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文档简介

PAGE网吧公共卫生制度一、总则1.目的为了加强网吧公共卫生管理,创造良好的上网环境,保障消费者的身体健康,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本网吧内所有区域,包括上网区域、休息区、收银台、过道、卫生间等。3.基本原则网吧公共卫生管理应遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则,确保网吧环境符合国家卫生标准和相关法律法规要求。二、环境卫生管理1.日常清洁每日营业前,应对网吧内所有区域进行全面清扫,包括地面、桌面、电脑设备、座椅等,清除灰尘、杂物和垃圾。营业期间,应随时保持环境整洁,及时清理顾客丢弃的垃圾,确保地面无污渍、无烟蒂、无杂物。每日营业结束后,应对网吧进行彻底清洁,包括拖地、擦拭设备、整理桌椅等,关闭门窗,防止灰尘进入。2.定期消毒每周至少对网吧内所有区域进行一次全面消毒,重点消毒上网区域、休息区、卫生间等人员密集场所。消毒方式应采用符合国家卫生标准的消毒剂,按照规定的浓度和方法进行操作,确保消毒效果。定期对电脑键盘、鼠标、耳机等设备进行消毒,可使用专用的消毒湿巾或消毒剂进行擦拭。3.通风换气网吧应安装良好的通风设备,确保室内空气流通。营业期间应保持通风系统正常运行,定期开窗通风,每次通风时间不少于30分钟。在使用空调时,应注意定期清洗空调滤网,防止细菌和灰尘滋生。三、设备卫生管理1.电脑设备电脑主机、显示器、键盘、鼠标等设备应保持清洁,定期擦拭,无明显灰尘和污渍。定期对电脑设备进行维护和保养,确保设备正常运行,避免因设备故障产生异味或影响环境卫生。电脑设备周围应保持整洁,不得堆放杂物,确保散热良好。2.网络设备网络交换机、路由器等设备应定期进行清洁,清除设备表面的灰尘和杂物。检查网络设备的运行状态,确保网络畅通,避免因网络故障影响网吧正常营业和环境卫生。3.桌椅沙发网吧内的桌椅沙发应定期擦拭,保持表面清洁,无污渍、无破损。对损坏的桌椅沙发应及时进行维修或更换,确保顾客使用安全和舒适。四、食品卫生管理(如有提供食品服务)1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准,从正规渠道进货,索取并留存供应商的资质证明、食品检验报告等相关资料。禁止采购过期、变质、三无食品及假冒伪劣食品。2.食品储存设立专门的食品储存区域,保持储存环境清洁、干燥、通风良好。食品应分类存放,隔墙离地,避免交叉污染。易腐食品应冷藏或冷冻保存,确保食品质量安全。3.食品加工如需进行食品加工,应配备必要的加工设备和工具,并保持清洁卫生。食品加工人员应持健康证上岗,严格遵守食品加工操作规范,穿戴清洁的工作衣帽,保持个人卫生。加工食品应生熟分开,避免交叉污染,确保食品安全。4.食品销售食品销售区域应保持清洁卫生,展示的食品应符合卫生要求,不得直接接触地面或暴露在空气中。销售食品时应使用清洁的包装材料,确保食品不受污染。五、卫生间卫生管理1.日常清洁每日营业前、营业期间和营业结束后,应对卫生间进行全面清洁,包括地面、洗手台、便器、镜子等,清除污渍、异味和垃圾。及时清理卫生间内的卫生纸、卫生巾等废弃物,保持卫生间内无积水、无堵塞。2.定期消毒每周至少对卫生间进行一次全面消毒,重点消毒便器、洗手台、水龙头等部位。消毒方式应采用符合国家卫生标准的消毒剂,按照规定的浓度和方法进行操作,确保消毒效果。3.卫生用品配备卫生间内应配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等卫生用品,并保持随时供应。定期检查卫生用品的质量和数量,及时更换过期或不足的用品。六、人员卫生管理1.健康管理网吧从业人员应每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作期间应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。不得在工作区域内吸烟、饮食、随地吐痰等。七、卫生检查与监督1.自查自纠网吧应建立每日卫生自查制度,由专人负责对网吧内的环境卫生、设备卫生、食品卫生等进行检查,发现问题及时整改。每日营业结束后,应对当日卫生检查情况进行记录,并存档备查。2.定期检查网吧负责人应每周至少组织一次全面的卫生检查,对网吧内各区域的卫生状况进行详细检查,填写卫生检查表。定期检查结果应作为网吧卫生管理工作的重要依据,对发现的问题及时进行整改,确保网吧卫生状况持续符合要求。3.监督管理接受卫生行政部门、文化市场监管部门等相关部门的监督检查,积极配合相关部门的工作,如实提供有关情况和资料。对相关部门提出的整改意见和要求,应及时落实整改措施,按时完成整改任务,并将整改情况报告相关部门。八、卫生事故处理1.报告制度一旦发生卫生事故,如顾客因网吧卫生问题出现身体不适等情况,应立即报告网吧负责人。网吧负责人应在接到报告后第一时间了解事故情况,并及时采取相应措施,如协助顾客就医、保护现场等。2.调查处理配合相关部门对卫生事故进行调查,提供真实、准确的信息和资料,协助查明事故原因。根据调查结果,承担相应的责任,并积极采取措施进行整改,防止类似事故再次发生。3.记录存档对卫生事故的发生原因、处理过程、处理结果等进行详细记录,并存档备查。九、奖惩制度1.奖励对在网吧卫生管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金等。鼓励员工积极参与网吧卫生管理工作,提出合理化建议和改进措施,对取得显著成效的建议给予奖励。2.处罚对违反

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