台球卫生制度流程

PAGE台球卫生制度流程一、总则1.目的为了确保台球场所的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，为顾客提供一个清洁、舒适、健康的台球运动环境，特制定本卫生制度流程。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有台球场所，包括但不限于台球厅、台球俱乐部等。3.职责分工卫生管理小组：负责全面监督和管理台球场所的卫生工作，制定卫生计划和标准，定期检查和评估卫生状况，对违反卫生制度的行为进行纠正和处理。场所工作人员：负责各自工作区域的日常卫生清洁工作，包括台球桌、球杆、场地地面、休息区等的清洁和维护，确保卫生状况符合要求。顾客：应自觉遵守本场所的卫生制度，爱护环境卫生，保持台球场所的整洁。二、台球场所卫生标准1.台球桌卫生台面应保持清洁，无灰尘、污渍、水渍等，定期使用专用清洁液进行擦拭。球袋应保持干净，无杂物堵塞，定期清理球袋内的灰尘和杂物。台球应保持清洁，定期用干净的布擦拭球表面，确保球的光洁度。2.球杆卫生球杆应定期清洁，使用后及时擦拭杆身，去除汗水、污渍等。球杆存放应保持干燥通风，避免球杆受潮变形。3.场地地面卫生地面应保持清洁，无纸屑、果皮、烟头、痰迹等杂物，定期进行清扫和拖地。地面如有污渍，应及时使用清洁剂进行清理，确保地面干净整洁。4.休息区卫生休息区桌椅应摆放整齐，表面无灰尘、污渍，定期擦拭。休息区应保持空气流通，定期开窗通风，保持空气清新。休息区垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，周围地面应保持清洁。5.公共区域卫生台球场所的公共区域，如走廊、楼梯、卫生间等，应保持清洁卫生，无杂物堆积。卫生间应定期清洁消毒，保持洗手台、马桶、地面等干净整洁，无异味。卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液等用品，确保顾客使用方便。三、卫生清洁流程1.日常清洁流程营业前工作人员应提前到达台球场所，对场地进行全面清扫，包括地面、台球桌、球袋、休息区等，清除前一天营业结束后遗留的杂物和灰尘。擦拭台球桌台面，使用专用清洁液按照规定的擦拭方法进行擦拭，确保台面清洁光亮。检查球杆是否摆放整齐，如有需要，对球杆进行擦拭和整理。清理休息区桌椅，擦拭桌面和椅子表面，摆放整齐。检查卫生间卫生状况，清理垃圾，擦拭洗手台、马桶等，补充卫生纸、洗手液等用品。营业中每局比赛结束后，工作人员应及时清理台球桌上的球和杂物，擦拭台面，保持台面整洁。定期巡视场地，及时清理地面上的纸屑、果皮等杂物。如果发现顾客有吸烟行为，应及时制止，并清理吸烟区域的烟灰和烟头。每隔一段时间对休息区进行清洁，清理桌面垃圾，擦拭桌椅，保持休息区环境整洁。随时关注卫生间的使用情况，及时清理垃圾，保持卫生间的清洁卫生，无异味。营业结束后关闭台球场所的照明、空调等设备。对场地进行全面清扫，包括地面、台球桌、球袋、休息区等，清除当天营业过程中产生的所有杂物和灰尘。擦拭台球桌台面，使用专用清洁液按照规定的擦拭方法进行擦拭，确保台面清洁光亮。检查球杆是否摆放整齐，如有需要，对球杆进行擦拭和整理。清理休息区桌椅，擦拭桌面和椅子表面，摆放整齐。检查卫生间卫生状况，清理垃圾，擦拭洗手台、马桶等，补充卫生纸、洗手液等用品。对台球场所进行全面消毒，使用符合卫生标准的消毒剂对台球桌、球杆、场地地面、休息区、卫生间等进行消毒，确保卫生安全。2.定期清洁流程每周对台球桌进行深度清洁，除了擦拭台面外，还应清理球袋内部、台球桌底部等部位，去除灰尘和杂物。对球杆进行全面保养，包括清洁杆身、检查杆头磨损情况等，如有需要，进行杆头更换或修复。对场地地面进行彻底清扫和拖地，使用清洁剂去除顽固污渍。对休息区进行全面清洁，包括擦拭桌椅、通风换气等，确保休息区环境整洁舒适。对卫生间进行深度清洁消毒，包括清洁马桶内部、消毒洗手台等，确保卫生间无异味、无细菌滋生。每月对台球场所的墙面、天花板等进行清洁，去除灰尘和污渍。检查台球场所的照明设备、通风设备等，确保设备正常运行，清洁设备表面灰尘。对台球场所的门窗进行清洁，擦拭玻璃和窗框，保持门窗干净明亮。每季度对台球场所的地毯进行清洗或更换（如有地毯），确保地毯干净整洁，无异味。对台球场所的空调系统进行清洁和维护，包括清洗滤网、检查管道等，确保空调系统正常运行，空气质量良好。对台球场所的消防设备进行检查和清洁，确保消防设备完好有效。四、卫生检查与监督1.卫生管理小组检查卫生管理小组应定期对台球场所的卫生状况进行检查，每周至少进行一次全面检查，每月进行一次深度检查。检查内容包括台球桌卫生、球杆卫生、场地地面卫生、休息区卫生、公共区域卫生等，按照卫生标准进行评估打分。对检查中发现的问题，应及时记录并通知相关工作人员进行整改，整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。2.顾客监督设立顾客意见箱或投诉电话，鼓励顾客对台球场所的卫生状况进行监督和投诉。对顾客提出的卫生问题，应及时处理并反馈处理结果，确保顾客满意度。3.卫生状况评估根据卫生检查结果，对台球场所的卫生状况进行评估，分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。卫生状况优秀的台球场所，应给予表扬和奖励，鼓励继续保持良好的卫生环境。卫生状况不合格的台球场所，应责令限期整改，整改后仍不符合要求的，应采取相应的处罚措施，如停业整顿等。五、卫生消毒管理1.消毒用品选择选择符合国家卫生标准的消毒用品，如含氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂等，确保消毒效果可靠。消毒用品应妥善存放，避免阳光直射和受潮，防止变质失效。2.消毒方法与频率台球桌、球杆、场地地面、休息区等部位应定期进行消毒，每周至少进行一次全面消毒。消毒方法应按照消毒用品说明书的要求进行操作，确保消毒效果。卫生间应每天进行消毒，使用消毒剂对洗手台、马桶、地面等进行擦拭消毒，确保卫生间无细菌滋生。3.消毒记录建立消毒记录台账，记录消毒时间、消毒部位、消毒用品名称、消毒操作人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。六、员工卫生培训1.培训内容卫生管理制度和流程，包括卫生标准、清洁流程、消毒方法等。个人卫生要求，如工作服清洁、勤洗手、戴口罩等。顾客卫生意识培养，如引导顾客爱护环境卫生、遵守卫生制度等。2.培训方式定期组织员工进行卫生培训，培训方式可以采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式。邀请专业的卫生管理人员或专家进行培训，提高培训的专业性和权威性。3.培训考核对员工进行卫生培训考核，考核内容包括卫生知识、清洁技能、消毒操作等。