理发店店内卫生规章制度

PAGE理发店店内卫生规章制度一、总则1.目的为了确保理发店店内环境整洁、卫生，为顾客提供安全、舒适的消费环境，保障员工和顾客的健康，特制定本卫生规章制度。2.适用范围本规章制度适用于本理发店全体员工及在店内消费的所有顾客。3.卫生管理原则遵循国家相关法律法规和行业卫生标准，坚持预防为主、防治结合的方针，实行全员参与、全面管理、全程监督的卫生管理原则。二、店内环境卫生要求1.地面卫生每日营业前、营业结束后及营业期间适时进行清扫，保持地面无杂物、无污渍、无水渍。定期使用清洁剂对地面进行深度清洁，去除顽固污渍。拖地时应注意避免水渍残留，防止顾客滑倒。2.墙面卫生墙面应保持清洁，无灰尘、无蜘蛛网、无污渍。定期检查墙面装饰，如有脱落、损坏应及时修复。禁止在墙面上随意张贴广告、海报等，如需张贴应保持整齐、美观，并定期更换。3.天花板卫生天花板应定期清扫，去除灰尘、蜘蛛网等杂物。检查天花板是否有漏水、裂缝等问题，如有应及时维修。4.门窗卫生门窗玻璃应保持明亮、洁净，无污渍、无水痕。定期擦拭门窗边框，保持干净整洁。营业期间应确保门窗关闭良好，防止蚊虫进入店内。5.理发工具及设备卫生理发工具（如剪刀、梳子、推子等）应每日进行清洗、消毒，消毒方式可采用专业消毒剂浸泡或高温消毒等，并做好消毒记录。理发设备（如理发椅、洗头床等）应定期擦拭、清洁，保持表面干净无污渍。对理发工具和设备应定期进行检查、维护，确保其正常使用和卫生安全。6.洗头区卫生洗头池应每日清洁，去除污垢、毛发等杂物，并用消毒剂进行消毒。洗头区地面应保持干燥、清洁，防止积水滋生细菌。提供的洗发水、护发素等产品应摆放整齐，容器保持清洁，定期更换。7.顾客休息区卫生顾客休息区的沙发、座椅等应定期清洁，去除灰尘、污渍，保持整洁舒适。茶几、桌面等应擦拭干净，无杂物、无水渍。休息区内应配备垃圾桶，并及时清理垃圾，保持环境整洁。三、员工个人卫生要求1.着装整洁员工应穿着统一的工作服，并保持工作服干净、整洁。工作服应定期清洗、更换，如有破损应及时修补或更换。2.手部卫生员工在为顾客服务前应洗手消毒，洗手应使用流动水和肥皂（或洗手液），按照七步洗手法认真清洗双手，确保手部清洁。接触顾客前后、处理垃圾后、上厕所后等均应洗手消毒。工作期间应避免佩戴戒指、手链等饰品，以免影响卫生操作和顾客体验。3.头发及面部卫生员工应保持头发清洁、整齐，不得留怪异发型，不得披头散发。面部应保持清洁，不得化浓妆，保持面容整洁、清爽。4.口腔卫生员工应保持口腔清洁，不得有异味。工作期间不得食用有刺激性气味的食物。四、卫生清洁流程及标准1.每日卫生清洁流程营业前清扫地面，清除杂物、毛发等。擦拭理发工具、设备表面，确保干净整洁。清洁洗头池，消毒并准备好洗发水等用品。整理顾客休息区，擦拭沙发、茶几等。检查垃圾桶，清理垃圾并更换垃圾袋。营业期间适时清扫地面，保持无杂物。及时清理理发过程中产生的毛发等垃圾，保持工作区域整洁。对使用过的理发工具及时进行清洗、消毒。保持洗头区的卫生，及时清理水渍。营业结束后全面清扫地面、墙面、天花板等，确保无灰尘、无杂物。对理发工具和设备进行彻底清洁、消毒，并妥善存放。清理洗头区，消毒洗头池。整理顾客休息区，擦拭干净。检查门窗是否关闭良好，关闭电器设备电源。2.每周卫生清洁流程除每日卫生清洁工作外，每周还应进行以下深度清洁：对墙面、门窗玻璃进行全面擦拭，去除顽固污渍。清洁天花板，重点清理灰尘和蜘蛛网。对理发工具和设备进行全面检查、维护，确保正常使用。对洗头区的排水管道进行清理，防止堵塞。更换顾客休息区的沙发套、椅套等，保持整洁。3.每月卫生清洁流程每月进行一次全面的店内卫生大扫除，包括但不限于：彻底清洁店内所有区域，包括平时难以清洁到的角落。对理发工具进行深度消毒和保养。检查店内的通风系统，清理通风口灰尘。