理发店卫生场所管理制度

PAGE理发店卫生场所管理制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理，规范经营行为，保障顾客身体健康，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有理发店的卫生管理工作。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、分类管理、科学指导、依法监督的原则，确保理发店内环境整洁、卫生达标，为顾客提供安全、舒适的理发服务。二、卫生管理职责1.公司/组织管理层职责全面负责理发店卫生管理工作的决策与领导，确保卫生管理工作与公司/组织整体发展战略相契合。制定卫生管理工作目标和计划，并监督实施情况，定期对卫生管理工作进行评估和总结。提供必要的人力、物力和财力支持，保障卫生管理工作的顺利开展。2.理发店店长职责作为理发店卫生管理的第一责任人，负责组织实施本理发店的卫生管理工作，确保各项卫生管理制度的有效执行。定期对理发店的卫生状况进行检查，及时发现问题并督促整改，对整改情况进行跟踪复查。组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。配合卫生监督部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。3.员工卫生管理职责严格遵守本理发店的卫生管理制度，认真履行卫生管理职责，做好个人卫生防护工作。按照卫生操作规程进行理发服务，保持工作区域的整洁卫生，及时清理垃圾和废弃物。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，提高自身卫生素质。发现卫生问题及时向店长报告，并配合做好整改工作。三、环境卫生管理1.店堂环境要求理发店应保持店堂整洁、明亮、通风良好，地面、墙壁、天花板等应保持清洁卫生，无积尘、无污渍、无蜘蛛网。店内应设置专门的顾客等候区，配备舒适的座椅、茶几等设施，并保持整洁干净。理发工具、用品应摆放整齐，不得随意堆放，避免影响店堂美观和卫生。2.清洁消毒制度建立健全清洁消毒制度，明确清洁消毒的程序、方法、频率和责任人。每天营业前和营业结束后，应对店堂进行全面清洁，包括地面清扫、桌面擦拭、理发工具整理等。理发工具应做到一客一换一消毒，消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外线照射等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等），消毒后的工具应妥善保管，防止再次污染。毛巾、围布等用品应每天清洗消毒，可采用高温消毒或化学消毒的方法，消毒后的用品应存放在清洁、干燥的地方。理发店内的公共用品用具应定期进行抽样检测，检测结果应符合国家相关卫生标准要求。3.通风换气管理理发店应安装有效的通风换气设备，保持室内空气新鲜。通风换气设备应定期进行清洁和维护，确保其正常运行。在营业期间，应保持通风换气设备持续运行，保证室内空气流通。如遇室内人员密集或空气质量不佳时，应增加通风换气频次。定期对室内空气质量进行检测，检测项目包括二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物等，检测结果应符合国家相关卫生标准要求。四、理发工具与用品卫生管理1.工具采购要求采购的理发工具应符合国家相关卫生标准要求，具有质量合格证明文件。优先选择信誉良好、生产规范的供应商，对采购的工具进行严格的验收，确保工具的质量和安全性。建立理发工具采购台账，详细记录工具的名称、规格、数量、供应商等信息，便于追溯和管理。2.工具使用与维护理发工具应专人专用，不得混用。员工在使用工具前应进行清洁消毒，确保工具卫生状况良好。定期对理发工具进行维护保养，如磨剪子、锉刀等，保持工具的锋利度和使用寿命。对损坏或不符合卫生要求的理发工具应及时更换或维修，严禁使用不合格的工具为顾客服务。3.用品卫生管理理发店内使用的毛巾、围布、梳子、刷子等用品应保持清洁卫生，定期清洗消毒。用品应存放在专用的储存柜内，储存柜应保持清洁干燥，避免用品受潮、发霉或受到污染。对一次性使用的理发用品，如一次性梳子、一次性围布等，应严格按照规定进行使用和处理，不得重复使用。五、人员卫生管理1.健康检查与培训所有从事理发服务的员工应每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事理发服务工作。定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等，培训时间不少于[X]小时/年。培训结束后应进行考核，考核合格后方可继续上岗工作。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽。员工在为顾客服务时应佩戴口罩，口罩应及时更换，保持清洁卫生。员工不得在理发店内吸烟、进食或随地吐痰，不得将与工作无关的物品带入工作区域。六、卫生监督与检查1.内部自查制度理发店应建立卫生自查制度，店长应每天对店内的卫生状况进行检查，发现问题及时督促整改。每周应进行一次全面的卫生自查，检查内容包括环境卫生、理发工具与用品卫生、人员卫生等方面，对自查情况进行详细记录。每月应召开一次卫生管理工作会议，总结分析本月卫生管理工作中存在的问题，制定改进措施，并部署下月卫生管理工作任务。2.接受监督检查积极配合卫生监督部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息，不得拒绝或阻碍卫生监督人员依法执行公务。对卫生监督部门提出的整改意见和要求，应认真落实，按时完成整改任务，并将整改情况及时报告卫生监督部门。定期对卫生监督部门的监督检查结果进行分析总结，针对存在的问题制定长效管理措施，不断提高卫生管理水平。七、消毒管理1.消毒设施与用品理发店应配备必要的消毒设施，如消毒柜、紫外线灯、煮沸消毒器等，并确保其正常运行。采购的消毒用品应符合国家相关卫生标准要求，具有质量合格证明文件。消毒用品应妥善保管，避免过期、变质或受到污染。2.消毒操作规范理发工具的消毒应按照以下程序进行：首先将工具清洗干净，去除表面污垢和毛发。然后选择合适的消毒方法进行消毒，如采用物理消毒方法，应确保消毒温度、时间等参数符合要求；采用化学消毒方法，应严格按照消毒剂的使用说明进行配制和使用。消毒后的工具应放置在清洁、干燥、通风的地方，避免再次污染。毛巾、围布等用品的消毒可采用高温消毒或化学消毒的方法，消毒操作应符合相关标准要求。对理发店内的公共区域和设施设备，如地面、桌面、门把手等，应定期进行消毒，消毒方法可根据实际情况选择物理消毒或化学消毒。3.消毒记录与档案建立消毒记录制度，对每次消毒的时间、对象、方法、操作人员等信息进行详细记录。消毒记录应保存至少[X]年，以备查阅。整理消毒相关资料，建立消毒档案，包括消毒设施设备的采购、使用、维护记录，消毒用品的采购、使用记录，消毒效果检测报告等。消毒档案应妥善保管，便于卫生管理工作的追溯和总结。八、卫生突发事件应急管理1.应急组织机构与职责成立卫生突发事件应急领导小组，由公司/组织管理层、理发店店长等人员组成。应急领导小组负责全面指挥和协调卫生突发事件的应急处置工作。明确应急领导小组各成员的职责分工，确保在卫生突发事件发生时能够迅速、有效地开展应急处置工作。2.应急预案制定与演练制定卫生突发事件应急预案，明确应急处置的程序、方法、措施和责任分工等内容。应急预案应包括突发事件的报告程序、现场处置措施、后续整改措施等方面。定期组织员工进行卫生突发事件应急演练，演练内容包括火灾、地震、传染病疫情等方面，通过演练提高员工的应急处置能力和自我保护意识。3.突发事件处置当发生卫生突发事件时，应立即启动应急预案，按照规定的程序和方法进行