游戏厅公共卫生管理制度

PAGE游戏厅公共卫生管理制度一、总则1.目的为了加强游戏厅公共卫生管理，创造良好的游戏环境，保障消费者的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本游戏厅内所有区域，包括游戏设备区、休息区、过道、收银台、卫生间等。3.管理原则遵循预防为主、防治结合的原则，严格按照相关法律法规和行业标准，确保游戏厅公共卫生符合要求。二、卫生管理职责分工1.卫生管理小组成立以游戏厅经理为组长，各区域负责人为成员的卫生管理小组，负责全面监督和管理游戏厅的公共卫生工作。2.经理职责全面负责游戏厅公共卫生管理工作，制定卫生管理计划和目标。定期检查卫生状况，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保各项卫生措施有效执行。3.区域负责人职责负责本区域的日常卫生清洁工作，确保区域内环境整洁。定期对本区域的卫生设施进行检查和维护，保证其正常使用。对本区域内消费者的卫生行为进行监督和引导。4.员工个人职责遵守卫生管理制度，做好本职工作区域的卫生清洁。积极配合卫生管理小组的工作，及时反馈卫生问题。向消费者宣传卫生知识，倡导文明消费。三、环境卫生标准1.游戏设备区游戏设备表面应保持清洁，无灰尘、污渍、杂物。设备周围地面干净，无垃圾、水渍。设备的通风口、散热口应定期清理，确保通风良好。2.休息区桌椅摆放整齐，表面清洁，无污渍。地面干净，地毯无明显脏污，定期进行吸尘。休息区应配备垃圾桶，垃圾及时清理，保持周围环境整洁。3.过道过道地面干净，无杂物堆积，保持畅通。墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网。4.收银台收银台台面整洁，物品摆放有序。周围地面干净，无垃圾。5.卫生间卫生间地面、墙面保持清洁，无污渍、水渍。洗手池、水龙头、镜子干净，无污垢。便器清洁，无异味，定期消毒。卫生间应配备卫生纸、洗手液等用品，保证充足供应。四、卫生清洁流程1.日常清洁每天营业前，各区域负责人组织员工对负责区域进行全面清洁，包括扫地、拖地、擦拭设备和桌椅等。营业期间，随时清理垃圾，保持环境整洁。营业结束后，对游戏设备进行擦拭，清理地面和卫生死角。2.定期清洁每周对游戏厅进行一次全面的深度清洁，包括对游戏设备的深度擦拭、对地毯进行清洗等。每月对空调滤网、通风管道等进行清理，确保空气质量。3.特殊清洁在遇到特殊情况，如设备故障导致油污泄漏等，应及时进行专项清洁，确保环境恢复整洁。五、卫生消毒管理1.消毒标准游戏设备、桌椅等表面定期进行消毒，使用符合国家标准的消毒剂，消毒频率根据实际情况确定，但至少每周一次。卫生间便器、洗手池等每天进行消毒。垃圾桶每天清理并进行消毒处理。2.消毒流程擦拭消毒：用干净的抹布蘸取适量消毒剂，擦拭消毒对象表面，作用一定时间后，用清水擦拭干净。浸泡消毒：对于一些小件物品或可浸泡的部件，可采用浸泡消毒的方法，按照消毒剂的使用说明进行操作。3.消毒记录建立消毒记录台账，记录消毒时间、消毒区域、消毒人员、消毒剂名称及用量等信息，以备查阅。六、通风与空气质量管理1.通风设施游戏厅应安装良好的通风设施，如排风扇、空调等，确保空气流通。定期检查通风设施的运行情况，保证其正常工作。2.空气质量监测定期对游戏厅内的空气质量进行监测，可委托专业机构进行检测，确保空气质量符合国家相关标准。如发现空气质量问题，应及时采取措施进行改善，如增加通风量、使用空气净化器等。七、食品与饮品卫生管理1.食品销售管理游戏厅如需销售食品，应取得相关食品经营许可证。所售食品应符合食品安全标准，采购渠道正规，索证索票齐全。食品储存应分类分区，保持通风良好，防止变质。2.饮品供应管理提供的饮品应保证卫生安全，容器清洁。自制饮品应严格按照卫生规范操作，确保原材料和制作过程符合卫生要求。八、公共卫生用品管理1.用品采购采购的公共卫生用品应符合国家相关标准，从正规渠道进货，索取产品合格证明。优先选择环保、易降解的用品。2.用品储存设立专门的公共卫生用品储存区域，保持干燥、通风。用品应分类存放，避免交叉污染。3.用品使用按照规定的用途和方法正确使用公共卫生用品，如卫生纸、洗手液等。定期检查用品的使用情况，及时补充和更换。九、卫生检查与监督1.日常检查卫生管理小组成员每天对游戏厅各区域进行卫生检查，发现问题及时记录并通知相关责任人整改。区域负责人在日常工作中应随时对本区域卫生进行自查，确保卫生状况良好。2.定期检查每周由经理组织一次全面的卫生检查，对各区域卫生情况进行评分。每月进行一次卫生总结会议，分析存在的问题，制定改进措施。3.消费者监督在游戏厅内设置意见箱，接受消费者对卫生问题的投诉和建议。对消费者反映的卫生问题及时处理，并将处理结果反馈给消费者。十、员工卫生培训1.培训计划制定员工卫生培训计划，定期组织员工参加卫生知识培训。2.培训内容卫生管理制度和标准。卫生清洁和消毒操作规范。个人卫生要求。3.培训方式集中授课：定期组织全体员工进行集中培训，讲解卫生知识和操作技能。现场演示：由专业人员在现场进行清洁和消毒操作演示，让员工直观学习。案例分析：通过分析卫生问题案例，提高员工对卫生管理的重视程度。十一、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等。对提出有效卫生改进建议并被采纳的员工，给予相应奖励。2.惩罚制度对违反卫生管理制度的员工，视情节轻重给予批评教育、罚款等处罚。因卫生问题导致