幼儿园管理卫生制度

PAGE幼儿园管理卫生制度总则1.目的为加强幼儿园卫生管理，预防和控制疾病传播，保障幼儿的身体健康和正常学习生活，依据国家相关法律法规及教育行业卫生标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工、幼儿及进入幼儿园的其他人员。3.基本原则幼儿园卫生管理遵循预防为主、全面管理、责任到人、持续改进的原则，确保幼儿园环境卫生、饮食卫生、个人卫生等各个方面符合卫生标准，为幼儿创造健康、安全的成长环境。环境卫生管理1.室内环境教室、寝室、活动室等幼儿活动场所应保持整洁、明亮、通风良好。每日至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟，寒冷季节也要定时开窗通风换气。地面、墙壁、门窗等应定期清洁，每周至少进行一次全面清扫，每月进行一次消毒。地面无痰迹、水渍、纸屑等垃圾，墙壁无灰尘、污渍，门窗玻璃干净明亮。桌椅、玩具、教具等幼儿常用物品应保持清洁，每日使用后及时擦拭消毒。玩具、教具应定期清洗、消毒，做到一用一消毒，避免交叉感染。幼儿寝室应保持安静、整洁、舒适，床铺、被褥应定期晾晒、清洗，每月至少更换一次床单、被套。2.室外环境幼儿园应保持园容园貌整洁美观，绿化覆盖率符合相关标准。园内道路、活动场地应平整、无积水，排水畅通。定期对园内花草树木进行修剪、养护，及时清理枯枝落叶和杂草。每周至少进行一次室外环境卫生清扫，重点区域如操场、滑梯、秋千等游乐设施每日使用前后均需进行清洁消毒。加强对幼儿园周边环境的巡查，确保周边无污染源，无垃圾堆积，为幼儿创造良好的外部环境。3.公共区域幼儿园的走廊、楼梯、卫生间、厨房等公共区域应保持清洁卫生，无异味。卫生间应每日定时清扫、消毒，做到无污垢、无异味，卫生纸供应充足。厨房应严格按照食品卫生要求进行管理，保持操作间、餐厅等区域的清洁卫生。厨具、餐具使用后应及时清洗、消毒，摆放整齐。食品储存区域应保持干燥、通风，食品分类存放，隔墙离地。饮食卫生管理1.食品采购严格执行食品采购索证索票制度，采购食品时应选择具有合法资质的供应商，查验并留存供应商的营业执照、食品生产经营许可证、食品检验合格证明等文件。采购的食品应新鲜、卫生，无变质、无异味，符合国家食品安全标准。禁止采购“三无”食品、过期食品、变质食品及假冒伪劣食品。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息，做到有据可查。2.食品储存设立专门的食品储存仓库，保持仓库清洁、通风、干燥，温度、湿度符合食品储存要求。仓库内食品应分类分区存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则。食品与非食品应分开存放，避免交叉污染。易腐食品应冷藏或冷冻保存，冷藏温度应控制在08℃，冷冻温度应控制在18℃以下。定期检查库存食品，及时清理过期、变质食品，防止食品霉变、鼠咬、虫蛀等情况发生。3.食品加工与制作厨房工作人员应持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范。加工食品前应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽、口罩。食品加工过程应生熟分开，避免交叉污染。加工制作的食品应烧熟煮透，中心温度不低于70℃，确保食品安全。严格控制食品添加剂的使用，禁止超范围、超剂量使用食品添加剂。食品添加剂应专人专柜保管，使用时做好记录。加工后的食品应及时食用或妥善保存，避免长时间暴露在空气中。剩余食品应冷藏保存，再次食用时应充分加热。4.餐饮具清洗消毒餐饮具使用后应及时清洗，采用物理或化学方法进行消毒。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内，防止再次污染。定期对餐饮具消毒效果进行检测，确保消毒后的餐饮具符合国家卫生标准。检测记录应妥善保存，以备查验。5.食堂环境卫生食堂应保持环境整洁，每日定时清扫，每周进行一次全面大扫除。操作间、餐厅地面无油污、无积水，墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网。食堂内垃圾桶应加盖，垃圾应及时清理，保持食堂环境整洁卫生。定期对食堂进行灭蝇灭蟑灭鼠等除害工作，防止害虫滋生。个人卫生管理1.教职工个人卫生教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间应穿戴整洁、得体的工作服，保持仪表端庄。教职工每年应进行一次健康检查，持健康证上岗。如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事教育工作的疾病，应及时离岗治疗，治愈后方可重新上岗。在接触幼儿前、后，处理幼儿粪便、呕吐物后，护理传染病人后，应及时洗手消毒。洗手应按照正确的洗手方法，用流动水和肥皂（洗手液）彻底清洗双手，揉搓时间不少于15秒。2.幼儿个人卫生培养幼儿良好的个人卫生习惯，指导幼儿勤洗手、勤洗脸、勤刷牙、勤剪指甲、勤换衣裤。教育幼儿不随地吐痰、不乱扔垃圾。幼儿入园时应进行晨检，检查幼儿的身体状况、个人卫生情况等。如发现幼儿身体不适或有异常情况，应及时通知家长并进行妥善处理。