地点、内容、参加人员等，培训记录应妥善保存。九、消毒管理1.消毒制度网吧应建立消毒管理制度，明确消毒方法、消毒时间、消毒人员等要求。2.消毒设施与用品网吧应配备必要的消毒设施和用品，如紫外线灯、消毒柜、消毒剂等，并定期进行检查和维护。3.消毒记录每次消毒应做好记录，包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒人员等，消毒记录应妥善保存。十、突发公共卫生事件应急处置1.应急预案制定网吧应制定突发公共卫生事件应急预案，明确应急处置流程和责任分工。2.应急物资储备网吧应储备必要的应急物资，如防护用品、消毒用品、急救药品等，并定期进行检查和更新。3.事件报告与处置发生突发公共卫