理发店打扫卫生规章制度

PAGE理发店打扫卫生规章制度一、总则1.目的为了保持理发店的整洁卫生，为顾客提供舒适、健康的消费环境，保障员工和顾客的身体健康，特制定本打扫卫生规章制度。2.适用范围本规章制度适用于店内所有员工以及在店内工作的相关人员，包括但不限于理发师、洗头工、助理等。3.基本原则遵循国家相关卫生法律法规以及行业卫生标准，确保店内卫生工作全面、规范、有效执行。二、卫生标准与要求营业前卫生准备1.地面清洁每天营业前，使用扫帚清扫地面杂物，如头发、纸屑等。用湿拖把拖地，确保地面无明显灰尘、污渍，拖把清洗后悬挂晾干，避免滋生细菌。针对墙角、桌椅底部等容易藏污纳垢的角落，需重点清理，可使用小型清洁工具仔细擦拭。2.理发工具清洁与消毒各类理发工具，如剪刀、梳子、推子等，每次使用后需用干净的毛巾擦拭干净，去除残留的头发和污垢。将工具浸泡在专用的消毒水中1530分钟，按照消毒水的使用说明进行配比。消毒水应选用符合国家卫生标准的产品。消毒后的工具取出后，放置在干净、通风的地方晾干，避免在潮湿环境中滋生霉菌。3.洗头区域清洁检查洗头盆及周边设备，确保无毛发堵塞排水口。如有堵塞，及时清理。用干净的毛巾擦拭洗头盆内外，包括水龙头、喷头等部位，保持清洁光亮。在洗头盆内注入适量热水，加入专用的洗发水，将毛巾浸湿后拧干，擦拭洗头区域的台面、椅子等，去除污渍和水渍。4.理发区域清洁整理理发台上的工具和物品，摆放整齐，清理台面上的头发和杂物。用干净的布擦拭理发椅，包括座位、扶手、靠背等部位，确保无灰尘、污渍。检查理发区域的镜子，用干净的抹布擦拭镜面，保持清晰明亮，无水印和污渍。5.顾客休息区清洁清理休息区的沙发、茶几等家具表面的灰尘和杂物。检查沙发缝隙，如有头发等杂物，需用镊子等工具清理干净。擦拭茶几，确保桌面干净整洁，可摆放适量的绿植，但需注意定期浇水并保持花盆清洁。营业期间卫生维护1.及时清理头发理发师在理发过程中，应随时使用扫发工具将剪下的头发清理干净，放入专用的垃圾袋中，避免头发掉落地面。洗头工在为顾客洗头后，要及时清理洗头盆内的头发，倒入指定的垃圾桶，防止头发堵塞排水管道。2.保持环境整洁员工在营业期间要随时关注店内环境，发现地面有污渍、水渍等，应立即清理。顾客使用后的毛巾、披肩等物品，要及时收集并放置在指定区域，避免随意丢弃。及时清理顾客遗留的杂物，如纸巾、梳子等，保持店内环境整洁有序。3.定期通风换气营业期间，每隔一段时间要打开门窗进行通风换气，保持店内空气清新。可根据店内实际情况，开启空气净化器等设备，进一步改善空气质量。营业结束后卫生清理1.全面清扫地面营业结束后，再次使用扫帚全面清扫地面，确保地面无任何头发、杂物残留。用干净的拖把对地面进行湿拖，去除灰尘和污渍，然后用干拖把擦干地面，防止地面有水渍导致滑倒。2.理发工具整理与消毒将所有理发工具集中放置在工具盒或消毒柜中，避免工具随意摆放沾染灰尘。按照营业前的消毒流程，对理发工具进行再次消毒，确保工具卫生达标。3.洗头区域深度清洁倒掉洗头盆内的剩余水，用刷子仔细刷洗洗头盆内部，去除污垢和毛发残留。清洁洗头区域的水龙头、喷头等设备，确保无污渍、无堵塞，水流正常。擦拭洗头区域的台面、椅子等，保持干净整洁。4.理发区域整理与清洁将理发台上的工具和物品整理归位，擦拭理发椅，确保理发区域整洁有序。清洁理发区域的镜子，用干净的抹布反复擦拭，使镜面光亮如新。5.顾客休息区整理整理休息区的沙发、茶几等家具，将沙发上的物品摆放整齐，清理茶几上的杂物。检查休息区的垃圾桶，如有垃圾已满，及时更换垃圾袋并清理垃圾桶。