对店内的消防设施进行清洁和检查。五、卫生检查与监督1.卫生检查人员设立专门的卫生检查小组，由店长担任组长，成员包括部分员工代表。2.检查频率卫生检查小组应每日对店内卫生情况进行检查，确保各项卫生要求得到落实。每周进行一次全面的卫生检查，对发现的问题及时记录并督促整改。每月进行一次卫生评估，总结当月卫生工作情况。3.检查内容按照本卫生规章制度的要求，对店内环境卫生、员工个人卫生、理发工具及设备卫生等进行全面检查。检查卫生清洁流程的执行情况，是否按照标准进行操作。查看卫生清洁记录，确保各项消毒、清洁工作有记录可查。4.问题整改对检查中发现的卫生问题，应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照要求及时进行整改，并将整改情况反馈给卫生检查小组。对整改不力的责任人，应进行批评教育或采取相应的处罚措施。六、消毒管理1.消毒原则严格按照国家相关消毒标准和规定进行消毒工作，确保消毒效果可靠。对不同类型的物品和区域采用相应的消毒方法，做到分类消毒。2.消毒方法及要求理发工具消毒：可采用含氯消毒剂浸泡消毒，浸泡时间应符合规定要求，消毒后用清水冲洗干净，晾干备用。也可使用高温消毒设备进行消毒，温度和时间应达到消毒标准。洗头池消毒：每日营业结束后，使用含氯消毒剂擦拭消毒，作用一定时间后用清水冲洗干净。顾客休息区消毒：定期使用消毒剂对沙发、座椅、茶几等进行擦拭消毒。地面消毒：可根据实际情况，使用含氯消毒剂或其他合适的消毒剂进行喷洒消毒，保持地面湿润一定时间后用清水冲洗。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒物品、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。七、垃圾处理1.垃圾分类在店内设置不同类型的垃圾桶，并分别标明可回收垃圾、不可回收垃圾、有害垃圾等标识。员工应指导顾客正确分类投放垃圾。2.垃圾清理每日营业期间应及时清理垃圾，保持垃圾桶内垃圾不溢出。营业结束后，将所有垃圾收集到指定地点，进行统一处理。不可回收垃圾应及时清运，避免在店内过夜存放。对于可回收垃圾，应定期交由专业回收公司进行处理。有害垃圾（如过期化妆品、染发剂等）应按照相关规定进行单独收集、存放，并交由有资质的处理单位处理，严禁随意丢弃。八、通风与换气1.通风设施店内应配备良好的通风设施，如排风扇、空调通风系统等，确保空气流通。定期检查通风设施的运行情况，保证其正常工作。2.通风时间在营业期间，应保持通风设施持续运行，保证店内空气清新。营业结束后，也应适当延长通风时间，以排除店内残留的异味和湿气。九、顾客卫生管理1.顾客告知在顾客进店消费时，应向顾客宣传店内卫生规章制度，告知顾客保持店内卫生的注意事项。提醒顾客在理发过程中如有毛发等垃圾应放入指定垃圾桶，不得随意丢弃。2.顾客行为规范要求顾客在店内保持良好的卫生习惯，不得随地吐痰、乱扔垃圾。顾客使用后的毛巾、围布等应放置在指定位置，不得随意乱放。十、培训与教育1.卫生培训计划制定年度卫生培训计划，定期组织员工参加卫生知识培训。培训内容包括卫生法律法规、行业卫生标准、店内卫生规章制度、卫生清洁流程及消毒方法等。2.培训方式采用集中授课、现场演示、视频教学等多种方式进行培训，确保员工能够理解和掌握培训内容。定期邀请专业卫生人员进行培训指导，提高培训的专业性和实用性。3.培训考核对员工进行卫生知识培训考核，考核成绩应与员工绩效挂钩。对考核不合格的员工应进行补考或再次培训，直至合格为止。十一、奖惩制度1.奖励制度对在卫生工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。2.惩罚制度对违反卫生