直饮水饮水卫生管理制度

PAGE直饮水饮水卫生管理制度一、总则（一）目的为加强公司直饮水管理，确保直饮水卫生安全，保障员工身体健康，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司内所有直饮水供应系统及相关设施设备，包括但不限于直饮水机、储水设备、管道系统等，以及使用直饮水的全体员工。（三）引用法律法规及标准1.《中华人民共和国食品安全法》2.《生活饮用水卫生标准》（GB5749）3.《二次供水设施卫生规范》（GB17051）4.其他相关法律法规及行业标准二、管理职责（一）行政部门1.负责直饮水卫生管理工作的统筹协调，制定年度工作计划和预算。2.组织对直饮水供应系统进行定期检查、维护和更新改造。3.协调解决直饮水卫生管理工作中的重大问题。（二）后勤部门1.负责直饮水设备的日常运行管理，包括设备操作、巡检、故障维修等。2.按照规定对直饮水水质进行定期检测，确保水质符合卫生标准。3.负责直饮水设备及相关设施的清洁消毒工作，做好记录。（三）使用部门1.负责本部门直饮水设备的日常管理和维护，发现问题及时报告。2.教育员工正确使用直饮水设备，爱护公共设施，保持周围环境整洁。3.配合后勤部门做好直饮水卫生管理相关工作。（四）员工职责1.遵守直饮水卫生管理制度，爱护直饮水设备，不得随意损坏或改装。2.正确使用直饮水设备，如发现水质异常或设备故障，应及时报告。3.保持个人卫生，使用清洁的容器接取直饮水。三、直饮水设备管理（一）设备选型与采购1.采购直饮水设备时，应选择具有卫生许可批件、符合国家相关标准的产品。2.设备的材质应符合食品卫生要求，无异味、无毒、耐腐蚀。3.采购合同中应明确设备的质量标准、售后服务等条款。（二）设备安装与调试1.直饮水设备应安装在通风良好、干燥、便于操作和维护的场所。2.设备安装应符合设计要求，连接牢固，管道无渗漏。3.设备安装调试完成后，应进行试运行，确保设备正常运行。（三）设备维护与保养1.建立直饮水设备维护保养档案，记录设备的型号、安装时间、维护保养情况等。2.后勤部门应定期对直饮水设备进行巡检，检查设备的运行状况、水质情况等，发现问题及时处理。3.按照设备使用说明书的要求，定期对设备进行维护保养，包括更换滤芯、消毒、清洗等。4.对设备的关键部件和易损件应建立库存管理制度，及时更换。（四）设备更新与改造1.根据设备的使用年限、运行状况和水质检测结果，适时对直饮水设备进行更新与改造。2.设备更新与改造应遵循先进、适用、安全、卫生的原则，确保新设备符合国家相关标准。3.设备更新与改造完成后，应进行验收，合格后方可投入使用。四、直饮水水质管理（一）水质检测1.后勤部门应按照规定的检测项目和频率，定期对直饮水水质进行检测。2.检测项目应包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等，具体按照《生活饮用水卫生标准》（GB5749）执行。3.水质检测应由具有资质的检测机构进行，检测报告应存档备案。（二）水质监测1.建立直饮水水质监测制度，实时监测直饮水的水质变化情况。2.直饮水设备应配备水质监测仪器，如余氯分析仪、水质在线监测仪等，及时显示水质参数。3.发现水质异常时，应立即停止供水，采取相应的措施进行处理，并及时报告行政部门。（三）水质污染应急处理1.制定直饮水水质污染应急预案，明确应急处理流程和责任分工。2.当发生水质污染事件时，应立即启动应急预案，采取停止供水、清洗消毒设备、更换滤芯等措施，确保水质安全。3.及时向上级主管部门报告水质污染事件的情况，配合相关部门进行调查处理。五、直饮水卫生管理（一）卫生许可证管理1.直饮水供应单位应依法取得卫生许可证，方可从事直饮水供应业务。2.卫生许可证应悬挂在直饮水供应场所的显著位置，有效期届满前应及时申请延续。（二）从业人员健康管理1.直饮水供应单位的从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。2.从业人员应保持良好的个人卫生习惯，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。3.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍饮用水卫生疾病的人员，不得从事直饮水供应工作。（三）环境卫生管理1.直饮水供应场所应保持环境整洁，地面、墙壁、天花板等应定期清洁消毒。2.直饮水设备周围应无杂物堆放，通风良好，防止滋生蚊虫。3.垃圾桶应加盖，定期清理，保持周围环境清洁。（四）清洗消毒管理1.建立直饮水设备清洗消毒制度，定期对设备进行清洗消毒。2.清洗消毒应使用符合卫生标准的消毒剂和工具，按照规定的方法和程序进行操作。3.清洗消毒后应进行冲洗，确保设备内无消毒剂残留。4.做好清洗消毒记录，包括清洗消毒时间、消毒剂名称、浓度、操作人员等。六、直饮水使用管理（一）使用规范1.员工应使用公司统一配备的直饮水杯或其他清洁容器接取直饮水，不得直接用嘴接触水龙头。2.不得在直饮水设备周围吐痰、乱扔垃圾等，保持周围环境清洁。3.不得随意调整直饮水设备的运行参数，如水温、水量等。（二）节约用水1.加强员工节约用水意识教育，倡导合理用水、节约用水。2.直饮水设备应设置合理的流量控制装置，避免浪费水资源。3.发现有浪费直饮水的行为，应及时制止并进行批评教育。（三）投诉处理1.设立直饮水卫生投诉举报电话或邮箱，接受员工的投诉和举报。2.对员工的投诉和举报应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给投诉举报人。3.对投诉举报属实的问题，应立即采取措施进行整改，确保直饮水卫生安全。七监督检查与考核（一）监督检查1.行政部门应定期对直饮水卫生管理工作进行监督检查，发现问题及时督促整改。2.监督检查内容包括直饮水设备管理、水质管理、卫生管理、使用管理等方面。3.对监督检查中发现的问题，应下达整改通知书，明确整改要求和期限。（二）考核评价1.建立直饮水卫生管理考核评价制度，对各部门的直饮水卫生管理工作进行考核评价。2.考核评价指标包括设备运行状况良好率、水质达标率、卫生管理