6.垃圾处理将店内产生的各类垃圾，包括头发、废纸、包装袋等，分类装入垃圾袋，扎紧袋口。按照当地环保要求，将垃圾袋放置在指定地点，由专人负责定期清理运输。严禁随意丢弃垃圾，避免造成环境污染。三、卫生检查与监督1.自查制度每位员工在工作前后，应对自己负责的区域进行卫生自查，确保卫生符合标准要求。自查内容包括地面清洁情况、工具摆放及卫生状况、区域内物品整洁度等。如发现问题，应及时整改。2.店长巡查店长每天营业前后要对店内整体卫生情况进行巡查，重点检查各个区域的卫生达标情况、员工卫生执行情况等。对于巡查中发现的卫生问题，店长要及时指出并督促相关责任人进行整改，记录问题及整改情况。3.定期检查每周安排一次全面的卫生检查，由店长或指定专人负责，按照卫生标准对店内各个区域进行详细检查。检查结果要进行记录，作为员工绩效考核的重要依据之一。对于卫生不达标的区域，要明确责任人和整改期限，跟踪整改情况。4.顾客监督在店内显眼位置公布卫生监督电话或意见箱，鼓励顾客对店内卫生情况进行监督和反馈。对于顾客提出的卫生问题和意见，要及时进行处理和回复，积极改进卫生工作，提升顾客满意度。四、卫生清洁用品管理1.采购标准卫生清洁用品的采购应选择符合国家质量标准和环保要求的产品，确保对人体无害、对环境无污染。优先选用具有良好清洁效果、消毒杀菌功能的品牌产品，避免采购三无产品。2.存放要求设立专门的清洁用品存放区域，保持干燥、通风良好，避免阳光直射。清洁用品应分类存放，如消毒水、清洁剂、毛巾、拖把等，标识清晰，便于取用。存放区域要设置明显的警示标识，防止无关人员误触或误用清洁用品。3.使用规范员工在使用清洁用品时，要严格按照产品说明书的要求进行操作，正确配比、使用剂量和方法。避免过度使用清洁用品，以免造成浪费和环境污染。使用后的清洁用品容器要及时清洗干净，妥善存放。4.定期盘点定期对清洁用品进行盘点，检查库存数量和质量情况。根据使用情况和库存数量，及时补充采购必要的清洁用品，确保店内卫生工作的正常开展。五、员工卫生要求1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持头发清洁整齐。工作时应穿着整洁、干净的工作服，佩戴口罩、帽子等卫生防护用品，避免将头发、灰尘等污染物带入工作区域。2.手部卫生员工在为顾客服务前后，必须洗手消毒。洗手时应使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真清洗双手，确保手部清洁。消毒可选用符合卫生标准的手部消毒剂，将消毒剂涂抹在双手上，揉搓至干燥。3.健康管理员工应定期进行健康体检，取得健康证明后方可上岗工作。如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事理发行业的疾病，应及时请假治疗，待康复后经复查合格方可重新上岗。员工在工作期间如出现身体不适，应及时报告店长，避免继续为顾客服务，防止疾病传播。六、奖惩制度1.奖励措施对于卫生工作表现突出的员工，如在卫生检查中连续多次获得优秀成绩、积极提出卫生改进建议并被采纳、及时发现并处理重大卫生问题等，给予适当的奖励。奖励方式包括但不限于奖金、荣誉证书、晋升机会等，以激励员工积极参与卫生工作，保持店内良好的卫生环境。2.惩罚措施对于违反卫生规章制度的员工，视情节轻重给予相应的惩罚。情节较轻的，如未按时完成卫生清理任务、卫生区域存在轻微卫生问题等，给予口头警告，并要求立即整改。情节