定期为幼儿洗头、洗澡、剪指甲，保持幼儿身体清洁卫生。幼儿的被褥、衣物应定期清洗更换，保持整洁。疾病防控管理1.晨午检制度建立严格的晨午检制度，每日早晨和中午幼儿入园时，由保健医生或班级教师对幼儿进行健康检查。检查内容包括体温、精神状态、面色、口腔、咽喉、皮肤等，及时发现幼儿身体异常情况。对晨检中发现的疑似患病幼儿，应及时通知家长带幼儿就医，并做好登记和追踪随访工作。如确诊为传染病，应立即按照相关规定进行隔离治疗，并对班级进行消毒处理。认真做好晨午检记录，详细记录幼儿的体温、症状等信息，以便及时发现疾病动态，采取相应的防控措施。2.因病缺勤追踪制度班级教师应每日对缺勤幼儿进行追踪，了解缺勤原因。如因患病缺勤，应及时与家长沟通，了解幼儿病情及治疗情况。对因病缺勤的幼儿，在其痊愈后返园时，应查验医院开具的康复证明，确保幼儿身体完全恢复后方可入园。保健医生应定期对因病缺勤情况进行统计分析，如发现同一班级或园内出现较多幼儿因病缺勤的情况，应及时采取防控措施，防止疾病传播。3.传染病防控措施加强对传染病的防控知识宣传教育，提高教职工和幼儿的自我防护意识。定期开展传染病防控培训，使教职工掌握常见传染病的症状、传播途径、预防措施及消毒方法等。一旦发现传染病疫情，应立即启动应急预案，按照相关规定及时报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门，并采取隔离传染源、切断传播途径、保护易感人群等防控措施。对患病幼儿进行隔离治疗，对密切接触者进行医学观察，对班级和相关场所进行全面消毒。传染病流行期间，应加强幼儿园的卫生管理措施，如增加通风换气次数、减少集体活动、加强晨午检和因病缺勤追踪等，防止传染病的进一步传播扩散。4.预防接种管理按照国家免疫规划程序，协助卫生部门做好幼儿预防接种工作。及时通知家长带幼儿到指定的预防接种单位进行疫苗接种，并做好登记工作。对漏种疫苗的幼儿，应督促家长及时补种。建立预防接种档案，记录幼儿的疫苗接种情况，确保幼儿按时完成各类疫苗接种，提高幼儿的免疫力。卫生消毒管理1.消毒制度建立健全卫生消毒制度，明确消毒范围、消毒方法、消毒频次及消毒责任人。对幼儿园的教室、寝室、活动室、食堂、卫生间、玩具、教具、餐饮具等进行定期消毒。根据不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒方法，如物理消毒法（煮沸、蒸汽、紫外线照射等）和化学消毒法（含氯消毒剂、过氧乙酸等）。严格按照消毒产品的使用说明进行操作，确保消毒效果。消毒工作应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒地点、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息，记录应妥善保存，以备查验。2.消毒设备与用品管理配备必要的卫生消毒设备和用品，如紫外线灯、消毒柜、喷雾器、消毒剂、消毒毛巾、消毒拖把等。定期对消毒设备进行检查、维护和保养，确保设备正常运行。消毒用品应妥善存放，专人保管，避免阳光直射和受潮。严格按照规定的保质期使用消毒用品，过期的消毒用品应及时更换。加强对消毒设备和用品的使用培训，使教职工掌握正确的使用方法和注意事项，确保消毒工作的安全、有效进行。健康教育管理1.健康教育计划制定幼儿园健康教育计划，将健康教育纳入幼儿教育教学活动中。根据幼儿的年龄特点和身心发展规律，确定健康教育内容，如个人卫生、饮食卫生、环境卫生、疾病预防等。健康教育计划应明确教育目标、教育内容、教育方法、教育时间安排及教育效果评估等内容。教育内容应丰富多样，形式应生动活泼，如通过故事、儿歌、游戏、图片、视频等形式向幼儿传授健康知识。2.健康教育活动实施按照健康教育计划，组织开展形式多样的健康教育活动。每周至少安排一次健康教育课，由班级教师负责授课。同时，利用园内宣传栏、黑板报、广播等形式，向教职工和幼儿宣传健康知识。结合季节特点和常见疾病流行情况，适时开展针对性的健康教育活动。如春季预防传染病、夏季防暑降温、秋季预防腹泻、冬季预防呼吸道疾病等。通过亲子活动、家长学校等形式，向家长宣传幼儿健康教育知识，提高家长对幼儿健康的重视程度，形成家园共育的良好氛围。3.健康教育效果评估定期对健康教育效果进行评估，了解幼儿对健康知识的掌握程度和健康行为的形成情况。评估方法可采用问卷调查、知识测试、行为观察等方式。根据评估结果，总结健康教育工作的经验和不足，及时调整健康教育计划和内容，改进教育方法，提高健康教育效果，促进幼儿健康成长。卫生监督与检查1.卫生监督小组成立幼儿园卫生监督小组，由园长担任组长，保健医生、后勤管理人员、班级教师代表等为成员。卫生监督小组负责对幼儿园卫生管理工作进行监督检查，确保各项卫生制度的落实。2.定期检查卫生监督小组应定期对幼儿园的环境卫生、饮食卫生、个人卫生、疾病防控、卫生消毒等方面进行检查。每周至少进行一次全面检查，每月进行一次专项检查，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。3.不定期抽查除定期检查外，卫生监督小组还应不定期对幼儿园卫生管理工作进行抽查。重点检查卫生死角、关键环节及突发卫生事件的应对情况等，及时发现和解决卫生管理中存在的问题。4.检查结果反馈与整改每次检查结束后，卫生监督小组应及时将