美发店店内卫生制度_第1页
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文档简介

PAGE美发店店内卫生制度总则1.目的为了确保美发店为顾客提供一个清洁、舒适、安全的消费环境,保障顾客和员工的健康,特制定本店内卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有区域,包括美发操作区、顾客等候区、产品展示区、储物区、卫生间等,以及店内所有员工。3.卫生管理原则预防为主,通过建立健全卫生管理制度和规范操作流程,预防各类卫生问题的发生。全员参与,店内所有员工都有责任维护店内卫生,共同营造良好的环境。持续改进,根据实际情况和顾客反馈,不断完善卫生制度和措施,提高卫生管理水平。美发操作区卫生规范1.工具与设备清洁美发工具如剪刀、梳子、发刷等,每次使用后必须进行清洁消毒。先用清水冲洗干净,然后浸泡在含有适量消毒剂的溶液中1530分钟,取出后用清水冲洗,晾干备用。美发设备如吹风机、烫发机、直发器等,每天使用结束后,应及时清理表面的头发和污垢,定期对设备内部进行清洁和维护,按照设备使用说明书的要求进行消毒处理。2.操作台面清洁操作台面应保持整洁,每次服务结束后,及时清理台面上的头发、产品残留物等。使用干净的毛巾擦拭台面,然后用消毒剂擦拭消毒。每天营业前,对操作台面进行再次清洁和消毒,确保无任何污渍和细菌。3.地面清洁操作区地面应随时保持清洁,及时清扫掉落的头发。每天营业结束后,使用扫帚和拖把将地面彻底清扫干净,然后用湿拖把拖一遍,最后用消毒剂对地面进行消毒。定期对地面进行深度清洁,去除顽固污渍。如地面有血迹、呕吐物等特殊污渍,应立即用专用清洁剂进行清理,并进行消毒处理。用户等候区卫生规范1.座椅与沙发清洁顾客等候区的座椅和沙发应定期清洁,每周至少进行一次全面清洁消毒。先用吸尘器吸去表面灰尘,然后用湿布擦拭,对于污渍较重的部位,使用专用清洁剂进行擦拭。定期检查座椅和沙发的坐垫、靠垫等,如有损坏或污渍严重无法清洗的,应及时更换。2.桌面清洁等候区的桌面应保持整洁,每天营业前和营业结束后,使用干净的毛巾擦拭桌面,去除灰尘和杂物。每隔一段时间对桌面进行消毒处理,防止细菌滋生。可使用消毒剂擦拭桌面,或放置消毒湿巾供顾客使用。3.垃圾桶管理在等候区合理放置垃圾桶,垃圾桶应保持清洁,每天至少清理一次,更换垃圾袋。垃圾桶内的垃圾应及时清理,不得堆积,避免产生异味和滋生细菌。对于垃圾较多的时段,应增加清理频率。产品展示区卫生规范1.产品陈列清洁产品展示区的产品应摆放整齐,定期清理产品表面的灰尘。使用干净的软布轻轻擦拭产品包装,保持产品外观整洁。检查产品的保质期,及时清理过期或即将过期的产品,确保展示的产品质量安全。2.展示架清洁展示架应定期进行清洁消毒,每周至少一次。先用湿布擦拭展示架表面,去除灰尘和污渍,然后用消毒剂进行消毒。检查展示架的结构是否稳固,如有松动或损坏,应及时维修或更换,确保产品展示安全。储物区卫生规范1.货物摆放与清洁储物区内的货物应分类摆放整齐,便于查找和管理。定期清理货物表面的灰尘,保持货物整洁。对于易受潮、易变质的产品,应放置在干燥通风的地方,并做好防潮、防虫措施。2.储物架清洁储物架应定期进行清洁消毒,每月至少一次。使用湿布擦拭储物架的各个层面,去除灰尘和污渍,然后用消毒剂进行消毒。检查储物架的承载能力,避免因货物过重导致货架变形或损坏。卫生间卫生规范1.便器清洁卫生间的便器每天至少进行两次清洁消毒,使用专用的便器清洁剂和消毒剂,按照正确的操作方法进行擦拭和冲洗,确保便器无污渍、无异味。定期检查便器的冲水系统是否正常,如有堵塞或漏水等问题,应及时维修。2.洗手台清洁洗手台应保持清洁,每天营业前和营业结束后,使用清洁剂和清水擦拭洗手台表面,去除水渍和污渍。定期清理洗手台下方的管道,防止堵塞。在洗手台上放置洗手液、擦手纸等用品,并保持充足供应。3.地面清洁卫生间地面应随时保持干燥清洁,及时清理水渍和污渍。每天营业结束后,使用拖把和消毒剂对地面进行清洁消毒,确保地面无异味、无细菌。定期对卫生间的墙壁进行清洁,去除污渍和霉菌。员工卫生要求1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿着整洁的工作服,佩戴工作帽和口罩。员工不得留长指甲、涂指甲油,不得佩戴夸张的首饰,以免影响美发服务和卫生。2.操作卫生员工在为顾客提供美发服务时,应先洗手消毒,戴一次性手套。操作过程中,避免头发、头皮屑等掉落顾客身上。服务结束后,及时清理工具和设备,按照规定进行消毒处理,保持操作区的卫生整洁。卫生检查与监督1.检查人员与频率店内设立专门的卫生检查小组,由店长担任组长,成员包括各区域负责人。卫生检查小组每天对店内卫生进行巡查,每周进行一次全面检查,每月进行一次深度检查。2.检查内容与标准检查内容包括美发操作区、顾客等候区、产品展示区、储物区、卫生间等各个区域的卫生状况,以及员工的卫生执行情况。检查标准按照本卫生制度的各项规定执行,对于不符合标准的区域和行为,及时记录并要求整改。3.监督与整改卫生检查小组对检查结果进行记录和分析,对于发现的卫生问题,及时通知相关责任人进行整改。对整改情况进行跟踪复查,确保问题得到彻底解决。对于多次违反卫生制度的员工,进行相应的处罚。消毒管理规定1.消毒方法与用品店内采用物理消毒和化学消毒相结合的方法。物理消毒主要包括高温消毒、紫外线消毒等;化学消毒使用符合国家卫生标准的消毒剂,如含氯消毒剂、过氧乙酸等。根据不同的消毒对象和要求,选择合适的消毒方法和用品。严格按照消毒剂的使用说明进行配制和使用,确保消毒效果。2.消毒流程与记录制定详细的消毒流程,明确消毒步骤、消毒时间、消毒人员等。每次消毒后,消毒人员应认真填写消毒记录,包括消毒日期、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅。卫生防护措施1.通风换气店内应保持良好的通风换气,安装足够数量的通风设备,确保空气流通。每天营业前和营业结束后,打开通风设备,通风时间不少于30分钟。在顾客较多的时段,适当增加通风频率,保持店内空气清新。2.防尘与防虫店内应采取有效的防尘措施,如定期清扫灰尘、关闭门窗防止灰尘进入等。做好防虫工作,安装防虫网、放置驱虫用品等,防止蚊虫进入店内。定期清理店内角落和杂物,减少害虫滋生的环境。培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生管理制度、卫生操作规范、消毒知识、个人卫生要求等。邀请专业的卫生管理人员或医生进行授课,提高员工的卫生意识和专业知识水平。2.培训频率与考核卫生知识培训每月至少进行一次,每次培训时间不少于1小时。对员

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